Где Зс – сдельный заработок, руб.; Зпр – размер премии за выполнение (перевыполнение) установленного в расчетном периоде задания, р. или %
Сдельно-прогрессивная (Зсд.прогр) оплата труда предусматривает рост вознаграждения по установленным критериям (формула 37):
Зсд.прогр = Зс + З1 + З2 + Зп, (37)
где З1 – размер премии при выполнении задания первого уровня, р. или %; З2 …Зп – размеры премии по достижению следующих установленных положением уровней.
Косвенно-сдельная оплата труда (Зк.сд) применяется для вспомогательных работ (формула 38):
Зк.сд = Рк.сд х Ввсп, (38)
где Рк.сд – расценка косвенно-сдельных работ, р.; Ввсп – объем работы (обслуживаемых рабочих мест) вспомогательными рабочими (формула 39);
или Зк.сд = Восн х Твсп, (39)
где Восн – количество обслуживаемых рабочих мест или нормативный объем выпуска продукции основным рабочим; Твсп – тарифная ставка рабочего, обслуживающее основное производство.
Урочно-сдельная оплата труда (аккордная) (Зак.сд) исчисляется по формуле 40:
Зак.сд = Зур + Зпр, (40)
где Зур – размер оплаты труда за весь урок (задание); Зпр – премиальное вознаграждение по условиям, принятым в договоре за урок (аккорд)
Окладная оплата труда (Зокл) применяется при исчислении заработка помесячно исходя из фактически отработанного времени в днях согласно штатному расписанию (формула 41):
Зокл =(Зшт/Дмес) х Дфакт , (41)
где Зшт – заработная плата по штатному расписанию (по контракту), р.; Дмес – количество рабочих дней в расчетном месяце; Дфакт – количество фактически отработанных дней в расчетном месяце.
Месячная повременная заработная плата рабочего (Зповр) определяется по формуле 42:
Зповр = ∑Тч х Тфi (42)
1
где Тч – часовая тарифная ставка рабочего соответствующего разряда, р.; Тфi - фактическое время работы рабочего в i- месяца, ч; n-количество отработанных дней в месяц.
Тарифная система оплаты труда – обязательная для предприятий, находящихся на бюджетном финансировании, - включает:
· квалификационные справочники, по которым определяется разряд работы работника соответствующей категории;
· 18-разрядную тарифную сетку с тарифными коэффициентами;
· месячную тарифную ставку первого разряда, устанавливаемую государством;
· коэффициент доплат за особые условия работы.
Месячная заработная плата по тарифной системе оплаты труда (Зпр) рассчитывается по формуле 43:
Зпр = Тст1 x Ктар, (43)
где Тст1 - месячная тарифная ставка работника первого разряда; Ктар -тарифный коэффициент работника соответствующей категории (разряда).
Фонд заработной платы может быть рассчитан также укрупненным методом при помощи одной из формул (44, 45, 46):
ФЗПпл = ФЗПбаз х Из.пл/Ип.тр, (44)
где ФЗПпл – базовая величина фонда заработной платы; Из.пл, Ип.тр -индексы соответственно заработной платы и производительности труда;
ФЗПпл = ФЗПбаз + ∆ ФЗПпл, (45)
где ∆ ФЗПпл = Нз.пл x К; Нз.пл -норматив прироста заработной платы на каждый процент прироста объема продукции (работ),р.; К – коэффициент роста объема продукции.
ФЗПпл =ВД –М – А – П – Н, (46)
где ВД- валовой доход предприятия; М – материальные затраты, А – амортизационные отчисления; П – прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия; Н – налоги и начисления.
Практические задания
Задача 1
Работник предприятия продал за месяц 12 путевок. Расценка за путевку 1200 р. Вычислите заработок рабочего за месяц.
Задача 2
Рабочий-сдельщик заготовил 2000 кг вторичного сырья (расценка за 1т – 200 р.). Кроме того, им было реализовано товара на сумму 1250 р. (премия от суммы продаж составляет 2%). Определите полный заработок рабочего.
Задача 3
Рабочий-сдельщик выполнил норму выработки продукции на 120%. Его заработок по прямым сдельным расценкам составил 1800 р. на норму выработки. По внутризаводскому положению сдельные расценки за продукцию, выработанную сверх нормы до 110%, повышаются в 1,2 раза, от 110 – 120% - в 1,4 раза. Определите полный заработок рабочего.
Задача 4
Рабочий-наладчик на втором участке имеет заработок по тарифной ставке 700 р. Норм (план) выработки его участка – 1000 ед. продукции. Фактически же изготовлено 1200 ед. найдите заработную плату наладчика.
Задача 5
Механик отработал в марте 165 ч. Часовая тарифная ставка – 5 р. 20 коп. Рассчитайте заработок механика.
Задача 6
Рабочий-повременщик отработал 170 ч. и в течение месяца сэкономил материалов на 260 р. На предприятии действует положение о премировании за экономию материалов в размере 40% от суммы экономии. Тарифная часовая ставка – 25 р. 60 коп. Вычислите заработную плату рабочего.
Задача 7
Часовая ставка инженера 20 р. 20 коп. и по условиям договора 30% премии ежемесячно. Он отработал в течение месяца 140 ч. Рассчитайте заработок инженера.
Задача 8
Бухгалтер имеет оклад 11 200 р. В марте он шесть рабочих дней провел в отпуске при общей длительности рабочего месяца 22 дня. Найдите заработок бухгалтера за проработанное время.
Задача 9
Работник проболел в декабре 5 рабочих дней. В ноябре его заработок составил 2000 р. за 20 рабочих дней, в октябре – 1855 р. за 19 рабочих дней, в сентябре – 2700 р. за 25 рабочих дней. Непрерывный стаж – 12 лет (т.е. начисление больничных идет в 100% размере). Найдите сумму пособия за дни болезни.
Задача 10
Работнику предоставляется ежегодный отпуск на 24 рабочих дня (с 24 августа по 17 сентября). Его заработок в мае 2800 р., в июне – 2900 р., в июле –2800 р. Рабочие дни отработаны полностью, премии не назначались. Рассчитайте сумму отпускных.
Задача 11
Определите расценку на изделие на основе следующих данных:
а) часовая тарифная ставка рабочего V разряда - 55 р.; норма времени на обработку одного изделия – 2,6 нормочаса;
б) для сборки агрегата необходимо затратить 2 нормочаса труда рабочего V разряда, 6 нормочасов – рабочего III разряда и 4 нормочаса рабочего I разряда; тарифная ставка рабочего I разряда – 35,8 р.; III разряда – 41,3 р. и V разряда – 55 р.
Задача 12
Определите дневной заработок рабочего-сдельщика на основе следующих данных:
1) рабочий изготовил за день 5 шестерен, 8 втулок, 12 цилиндров;
2) расценки за шестерню – 30 р., за втулку – 15, за цилиндр – 11 р.
Задача 13
Определите индивидуальный заработок каждого рабочего при коллективной сдельной оплате труда, если:
1) коллективная расценка за регулировку химического аппарата – 2668 р.;
2) регулировка выполняется четырьмя рабочими. Рабочий III разряда затратил на выполнение работы 10 ч., IV – 5, V –20, VI разряда – 6 ч.;
3) тарифные коэффициенты по действующей сетке: III разряда – 1,126, IV – 1,324, V – 1,536, VI – 1,788.
Задача 14
Рассчитайте часовые тарифные ставки работников кухни.
В кафе работает бригада в составе четырех: повар V разряда, повар IV и III разрядов, рабочий II разряда. Тарифные коэффициенты соответственно: 1,53; 1,35; 1,20;1,08.
Плановое количество рабочих часов в месяце – 168 часов.
В соответствии со сметой расходов на оплату труда для оплаты труда работников кухни по расценкам выделяется в среднем в месяц 36000 р.
Задача 15
Начислите заработную плату работникам столовой за январь.
В столовой работает повар V разряда (часовая тарифная ставка – 6,25 р.), повар IV разряда (5,43 р.), повар III разряда (4,84 р.), рабочий II разряда (4,26 р.). все работники отработали в январе 170 часов.
За январь бригада произвела 68 000 блюд. Среднечасовая норма выработки на одного работника 80 блюд.
Повар V разряда за руководство бригадой получает доплату в размере 10% месячной тарифной ставки.
Контрольные вопросы
1. В чем проявляется сущность заработной платы? Какие принципы лежат в основе ее организации?
2. Что является основой механизма регулирования заработной платы?
3. Какие формы оплаты труда применяются в туризме?
4. Из каких основных элементов состоит фонд заработной платы?
5. Что входит в состав часового, дневного и месячного фонда заработной платы?
6. Какие существуют показатели средней заработной платы? Как они определяются?
7. Как определяется динамика средней заработной платы?
ТЕМА 7. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ, ПРИБЫЛЬ
И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
1. Понятие себестоимости туристского продукта как экономической категории и ее виды.
2. Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции.
3. Управление издержками производства туристского предприятия.
4. Планирование себестоимости продукции туристского предприятия.
5. Источники формирования дохода предприятия.
6. Сущность и механизм распределения прибыли туристского предприятия.
7. Управление прибылью и рентабельностью на туристском предприятии.
8. [7; 8; 10–14; 20; 22; 25–27; 31–33].