III. Технологический этап.

I. Поисковый этап.

1.Поиск и анализ проблемы. Цель и задача.

Скоро 8 марта и я хочу сделать своей маме подарок.

Я выбрал разделочную доску для изготовления, так как у нас дома одна из досок пришла в негодность. Мне нравится мастерить что-нибудь из дерева, поэтому я с удовольствием выполняю такую работу.

 

Цель:

Изготовить разделочную доску для мамы ко Дню 8 Марта.

 

Задачи:

  1. Выбор материала для разделочной доски.
  2. Выбор инструментов и оборудования.
  3. Выбор дизайна (размеров и формы разделочной доски).
  4. Выбор отделочных материалов и способов отделки.

 

 

2. Выбор темы проекта.

 

Темой моего проекта будет изготовление разделочной доски.

 

 

 

3.Планирование проектной деятельности по этапам.

 

№ Наименование этапа Срок Выполнение
I Поисковый Сентябрь  
       
II Конструкторский Октябрь  
III Технологический Ноябрь  
IV Заключительный Декабрь  

 

4.Сбор изучения и обработка информации

по теме проекта.

В качестве разделочных досок древние люди использовали большие гладкие камни, которые собирали на берегах рек, озёр, морей. Затем эти доски стали изготавливать из дерева, украшая различными рисунками. Почти не изменившись, разделочная доска дошла до наших времён. Сейчас можно встретить доски различной формы, расписанные красками, с выжженными рисунками, резные. Своё название разделочная доска получила потому, что на ней разделывают продукты. Сейчас появились доски из искусственных материалов.

 

 

II. Конструкторский этап.

5. Поиск оптимального решения задачи проекта.

5.1.Исследование вариантов конструкции с учётом требований дизайна.

 

Рассмотрим несколько вариантов разделочной доски.

       
 
   
 

 

 


1 2

3

 

№ Преимущества Недостатки
1. Простой в изготовлении. 1. Нет рукоятки.
1. Простой в изготовлении. 2. Удобно держать. 3. Красивый.  
1. Красивый. 1. Нет рукоятки. 2. Сложный в изготовлении.

Вывод: Так как у второго варианта много преимуществ и нет недостатков, мы выбираем вариант № 2.

 

 

5.2.Выбор технологии изготовления изделия.

 
 


Вывод: Я буду изготавливать разделочную доску из древесины, так как она лёгкая, дешёвая, легко обрабатывается и она — экологически чистый материал.

 
 


Вывод: Я выбрал доску, потому что она легко обрабатывается и она — экологически чистый материал. Это изделие во время эксплуатации не принесет вред здоровью мамы и окружающим.

 

 

 
 


Вывод: Все эти инструменты я использую для изготовления разделочной доски.

 
 

 


 

5.3. Экономический расчёт проекта.

Затраты на материалы:

1. Деревянная заготовка 20 руб.
2. Наждачная бумага 9 руб.
Итого: 29 руб.

Время, затраченное на изготовление разделочной доски — 3 часа.

Работа ученика стоит 10 рублей за 1 час. Итого затраты труда— 3 * 10 = 30 рублей. Себестоимость разделочной доски: затраты на материал (29 руб.) + труд (30 руб.), получится 59 рублей.

 

 

5.4.Экологическая экспертиза.

Для изготовления разделочной доски я использовал экологически чистый материал - доску. Это изделие во время эксплуатации не принесет вред здоровью мамы и окружающим.

Уборку древесных опилок я производил с помощью щётки-смётки и влажной тряпки.

 

 

5. Составление конструкторской и технологической документации (составление чертежей и технологических карт).

 

 

40

       
 
 
   

 
 
 

 

 
 


10

   
 
 
 


   

               
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
   
 
 

 


 


 

 

Технологическая карта

 

№ Эскиз Операции Инструменты
Выбрать заготовку. Разметить по длине и отрезать. Карандаш, линейка, ножовка, направитель.
Застрогать пласти и кромки в размер. Рубанок, линейка, угольник.  
Разметить элементы доски. Карандаш, линейка, угольник.  
Запилить рукоятку. Просверлить отверстие Ø 10 мм.     Ножовка, шуруповёрт (станок) , сверло Ø 10 мм.
Опилить рукоятку и провести контроль. Напильник, линейка, шлифовальная бумага.
Декоративная отделка. Карандаши

 

 

III. Технологический этап.

7.Подбор необходимых материалов, инструментов и оборудования.

 

Из технологической карты мы выписываем те материалы, инструменты и оборудования, которые мы применяем. Разделочную доску я хочу украсить рисунком. Инструменты подбираем ручные, а вот для сверления отверстий используем шуруповёрт. Для разметки сложного контура детали используем шаблоны.

8.Выполнение запланированных технологических операций.

Последовательность изготовления разделочной доски следующая:

1. Разметка;

2. Пиление;

3. Строгание;

4. Опиливание;

5. Шлифование;

6. Отделка.

Необходимые инструменты содержатся в школьной мастерской (дома).

9. Текущий контроль качества.

Я проверил качество своей работы. Получилось хорошо, чисто, аккуратно. Изготовленная мною разделочная доска понравилась маме, родственникам, одноклассникам, учителям. В целом получилось изделие, которое послужит подарком моей маме.

 

 

10.Внесение изменений (по необходимости) в конструкцию и технологию изготовленного изделия.

При выполнении работы всё шло по плану, не пришлось вносить изменения в конструкцию и технологию доски.

 

IV. Заключительный этап.

11. Мини маркетинговые исследования. Реклама товарного знака.

 

Я провёл мини- маркетинговое исследование. В магазине разделочная доска стоит 202 рубля. В Интернет- магазине 337 рублей. На рынке 130 рублей. В среднем разделочная доска стоит 223 рубля. Моё изделие стоит 59 рублей. То есть я сэкономил 164 рубля.

 

Для своей разделочной доски я выбрал такой товарный знак:Cut Board. Разделочные доски Cut Board, изготовленные по индивидуальным проектам, не только помогут в приготовлении ваших любимых блюд, но и станут для вашей кухни прекрасным украшением с неповторимым дизайном. Стоимость разделочной доски вполне приемлема для каждой хозяйки. Вы можете сделать приятный сюрприз своим близким, сделав им подарок в виде оригинальной разделочной доски!

 

12.Оценка качества выполнения проекта (защита проекта).

При выполнении этого проекта, я выполнил поставленные передо мною задачи.

В процессе работы я решил проблему с размером изделия, подобрал удачную древесину, учитывая пожелания моих близких я нашел оптимальную форму изделия. Я научился обрабатывать древесину и это поможет мне в дальнейшей жизни.

Я провел мини маркетинговое исследование и сделал рекламу своему товарному знаку.

Это моя первая большая работа. Я использовал все свои навыки и умения, вложил душу в эту работу. Изделие понравилось всем моим родным, особенно маме.

 

 

13.Список используемой литературы, интернет – ресурсов.

1.Тищенко А.Т. Симоненко В.Д. «Технология. Индустриальные технологии. » 5 класс: М.: «Вентана Граф» 2012 г.

2.Интернет сайт https://ru.wikipedia.org/wiki.

3.Интернет сайт http://kazanobr.ru/.

4. Интернет сайт http://doc4web.ru/.