Определение размеров технологических зон склада

Лабораторная работа № 1

Расчет величин суммарного материального (грузового) потока на складе

Цель – изучить методику расчета величины грузового потока на общетоварном складе предприятия оптовой торговли.

Условия и исходные данные

Задание – произвести расчет суммарного грузового потока склада, перемещение груза механизированное или на поддонах, осуществляемое с участка на участок с учетом технологических зон склада.

Таблица 1.1.

Исходные данные для выполнения задания.

№ п\п	Показатель	Обозна чение	Ед. изме- рения	Значение
Iв.	IIв.	IIIв.	IVв.	Vв.	VIв.
	Грузооборот склада	Т	Т\год
	Доля товаров, поставляемых на склад в нерабочее время и проходящих через приемочную экспедицию	А₀	%
	Доля товаров, проходящих через участок приемки склада	А₁	%
	Доля товаров, подле- жащих комплектованию на складе	А₂	%
	Уровень централизованной доставки, т.е. доля товаров, попадающих на участок погрузки из отправочной экспедиции	А₃	%
	Доля доставленных на склад товаров, не подлежащих механизированной выгрузке из транспортного средства и требующих ручной выгрузки с укладкой на поддоны	А₄	%
	Доля товаров, загружаемых в транспортное средство при отпуске со склада вручную	А₅	%
	Кратность обработки товаров на участке хранения	А₆	В разах	2,0	3,0	2,0	3,0	2,0	3,0

Методические указания

На складе предприятия оптовой торговли материальные (грузовые) потоки рассчитывают, как правило, для отдельных участков или по отдельным операциям (перемещение груза, ручная переборка и т.д.)

Суммарный внутренний материальный (грузовой) поток склада определяется сложением материальных потоков, проходящих через его отдельные участки и между участками.

Показатели и условные обозначения входящих в формулы величин берутся их таблицы 1.1.

1. Группа материальных потоков – грузы, рассматриваемые в процессе внутрискладского перемещения ,т.е. суммарный материальный поток по данной группе (Р_п.г_.) равен сумме выходных грузовых потоков всех участков, вез последнего:

Т (с участка разгрузки)

+Т*А₀\100 (из приемочной экспедиции)

+Т*А₁\100 (с участка приемки)

+Т (из зоны хранения)

+Т*А₂\100 (с участка комплектования)

+Т*А₃\100 (из отправочной экспедиции)

__________________

= Р_п.г(т\год)

2. Грузопоток при ручной разгрузке груза определяется по формуле:

(m\год) (1.1)

3. Грузопоток при механизированной разгрузке определяется по формуле:

(m\год) (1.2)

4. Грузопоток при ручной погрузке можно определить по формуле:

(m\год) (1.3)

5. Грузопоток при механизированной погрузке определяется по формуле:

(m\год) (1.4)

6. Грузопоток в процессе ручной переработки при приемке товаров определяется:

(m\год) (1.5)

7. Грузопоток в процессе ручной переработки при комплектации заказов покупателей определяется по формуле:

(m\год) (1.6)

8. Грузопоток в процессе выполнения операций в экспедициях определяется с учетом операций в приемочной экспедиции (Р_п.э_.) и отправочной экспедиции (Р_о.э_.) и рассчитывается по формуле:

(m\год) (1.7)

9. Группа материальных потоков при хранении определяется:

(m\год) (1.8)

Минимальный материальный поток в зоне хранения равен 2*Т

10. Выполнить расчет величины суммарного материального (грузового) потока на складе.

Р = Р_п.г_. +Р_р.р +Р_м.р_. +Р_р.п +Р_м.п_. +Р_п.р_. +Р_к.м_. +Р_э.к_. +Р_х.р_. (1.9)

Зависит от того, по какому пути пойдет груз, будут или не будут выполняться с ними те, или иные операции.

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется по формуле:

Р = Р_п.г_. +Р_р.р +Р_м.р_. +Р_р.п +Р_м.п_. +Р_п.р_. +Р_к.м_. +Р_э.к_. +Р_х.р_. (1.10)

где, Р_п.г_. – суммарный материальный поток по данной группе;

Р_р.р – грузопоток при ручной разгрузке груза;

Р_м.р_. - грузопоток при механизированной разгрузке груза;

Р_р.п - грузопоток при ручной погрузке груза;

Р_м.п_. - грузопоток при механизированной погрузке груза;

Р_п.р_. – группа материальных потоков – грузы, рассматриваемые в потоке ручной переборки при приемке товаров;

Р_к.м_. – группа материальных потоков – грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при комплектации заказов покупателей;

Р_э.к_. – группа материальных потоков – операции в экспедициях;

Р_х.р_. - группа материальных потоков – операции в зоне хранения.

Порядок сдачи работы

Преподавателю сдается рассчитанная величина суммарного материального потока.

Лабораторная работа № 3

Определение размеров технологических зон склада

Цель занятия – приобретение необходимых навыков в выполнении технологических расчетов, связанных с организацией общетоварного склада предприятия оптовой торговли. Формирование способности регулировать процесс хранения товаров, минимизировать материальные затраты и управлять торгово-технологическим процессом на складе оптового предприятия.

Условия и исходные данные

Задание – оптовая фирма, торгующая широким ассортиментом неохлажденных продовольственных товаров, планирует расширить объем продаж. Необходимо определить размер склада, используя данные таблицы 3.1

Таблица 3.1

Исходные данные для выполнения задания

№ п\п	Показатель	Обозна чение	Ед. измерения	Значение
1в	2в	3в	4в	5в	6в

	Прогноз годового товарооборота	Q	у.е.д.\год *тыс.
	Прогноз товарных запасов	З	дней обр.
	Коэффициент неравномерности загрузки склада	К_н	-	1.2	1.3	1.1	1.2	1.3	1.1
	Коэффициент использования грузового объема склада	К_и.г.о_.	-	0.67	0.66	0.65	0.67	0.66	0.64
	Примерная стоимость 1м³ хранимого на складе товара	С_v	у.е.д.\м₃
	Примерная стоимость 1т хранимого на складе товара	С_р	у.е.д.\м₃
	Высота загрузки грузов на хранение	Н	м	6.0	5.5	6.5	6.0	5.5	6.5
	Доля товаров, проходящих через участок приемки	А₁	%
	Доля товаров, подлежащих комплектованию на складе	А₂	%
	Доля товаров, проходящих через отправочную экспедицию	А₃	%
	Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м² на участке приемки и комплектования	q	т\м₂	0.5	0.7	0.6	0.3	0.75	0.55
	Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м² экспедиции	q_э	т\м₂	0.55	0.65	0.7	0.6	0.7	0.5
	Время нахождения товара на участке приемки	t_пр	дней	0.5			0.5	0.5
	Время нахождения товара на участке комплектования	t_км	дней		0.5
	Время нахождения товара в приемочной экспедиции	t_п.э.	дней
	Время нахождения товара в отправочной экспедиции	t_о.э.	дней

Методические указания

Задание рекомендуется выполнять в группе по 2 человека, вариант задания устанавливается преподавателем.

Общая площадь склада (S_общ) определяется по формуле:

S_общ= S_гр. +S_всп +S_пр. +S_км. +S_р.м. +S_п.э. +S_о.э. (3.1)

где, S_гр. – грузовая площадь ,т.е. площадь занятая непосредственно под хранение товаров (стеллажи, подтоварники, штабеля);

S_всп – вспомогательная площадь, т.е. площадь, занятая проездами и проходами;

S_пр. – площадь участков приемки;

S_км – площадь участка комплектования, т.е. площадь, занятая грузовыми единицами, содержащими ассортимент товаров, подобранными в соответствии с заказами покупателей;

S_р.м. – площадь рабочих мест, т.е. площадь в помещении складов, отведенная для оборудования рабочих мест складских работников;

S_п.э. – площадь приемочной экспедиции, т.е. площадь приемки прибывшего в нерабочее время груза по количеству мест и его кратковременное хранение до передачи на основной склад;

S_о.э. – площадь отправочной экспедиции, т.е. площадь для кратковременного хранения подготовленных к отправке грузовых единиц, организация из доставки покупателю.