DEVELOPMENT OF A WAY OF CONSERVATION OF POTATO JUICE FOR USE IN MACARONI PRODUCTION

Пример оформления

УДК 664.857:635.21]:664.694

 

РАЗРАБОТКА СПОСОБА КОНСЕРВИРОВАНИЯ КАРТОФЕЛЬНОГО СОКА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В МАКАРОННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

 

А.А. Иванова1

(Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс» (ФГБОУ ВПО «Госуниверситет – УНПК», г. Орел, Россия)

Аннотация

Ключевые слова:

DEVELOPMENT OF A WAY OF CONSERVATION OF POTATO JUICE FOR USE IN MACARONI PRODUCTION

A.А. Ivanova1

(State University-Education-Science-Production Complex (State University-ESPC), Orel, Russia)

Аbstract

Keywords:

 

Текст статьи

 

Список литературы (на русском и английском языках)

 

1Иванова Анна Андреевна – д.т.н., проф. каф. «Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства», е-mail: liva@list.ru

Ivanova A.А. –Dr. prof. of Department «Technology of bread, confectionery and pasta industry»

 
Труды конференции Сборнику трудов присваивается международный индекс ISBN, он публикуется в электронной библиотеке eLibrary, включается в базу Российского индекса научного цитирования (РИНЦ),публикуется на сайте ФГБОУ ВПО «Госуниверситет-УНПК». Рабочий язык конференции:русский и английский Представление статей и документа об оплате – до 01 декабря 2015 года (включительно)в оргкомитет конференции ТОЛЬКОпо электронной почте zdorove-food@mail.ru Материалы публикуются в авторской редакции. Количество статей от одного автора или группы не ограниченно. Каждому участнику после проведения конференции в течение месяца на электронную почту будет отправлен электронный сборник материалов. Стоимость публикации 1 страницы текста формата А4 (до 2000 печатных знаков) составляет 200 руб. Денежные средства плательщика необходимо внести на расчетный счет получателя не позднее 01 декабря 2015 г. Оплату производить на банковские реквизиты ФГБОУ ВПО «Госуниверситет-УНПК» или на карту Сбербанка Банковские реквизиты: 302020, г.Орел, Наугорское шоссе, 29. ИНН 5753001010, КПП 575301001, УФК по Орловской области (ФГБОУ ВПО «Госуниверситет — УНПК»), л/сч 20546X30470, р/сч 405 018105 00002 000002 Банк: Отделение Орёл, БИК 045402001, ОКТМО 54701000. В платежном поручении в назначении платежа указывать обязательно код доходов (000 000 00 00 000 0000 130) и с пометкой «Здоровое питание». Карта Сбербанка: 4276 1340 0045 9459 (Жугина Анна Евгеньевна) В графе вид платежа обязательно указать: «Оплата за участие в конференции «Здоровое питание». Контактные телефоны: +7-(4862)-41-98-87, 8 (920) 281-72-75 E-mail:zdorove-food@mail.ru  
 
Требования к оформлению материалов Текст должен быть набран в текстовом редакторе Microsoft word 6.0, 7.0 (97-2003). Формат текста: шрифт 14 пт., тип Times New Roman; межстрочный интервал – одинарный; поля: слева – 2,5 см, справа – 1,5 см, сверху, снизу – 2 см, красная строка (отступ) – 1,25 см. Не использовать табуляций, автоматических списков, стилей, специальных символов и подчеркиваний. Объём материала должен составлять от 3 до 7 полных страниц. В левом верхнем углу документа (без отступа) располагается номер УДК. Далее через пробел указывается название статьи, которое печатается по центру прописными буквами жирным шрифтом. После названия пропускается одна строка и по центру строчными буквами жирным шрифтом набираются фамилии и инициалы авторов, далее по центру в скобках набираются полное и сокращенное наименование организация, город, страна. Затем пропускается одна строка, приводится аннотация и перечисляются ключевые слова, которые выделяются курсивом. Данная информация предоставляется на русском и английских языках. Далее пропускаются две строки, и набирается текст статьи. После статьи приводится список литературы на русском и английском языках оформленный по ГОСТ 7.1-2003 СИБИД В конце указывается информация об авторах. Для участия в конференции необходимо направить на электронный адрес оргкомитета (zdorove-food@mail.ru) до 01.12.2015 г. следующие материалы: - заявку на участие в конференции; - электронную версию статьи, оформленную в соответствии с прилагаемыми требованиями. - отсканированную копиюплатежных документов. В электронном варианте каждая статья и заявка на участие должны быть в отдельных файлах. Именовать файлы начинать фамилии первого автора, затем тире, после которого слова: «статья1» или «статья2» или «заявка» или «платеж». Например, от одного автора направляется: «Иванов И.И.-статья», «Иванов И.И.-заявка», «Иванов И.И.-платеж».