В МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ

Микробиология

И вирусология

Рабочая тетрадь

ФИО студента _______________

Группа _______________________

Факультет____________________

Москва

Издательство РГАУ-МСХА

Микробиология и вирусология:Рабочая тетрадь. / Составители: Т.А. Карепина, Д.В. Снегирев, Г.В. Годова, О.В. Селицкая, А.А. Ванькова. Под общ. ред. О.В. Селицкой. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2016. 109 с.

Материал рабочей тетради представлен в форме лабораторного журнала, в котором предусмотрены краткое изложение теории рассматриваемого вопроса, шаблоны полей зрения микроскопа для зарисовки изучаемых микроорганизмов, таблицы для записи результатов собственных наблюдений и самоконтроля знаний. В рабочей тетради изложен учебный материал для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы по курсу «Микробиология и вирусология».

Издание предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 06.03.01 «Биология».

Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета Зоотехнии и биологии по направлению 06.03.01 «Биология» (протокол № 56 от «26» августа 2016 г.)

Годова Г.В., Селицкая О.В.,

Ванькова А.А., составители, 2016

имени. К.А. Тимирязева, 2016

Введение

Рабочая тетрадь по дисциплине «Микробиология и вирусология» предназначена для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 06.03.01 «Биология». Рабочая тетрадь содержит учебный материал для лабораторно-практических занятий. Тетрадь представлена в форме лабораторного журнала, в котором даётся краткая теория выполняемого задания, шаблоны полей зрения для зарисовки изучаемых микроорганизмов, таблицы для записи результатов собственных наблюдений. Каждый раздел курса завершается коллоквиумом, на котором студент в устной форме отвечает на вопросы по заданной теме; примерные вопросы которого приведены в рабочей тетради. Выполнение каждого задания проверяется и подписывается ведущим преподавателем.

Полностью выполненный курс лабораторно-практических занятий оценивается преподавателем, после чего студент допускается к экзамену. В результате освоения курса лабораторно-практических занятий студент должен уметь: приготовить препараты микроорганизмов, различать основные формы бактерий, готовить искусственные питательные среды для выращивания микроорганизмов, проводить количественный учёт и качественный анализ микроорганизмов в различных средах, проводить качественные реакции на конечные продукты микробиологических процессов, проводить микробиологический анализ различных субстратов, определить с роль микроорганизмов в геохимических процессах и их значение в природе и жизни человека.

ПРАВИЛА РАБОТЫ

В МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ

1. Не разрешается входить в лабораторию в пальто, головном уборе, вносить посторонние вещи.

2. К занятиям студенты допускаются только в халатах.

3. Студенты несут ответственность за используемые ими микроскопы и другое оборудование.

4. На первом занятии студент обязан ознакомиться с техникой безопасности при работе в микробиологической лаборатории и расписаться в журнале по технике безопасности.

5. На лабораторно-практических занятиях студент обязан строго соблюдать правила обращения с химическими реактивами.

6. Запрещается работать с неисправными электроприборами. О всех неполадках немедленно сообщать преподавателю.

7. В лаборатории необходимо поддерживать чистоту и порядок.

8. По окончании занятий протереть иммерсионный объектив и другие части микроскопа мягкой тканью.

9. Запрещается оставлять открытыми чашки, пробирки, колбы с культурами микроорганизмов, чтобы не допустить контаминации ими окружающей среды, поскольку некоторые микроорганизмы являются аллергенами.

10.На каждом занятии назначается дежурный, который следит за порядком во время проведения лабораторной работы и после её окончания приводит лабораторию в порядок, а также проверяет, выключены ли электроприборы, газ и вода.

Раздел 1. МИКРОСКОПИЯ

Световой микроскоп