Возможности продолжения образования выпускника 6 страница

Изучаемые дисциплины:

Основы философии, Основы права, Русский язык и культура речи, Основы экономики, Иностранный язык, Основы социологии и политологи, Физическая культура, Математика, Инженерная графика, Электротехника и электроника, Общая экология, Метрология, стандартизация и сертификация, Метеорология, Почвоведение, Неорганическая химия, Органическая химия, Гидрология, Прикладная геодезия, Аналитическая химия, Природопользование и охрана окружающей среды, Физическая и коллоидная химия, Экономика отрасли, Охрана труда, Менеджмент, Безопасность жизнедеятельности, Мониторинг загрязнения окружающей природной среды, Промышленная экология, Информационные технологии в природоохранной деятельности, Методы определения загрязняющих веществ в окружающей среде, Экологическая экспертиза.

Выпускник должен знать: основы трудового и экологического законодательства, нормативную документацию, основные положения действующей нормативной, методической, руководящей документации; справочные материалы; основы экономики, природопользования и менеджмента; методы и средства наблюдений и контроля загрязнения и инженерной защиты окружающей среды; технику проведения измерений и наблюдений; конструктивные особенности, назначение, принцип действия и правила эксплуатации приборов и инженерных средств защиты окружающей среды; основы технологии основных производств, их экологические особенности; правила эксплуатации вычислительной техники; правила работы в химико-аналитических лабораториях; способы отбора, проб и методики выполнения измерений концентраций примесей в окружающей среде; формы статистической отчетности, порядок их заполнения; правила и нормы охраны труда и технической безопасности.

Выпускник должен уметь: пользоваться нормативной и справочной документацией; оценивать экологическую ситуацию и применять необходимые меры по предотвращению экстремальных условий; эксплуатировать приборы и оборудование экологического контроля и средств инженерной защиты окружающей среды; отбирать пробы воды, воздуха и почвы на основные и специфические (по отраслям) загрязняющие вещества; измерять в химико-аналитических лабораториях концентрации вредных примесей в окружающей среде; обрабатывать, анализировать и обобщать материалы наблюдений и измерений; составлять формы статистической отчетности; производить расчет платы за пользование природными ресурсами, эколого-экономической эффективности природоохранных мероприятий, экономического ущерба от загрязнения окружающей среды с применением компьютерных технологий; управлять первичным трудовым коллективом, анализировать и оценивать состояние техники безопасности на рабочем месте; участвовать в экспертизе проектов, технологий; участвовать в проведении испытаний приборов и средств защиты окружающей среды, внедрении их в эксплуатацию, а также в работах по стандартизации технических средств; контролировать соблюдение на производстве установленных требований, действующих норм, правил, стандартов.

Возможности продолжения образования выпускника.

Выпускник, освоивший основную профессиональную образовательную программу среднего профессионального образования по специальности «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов», подготовлен:

– к освоению основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования повышенного уровня;

– к освоению основной профессиональной образовательной программы высшего профессионального образования;

– к освоению основной профессиональной образовательной программы высшего профессионального образования по специальностям направления подготовки «Защита окружающей среды» и «Экология и природопользование» в сокращенные сроки.

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 100701 – КОММЕРЦИЯ (ПО ОТРАСЛЯМ)

Квалификация – коммерсант

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы при очной форме обучения: На базе среднего (полного) общего образования – 1 год 10 месяцев.

Объекты профессиональной деятельности: организация процессов, связанных со сбытом, обменом и продвижением товаров (услуг) от производителей к потребителям с целью удовлетворения покупательского спроса и получения прибыли в организациях (предприятиях) различных организационно – правовых форм.

Основные виды деятельности:

§ Торгово-сбытовая деятельность: установление хозяйственных связей; заключение договоров (купли-продажи, поставки, мены, контрактации, аренды, дизайна, перевозки, хранения и т.п.); обеспечение процесса закупки, организация сбыта товаров; организация услуг; контроль за соблюдением договорных обязательств; управление ассортиментом товаров, товарными запасами и потоками; анализ результатов торгово – сбытовой деятельности.

§ Маркетинговая деятельность: сбор маркетинговой информации о состоянии рынка товаров и услуг; проведение маркетинговых исследований на рынке товаров и услуг; изучение и прогнозирование спроса; формирование спроса и стимулирование сбыта; разработка новых товаров (продукции, услуг) с учетом прогнозируемого спроса; разработка стратегий маркетинга; разработка ценовой и сбытовой политики; рекламно – информационная работа.

§ Организационно-управленческая деятельность: организация рационального товародвижения с использованием методов логистики; обеспечение транспортного обслуживания и погрузо – разгрузочных работ; осуществление приемки товаров (сырья, материалов, продукции) по количеству и качеству; организация хранения товаров с учетом возможностей материально – технической базы; создание условий для минимизации потерь товаров (продукции) при хранении; обеспечение безопасности товаров, потребителей, окружающей среды, охраны труда на предприятии; координация деятельности персонала, занятого решением коммерческих задач организации; использование компьютерной техники в профессиональной деятельности.

Изучаемые дисциплины: общеобразовательные дисциплины; экологические основы природопользования; экономическая теория; экономика организации (предприятия); менеджмент; статистика; маркетинг; документационное обеспечение управления; финансы и кредит; бухгалтерский учет; метрология, стандартизация и сертификация; логистика; правовое обеспечение профессиональной деятельности; безопасность жизнедеятельности; охрана труда; организация и технология коммерческой деятельности; основы внешнеэкономической деятельности; техническое оснащение отрасли; теоретические основы товароведения; анализ финансово-хозяйственной деятельности; налоги и налогообложение; информационные технологии в профессиональной деятельности.

Выпускник должен уметь: применять действующее законодательную и нормативную базу по вопросам профессиональной деятельности; устанавливать возможные формы партнерских связей; заключать хозяйственные договоры; обеспечивать процесс выхода организации на внешний рынок; изучать, формировать и прогнозировать спрос; формировать ассортиментную политику; анализировать поведение потребителей на рынке; учитывать влияние внешних факторов при выборе стратегии и тактики фирмы; проводить опросы потребителей; применять методы формирования и стимулирования сбыта; принимать товары производственного назначения и народного потребления по количеству и качеству; обеспечивать рациональное товародвижение с использованием методов логистики; обеспечивать рациональное использование всех видов транспорта, совершенствование погрузо – разгрузочных работ; принимать меры к оснащению товародвижения соответствующим оборудованием при обеспечении техники безопасности и охраны труда; расшифровать маркировку и информационные знаки товаров; идентифицировать ассортимент товаров, анализировать его по основным показателям; обеспечивать своевременное составление финансовых документов, отчетности по коммерческой деятельности; использовать компьютерную технику для обработки коммерческой информации, ведения учетов товаров (сырья, продукции, тары) и других материальных ценностей.

Выпускник должен знать: нормативные документы, регламентирующие профессиональную деятельность; методы исследования, анализа и прогнозирования товарных рынков; цели, задачи, объекты и субъекты коммерческой деятельности; организационно – правовые формы организаций; виды коммерческой деятельности, условия и процесс ее осуществления; основы внешнеэкономической деятельности; материально-техническую базу организации; правила транспортирования, приемки, складирования, хранения, реализации товаров и предоставления сервисных услуг; составляющие элементы системы товародвижения; виды товарных запасов, их учет и контроль; формы и методы продажи товаров; приемы стимулирования сбыта товаров, работ и услуг; торгово-технологические процессы; организационную структуру организации, порядок взаимодействия коммерческой службы с другими подразделениями организации; товар, как объект коммерческой деятельности, его характеристики, жизненный цикл товара; инновации в коммерции; источники информационного обеспечения; финансовую, кредитную и налоговую системы; метрологическое и документационное обеспечение коммерческой деятельности; статистический и бухгалтерский учет товародвижения; методы обеспечения безопасности товаров, услуг, потребителей, окружающей среды и охраны труда на предприятии.

Возможности продолжения образования выпускника. Выпускник, освоивший основную профессиональную образовательную программу среднего профессионального образования по специальности «Коммерция», подготовлен:

– к освоению основной профессиональной образовательной программы высшего профессионального образования;

– к освоению основной профессиональной образовательной программы высшего профессионального образования по родственным специальностям и направлениям подготовки в сокращённые сроки.

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ: 190631 – ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И РЕМОНТ АВТОМОБИЛЬНОГО ТРАНСПОРТА

Квалификация - техник

Нормативный Срок обучения: Освоение основной образовательной программы при очной форме обучения (на базе среднего (полного) общего образования) - 2 года 10 месяцев.

Объектами профессиональной деятельности являются: автомобильный транспорт и транспортное оборудование; материалы, техническое оборудование предприятий; нормативная документация.

Изучаемые дисциплины: общеобразовательные дисциплины; экологические основы природопользования; инженерная графика; техническая механика; электротехника и электроника; материаловедение; метрология, стандартизация, сертификация; правила и безопасность дорожного движения; правовое обеспечение профессиональной деятельности; экономика отрасли; менеджмент; безопасность жизнедеятельности; охрана труда; автомобили; автомобильные эксплуатационные материалы; техническое обслуживание автомобилей; ремонт автомобилей; информационные технологии.

Специалист техник будет знать: технологию технического обслуживания и ремонта автомобильного транспорта; классификацию, основные характеристики и технические параметры автомобильного транспорта; методы оценки и контроля качества в профессиональной деятельности; основные положения действующей нормативной документации; основы организации деятельности предприятия; правила и нормы охраны труда; основы управления транспортом и транспортными средствами.

Специалист социальный работник будет уметь: разработать и осуществить технологический процесс технического обслуживания их ремонта автомобилей; рассчитать основные ТЭП деятельности участка, цеха; оценить эффективность производственной деятельности; самостоятельности формулировать задачи и определять способ их решения; осуществлять поиск информации для решения профессиональных задач; использовать информационные технологии; управлять автомобилем.

Возможность продолжения образования выпускника: освоение основной профессиональной образовательной программы высшего профессионального образования по родственным специальностям подготовки в сокращённые сроки.

Возможности трудоустройства: автотранспортные предприятия, службы сервиса транспортных средств и оборудования, частный бизнес

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 260807 – ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Квалификация - техник-технолог

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы на базе среднего (полного) общего образования - 2 года 10 месяцев

Объектами профессиональной деятельности технолога является: оперативное планирование работа производства, разработка производственных программ и заданий, материально – техническое, литологическое обеспечение технологических процессов, разработка, внедрение и обеспечение проведения технологических процессов и режимов производства продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества обеспечения; соблюдение установленных требований нормативных и технологических документов, выявление дефектной продукции, анализ причин её возникновения и разработка мероприятий по предупреждению и устранению дефектов; обеспечение безопасности технологических процессов, продукции и услуг общественного питания для потребителей и окружающей среды; составление планов размещения оборудования, технологического оснащения, организация рабочих мест производственного персонала, разработка мероприятий по предупреждению и сокращению технологических и товарных потерь при производстве продукции и предоставлении услуг общественного питания; обеспечение техники безопасности на производственных участках; соблюдение действующего законодательства, учёт, анализ и оценка хозяйственных результатов производственной и обслуживающей деятельности предприятий общественного питания, планирование и организация работы по предоставлению услуг общественного питания, анализ производственных ситуаций, конъектуры рынка, динамики и прогнозирования спроса на продукцию и услуги общественного питания; нормирование ассортимента продукции и услуг общественного питания с учётом реального и прогнозируемого спроса; участие в разработке стратегии предприятия, принятие и осуществление управленческих и организационных решений, направленных на обеспечение рациональной организации рабочих мест и всего технологического процесса производства продукции, организация работы коллектива исполнителей, выбор оптимальных решений при планировании работ в условиях нестандартных ситуаций, управление ассортиментом и качеством продукции и услуг общественного питания, документальное и информационное обеспечение управления на предприятии, использование компьютерной техники в профессиональной деятельности, соблюдение этических норм поведения при обслуживании потребителей и в коллективе, осуществление контроля за качеством продовольственного сырья, производственных процессов, готовой продукции и услуг общественного питания, осуществление контроля за соблюдением действующего законодательства, установленных требований, нормативных и технологических документов, исполнительской дисциплины персонала, правил санитарии и гигиены, охраны труда, применение простейших методов контроля в условиях предприятий общественного питания, а также испытательных лабораторий, проведение контроля за соблюдением условий и сроков хранения и транспортировки продовольственного сырья и готовой продукции, разработка мер предупреждения; проведение экспериментальных испытаний по освоению новых видов сырья и нетрадиционных способов его обработки, разработка новых видов кулинарной продукции, технологических процессов, проведение экспериментальных испытаний по освоению новых технологий и внедрению в производство новых видов продукции, разработка нормативной и технологической документации на новые виды продукции, технологические процессы.

Изучаемые дисциплины: экологические основы природопользования; аналитическая химия; физическая и коллоидная химия; метрология, стандартизация и сертификация; микробиология, физиология питания, санитария; товароведение продовольственных товаров; маркетинг; документационное обеспечение управления; психология и этика профессиональной деятельности; информационные технологии в профессиональной деятельности; бухгалтерский учет в общественном питании; правовое обеспечение профессиональной деятельности; экономика отрасли; менеджмент; безопасность жизнедеятельности; охрана труда; технология продуктов общественного питания; организация производства; организация обслуживания; оборудование предприятий общественного питания; контроль качества продукции и услуг; моделирование профессиональной деятельности; технология приготовления мучных кондитерских изделий; эстетика и дизайн в оформлении кондитерской продукции; информационное обеспечение товародвижения; идентификация и фальсификация сырья и продукции; валеология; особенности налогообложения малых предприятий; организация рекламной деятельности; предпринимательство и предпринимательская деятельность.

Техник-технолог будет знать: действующее законодательство и нормативную базу профессиональной деятельности; организационно – правовые формы и классификацию предприятий общественного питания, организацию материально – технического снабжения, складского и тарного хозяйства; структуру, планирование и организацию производства, организацию труда персонала, порядок составления меню, классификацию, ассортимент, рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству и правила реализации кулинарной и кондитерской продукции, процессы формирующие качество продукции, классификацию, требования к качеству, особенности, формы, средства и методы оказания услуг, особенности сертификации услуг общественного питания, виды, принцип работы, технические характеристики, правила реализации кулинарной и кондитерской продукции, процессы, формирующие качество продукции, классификацию, требования к качеству, особенности, формы, средства и методы оказания услуг, особенности сертификации услуг общественного питания, виды, принцип работы, технические характеристики, правила безопасности эксплуатации технологического оборудования, основы микробиологии, физиологии питания, гигиены и санитарии, технологические и потребительские свойства пищевых продуктов, основные экономические показатели финансово – хозяйственной деятельности предприятия, виды учёта, бухгалтерский баланс, систему и взаимосвязь счетов, документацию хозяйственных операций механизм ценообразования, маркетинговые подходы к разработке новой продукции, ценовую и сбытовую политику предприятий, методы изучения рынка, формирование спроса и стимулирования сбыта, функции, принципы, организацию, методы и стили управления, психологию личности и профессиональной деятельности, способы регулирования конфликтов, программное обеспечение профессиональной деятельности.

Техник-технолог будет уметь: применять действующее законодательство и нормативную базу по вопросам профессиональной деятельности, осуществлять планирование работы производства, составлять меню суточных рационов питания различных категорий потребителей, обеспечить рациональную и эффективную организацию технологического процесса производства и реализации готовой продукции, владеть практическими навыками приготовления кулинарной и кондитерской продукции, прогнозировать изменения свойств сырья в процессе кулинарной обработки, сокращать товарные потери и нормируемые технологические отходы, контролировать соблюдение норм закладки сырья, последовательность операций технологического процесса: производить необходимые технологические расчёты; разрабатывать новые виды продукции, нормативную и технологическую документацию на неё, обеспечивать оказание услуг с учётом запросов разных категорий потребителей; внедрять прогрессивные формы и методы обслуживания; осуществлять контроль качества сырья готовой продукции, оказываемых услуг; выявлять дефектную продукцию устанавливать и предотвращать причины её возникновения; контролировать соблюдение санитарно – гигиенических требований на всех стадиях технологического процесса производства и реализации продукции; обеспечивать рациональный подбор и правильную эксплуатацию технологию оборудования; идентифицировать продовольственное сырьё, готовую продукцию, услуги, проводить анализ и оценку показателей производственно – хозяйственной деятельности предприятия и его структурных подразделений; составлять и оформлять документы по товарным, денежным, расчётным и другим операциям; проводить маркетинговые исследования; разрабатывать и применять методы формирования спроса и стимулирования сбыта выпускаемой продукции, пользоваться профессиональными компьютерными программами; руководить трудовым коллективом, принимать рациональные управленческие решения, предотвращать и регулировать конкретные ситуации; разрабатывать и осуществлять мероприятия по предупреждению производственного травматизма и профзаболеваний.

Техник-технолог общественного питания будет владеть:

§ представлениями о роли науки, научного познания;

§ знаниями основных положений конституции российской федерации;

§ лексическим и грамматическим минимумом, необходимым для работы с текстами на иностранном языке;

§ умением пользоваться простейшими методами саморегуляции поведения в процессе межличностного общения;

§ знаниями общих положений экономической теории;

§ умением использовать математические методы при решении прикладных задач;

§ знанием основных понятий автоматизированной обработки информации, знанием общего состава и структуры ЭВМ и вычислительных систем;

§ умением применять методы количественного и качественного анализа при проведении технохимического контроля;

§ умением применять физико-химические методы анализа при контроле качества продукции, выявлять связь между физическими и химическими процессами.

– к освоению основной профессиональной образовательной программы высшего профессионального образования.

Возможности трудоустройства: техник-технолог общественного питания может работать на предприятиях общественного питания.

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 260201 – ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Квалификация - техник

Нормативный срок освоения основной образовательной программы подготовки на базе среднего (полного) общего образования: 2 года 10 месяцев

Объекты профессиональной деятельности: осуществление технологического процесса по производству молока и молочных продуктов, контроль за соблюдением требований к технологическому процессу в соответствии с нормативной и технологической документацией; контроль за эффективным использованием технологического оборудования; контроль за рациональным использованием сырья, материалов и тары; анализ причин брака готовой продукции и разработка мероприятий по их устранению; планирование и организация производственных работ коллектива исполнителей; выбор оптимальных решений при планировании и проведении работ в условиях нестандартных ситуаций; участие в оценке экономической эффективности производственной деятельности; обеспечение техники безопасности; соблюдение санитарных правил и норм на производственном участке; разработка новых видов продукции; проведение опытно-экспериментальных работ, подготовка нормативной и технологической документации на новые виды продукции.

Изучаемые дисциплины: экологические основы природопользования; инженерная графика; техническая механика; электротехника и электроника; метрология, стандартизация и сертификация; органическая химия; аналитическая химия; физическая и коллоидная химия; процессы и аппараты; автоматизация технологических процессов; правовое обеспечение профессиональной деятельности; экономика отрасли; менеджмент; безопасность жизнедеятельности; охрана труда; микробиология молока и молочных продуктов; биохимия молока и молочных продуктов; технология и организация производства молока и молочных продуктов; технологическое оборудование для производства молока и молочных продуктов; технохимический контроль производства молока и молочных продуктов.

Техник будет знать: основные нормативно-правовые акты и терминологию в Области профессиональной деятельности; физико-химические и технологические свойства и особенности сырья для производства молока и молочных продуктов; теоретические основы, технологию и организацию производства молока и молочных продуктов; принципы работы и правила эксплуатации технологического оборудования; типовые схемы контроля технологических процессов производства продукции; основные требования действующих стандартов и другой нормативной документации; правила приёмки и методы отбора проб, методы оценки качества и дефекты сырья, материалов и готовой продукции; основы организации деятельности и управления производством; основные показатели производственно-хозяйственной деятельности организации (предприятия); правила и нормы безопасности жизнедеятельности, техники безопасности, противопожарной безопасности и промышленной санитарии.

Техник будет знать: организовывать и вести технологические процессы производства молока и молочных продуктов в соответствии с технологической документацией; обеспечивать выпуск продукции стандартного качества; разрабатывать технологический процесс производства молока и молочных продуктов в соответствии с нормативной технологической документацией; определять качество сырья, материалов и готовой продукции, эксплуатировать основное технологическое оборудование; выполнять основные технологические операции; анализировать причины брака готовой продукции и разрабатывать меры по их устранению; определять с помощью контрольно-измерительных приборов параметры технологических процессов; проводить технологические расчёты; использовать информационные технологии в профессиональной деятельности; рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности участка, цеха, оценивать эффективность производственной деятельности, обеспечивать соблюдение правил и норм охраны труда, противопожарной безопасности, промышленной санитарии и гигиены на производственном участке.

Техник будет владеть:

§ экологической, правовой, информационной и коммуникационной культурой, элементарными умениями общения на иностранном языке;

§ способами к системному действию в профессиональной ситуации, к анализу и проектированию своей деятельности, самостоятельным действиям в условиях неопределенности;

§ способами к практической деятельности по решению профессиональных задач в организациях различных организационно-правовых форм собственности, владение профессиональной лексикой;

§ основами предпринимательской деятельности;

§ представлением о роли науки, научного познания и его структуре, формах и методах, социальных и этических проблемах;

§ знанием основных положений конституции российской федерации, умением использовать необходимые нормативно-правовые документы;

§ основными методами классического и качественного анализа, методами физико-химического анализа;

§ микробиологическими способами исследования молока и молочных продуктов, оцениванием полученных результатов;

§ умением определять химический состав и свойства молока и молочных продуктов.

Возможности продолжения образования выпускника:

Выпускник, освоивший основную программу профессиональной подготовки СПО по специальности «Технология молока и молочных продуктов» подготовлен:

– к освоению основной профессиональной образовательной программе повышенного уровня;

Возможности трудоустройства. Мастер производства молочной продукции может работать на молочных заводах, маслосыроперерабатывающих заводах, молочно-консервных комбинатах.

Филиал ГОУ ВПО «Тюменский государственный нефтегазовый университет» в г. Заводоуковске

Директор: Федерягин Евгений Михайлович

Адрес: г. Заводоуковск, ул. Механическая, 49.

Тел.: (345-42) 6-05-26, 6-04-31

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 030912 – ПРАВО И ОРГАНИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

Квалификация – юрист

Нормативный срок освоения основной профессиональной программы по специальности при очной форме обучения:

– на базе среднего (полного) общего образования – 1 год 10 мес.

– на базе основного общего образования – 2 года 10 мес.

Объектами профессиональной деятельности специалиста юриста является:

§ организационно-правовая – работа по организации и контролю за соблюдением законов и других нормативных правовых актов Российской Федерации; информирование и консультирование граждан и должностных лиц по вопросам применения законодательных актов в области социальной защиты населения.