Форма обучения заочная (полная)
| Названия разделов и тем | Всего часов по учебному плану | Виды учебных занятий | ||
| лекции | семинары | самостоятельная работа | ||
| Раздел І. Основы торговой тех- ники | - | |||
| Тема 1. Предмет, цели и задачи курса | 0,5 | - | ||
| Тема 2. Классификация торговой техники | 0,5 | - | ||
| Раздел ІІ. Оборудование торго- вого зала | - | |||
| Тема 3.Измерительные (включая массоизмерительные приборы и устройства) | 0,5 | - | ||
| Тема 4. Контрольно-кассовые машины | 0,5 | - |
| Тема 5. Холодильное оборудование | - | |||
| Тема 6.Торговотехнологическое оборудование торговых залов (мебель) | 0,5 | - | ||
| Тема 7. Комплексная механи-зация и автоматизация торговых процессов | 0,5 | - | ||
| Раздел ІІІ. Складское оборудо-вание | - | |||
| Тема 8. Оборудование для хранения товаров | 0,5 | - | ||
| Тема 9. Подъемотранспортное оборудование | 0,5 | - | ||
| Тема 10. Весоизмерительное и фасовочное оборудование | 0,5 | - | ||
| Тема 11. Комплексная механи-зация и автоматизация складских процессов | 0,5 | - | ||
| Раздел ІV. Эксплуатация и надеж-ность торгового оборудования | - | |||
| Тема 12. Эксплуатация и надеж-ность торгового оборудования | - | |||
| Тема 13. Техническое обслу-живание и ремонт торгового оборудования | - | |||
| ИТОГО: | - |
Содержание курса
Раздел I. Основы торговой техники
Тема 1. Предмет, цели и задачи курса.
Предмет, цели и задачи курса «Оборудование предприятий». Роль оборудования в повышении эффективности труда работников торговли. Понятие о кинематических и динамических параметрах машин. Понятие о работоспособности технического устройства, исправности и отказе.
Тема 2. Классификация торговой техники.
Классификация по признакам назначения, характеру воздействия на товары, структуре рабочего цикла, степени автоматизации, виду используемой энергии, степени универсальности и др.
Раздел II. Оборудование торгового зала.
Тема 3. Измерительные (включая массоизмерительные) приборы и устройства.
Весоизмерительное оборудование и его классификация по признакам назначения, виду, категории и степени автоматизации работы силоизмерителя, виду указательного устройства, месту и способу установки, виду отчета показаний взвешивания, способу снятий показаний.
Требования, предъявляемые к весам: метрологические, эксплуатационные, санитарно-гигиенические.
Принципы устройства и работы основных видов оборудования, гири, меры длины и объема.
Надзор за измерительными приборами и устройствами. Проверка торгово-измерительного оборудования.
Тема 4. Контрольно-кассовые машины (ККМ).
Состав основных механизмов, входящих в ККМ, их функциональная характеристика. Типы ККМ, их параметры. Принципы устройства и работы основных видов ККМ. Магазинная автономная система работы с пластиковыми партами, партами с магнитной полосой и микросхемами. Государственный реестр «Классификатор ККМ, используемый на территории РФ».
Тема 5. Холодильное оборудование.
Виды, функциональное назначение, классификация, основные параметры холодильного оборудования. Принципы устройства и работы основных видов холодильного оборудования. Системы центрального холодоснабжения, их сущность и эффективность использования.
Тема 6. Торгово-технологическое оборудование торговых залов.
Классификация по признакам мест применения, назначению, торговому профилю, конструкции.
Требования, предъявляемые к торговой мебели: эксплуатационно-технические, экономические, эстетические, санитарно-гигиенические.
Тема 7. Комплексная механизация и автоматизация торговых комплексов.
Понятия механизации, комплексной механизации и автоматизации процессов. Основные направления механизации, комплексной механизации и автоматизации процессов в предприятиях розничной торговли, включая автоматизированную систему управления торговыми предприятиями, торговлю через автоматы, автоматизированную защиту товаров от хищений, сканирующие устройства, приборы для штрихового кодирования.