Категории:

Астрономия
Биология
География
Другие языки
Интернет
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Механика
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Транспорт
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
Экономика
Электроника

по профессиональному модулю 03

Отчет по производственной практике

Профессионального модуля 03

« Эксплуатация контрольно-кассовой техники»

Обучающегося группы 107 _________________________________________

Профессия « Продавец, контролер-кассир» Код 38.01.02.

 

Г Чистополь 2016

Инструкция по охране труда

Правила техники безопасности в торговом предприятии.

1 Содержи рабочее место в чистоте и порядке.

2 Перед началом работы приготовь рабочее место, торговое оборудование, инвентарь, инструменты ( неисправные заменить).

3 Использовать для вскрытия тары соответствующие инструменты.

4 В подсобных помещениях укладывать тару не выше двух метров.

5 При снятии товара с верхних полок, использовать лестницу-стремянку.

6 В подсобных помещениях курить строго запрещается, должны быть отведены специальные помещения.

7 Не допускать скользкости и неровности пола. Пролитый жир немедленно убрать.

8 Не прикасаться к открытые токоведущим частям: рубильники, штепсельные розетки, оголенные провода.

9 На цементный пол требуется деревянный настил.

 

Правила пожарной безопасности

Ответственность за пожарную безопасность возлагается на руководителя торгового предприятия. Работники , не прошедшие инструктаж по пожарной безопасности к работе не допускаются.

1 Помещения, склады, лестничные клетки постоянно содержать в чистоте.

2 Весь мусор и упаковочный материал систематически удалять из магазина.

3 Расстояние от светильников до товара должно быть не менее 0,5 метра.

4 Осветительные приборы должны оборудованы защитным колпаком.

5 При пожаре звонить 01.

 

 

Тематический план

по профессиональному модулю 03

« Эксплуатация контрольно-кассовой техники»

38.01.02. « Продавец, контролер-кассир»

 

Код ПК Наименование ПК Виды работ, обеспечивающих формирование ПК Объем часов Формат практики (рассредоточено/ концентрированно) с указанием базы практики рактики. практики Показатели освоения ПК
3.1.     Соблюдать правила эксплуатации контрольно- кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями. 1. Ознакомление с формой организации труда, правилами внутреннего распорядка в торговом предприятии. Прохождение инструктажа по охране труда и технике безопасности. Гипермаркет Соблюдение техники безопасности, правил личной гигиены и трудового распорядка предприятия торговли.
2. Выполнение подготовки к работе контрольно-кассовой техники в соответствии с правилами эксплуатации. Результат подготовки контрольно-кассовой техники к работе.
3. Выполнение работ на контрольно-кассовой технике при расчетов с покупателями. Результат обслуживания покупателей на контрольно-кассовой технике.
4. Выполнение обслуживания покупателя по безналичному расчету (кредитной картой). Результат обслуживания покупателей по кредитной карте.
5. Выполнение завершения операций на контрольно-кассовой технике в соответствие правил эксплуатации. Результат выполнения завершающих операций на контрольно-кассовой технике.
6. Устранение мелких неисправностей (замена кассовой ленты) на контрольно-кассовой технике. Результат замены кассовой ленты на контрольно-кассовой техники.
7. Выполнение программирования даты, времени, информации в начале и конце кассового чека.     Результат программирования кассового чека.
3.2. Проверять платежеспособ-ность государственных денежных знаков. 1. Проверка подлинности государственных денежных знаков с соблюдением всех требований. Гипермаркет Результат проверки подлинности денежных знаков.
2. Проверка платежеспособности средств безналичного расчета (кредитной карточкой) с соблюдением всех требований. Результат проверки платежеспособности кредитной карточки.
3. Выполнение последовательности операций при обнаружении фальшивой банкноты. Процесс и результат выполнения правильности действий.
3.3.   Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги. 1. Определение соответствия ассортимента, сорта, количества и цены с данными сопроводительных документов. Результат проверки соответствия с документальными данными.
2. Определение соответствия упаковки и маркировки ГОСТу Р «Информация для потребителей» Результат проверки соответствия с ГОСТ Р.
3. Определение соответствия качества товаров требованиям технических регламентов и стандартов. Результат проверки соответствия качества товара.
4. Определение легальности товара по штрих-коду. Процесс подсчета и прочтение штрих-кода товара.
3.4. Оформлять документы по кассовым операциям. 1. Внесение данных за смену в кассовую книгу на основании кассовых документов (приходных и расходных ордеров).   Результат оформления товарного отчета за рабочую смену.  
2. Заполнение журнала кассира-операциониста с результатами рабочей смены. Результат заполнения журнала кассира-операциониста.
3. Оформление возврата товара от покупателя. Процесс и результат выдачи денежных средств за возвращенный товар.
4. Выполнение подготовки и сдачи денег в главную кассу. Заполнение приходного кассового ордера. Результат сдачи денег в главную кассу.
3.5.   Осуществлять контроль сохранности товарно- материальных ценностей. 1. Внесение данных за смену в кассовую книгу на основание кассовых документов (приходных и расходных ордеров). Гипермаркет Результат оформления товарного отчета за рабочую смену.  
2.Участие в проведение инвентаризации товаров и оформление соответствующих документов. Результат проведения инвентаризации товаров.
Дифференцированный зачет Всего часов    

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
24.05.16. Ознакомление с формой организации труда, правилами внутреннего распорядка в торговом предприятии. Прохождение инструктажа по охране труда и технике безопасности.. Выполнение подготовки к работе контрольно-кассовой техники в соответствии с правилами эксплуатации. 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
25.05.16. .Выполнение работ на контрольно-кассовой технике при расчете с покупателями Выполнение обслуживания покупателя по безналичному расчету (кредитной картой). 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
26.05.16. .Выполнение завершения операций на контрольно-кассовой технике в соответствие правил эксплуатации. Устранение мелких неисправностей (замена кассовой ленты) на контрольно-кассовой технике Выполнение программирования даты, времени, информации в начале и конце кассового чека. 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
         

 

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
27.05.16.   Проверка подлинности государственных денежных знаков с соблюдением всех требований Проверка платежеспособности средств безналичного расчета (кредитной карточкой) с соблюдением всех требований. Выполнение последовательности операций при обнаружении фальшивой банкноты 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
28.05.16. 30.05.16. 31.05.16. . Определение соответствия ассортимента, сорта, количества и цены с данными сопроводительных документов 18 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
01.06.16. 02.06.16. 03.06.16. Определение соответствия упаковки и маркировки ГОСТ Р «Информация для потребителей» 18 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
04.06.16. 06.06.16.   Определение соответствия качества товаров требованиям технических регламентов и стандартов. 12часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
0706.16.   .Определение легальности товара по штрих-коду. 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
08.06.16. Внесение данных за смену в кассовую книгу на основании кассовых документов (приходных и расходных ордеров). 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
09.06.16. Заполнение журнала кассира-операциониста с результатами рабочей смены. 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
10.06.16. Оформление возврата товара от покупателя. Выполнение подготовки и сдачи денег в главную кассу. Заполнение приходного кассового ордера. 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
11.06.16. Внесение данных за смену в кассовую книгу на основание кассовых документов (приходных и расходных ордеров). 6 часов
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Дата № п/п Самостоятельная работа обучающегося на рабочем месте Оценка руководителя
13.06.16. Участие в проведение инвентаризации товаров и оформление соответствующих документов. 4 часа Дифференцированный зачет 2 часа