Дополнительные рекомендации
Одной из причин обострения герпеса, по-видимому, является эмоциональный стресс. Вирус герпеса сохраняется в нервно-мышечной щели и при стрессе освобождается. Чтобы уменьшить последствия стресса, попробуйте следующее:
• Смешайте ромашку, джатамамси и брами в равных соотношениях и заварите чай (1/2 чайной ложки смеси на чашку воды). Пейте этот чай два раза вдень.
• Медитация очень хорошо успокаивает и уменьшает стресс (см. Главу 7).
ПРИМЕЧАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН: Чтобы не провоцировать проявление герпеса, будьте осторожны при бритье вблизи губ и углов рта. Нежный и чувствительный переходный участок между кожей и слизистой оболочкой легко повредить. В любой ранке или царапине может активироваться вирус герпеса. Во избежание этого после бритья нанесите на губы немного масла маргозы.
Гипертония
Здоровое сердце прокачивает кровь через артерии и вены под определенным оптимальным давлением. Но иногда по тем или иным причинам давление возрастает, и увеличивается риск сердечных заболеваний, а также инсультов.
Кровяное давление возрастает при повышении вязкости крови или увеличении скорости ее движения, а также из-за большего сопротивления кровотоку вследствие сужения просвета кровеносных сосудов.
ТИПЫ ГИПЕРТОНИИ
С аюрведической точки зрения различные случаи повышенного кровяного давления можно подразделить на три основные категории: чаще отмечается гипертония, связанная с ватой и питтой и значительно реже — с капхой.
Вата ответственна за сужение кровеносных сосудов, что нередко наблюдается в пожилом возрасте. Где-то около 65 лет стенки сосудов утолщаются, их просвет сужается, в результате чего у многих людей развивается так называемая идиопатическая, или первичная, гипертония. Это состояние вата-типа, которое отличается от гипертонии, возникающей в результате сужения сосудов из-за жировых отложений на стенках — заболевания капха-типа.
Под влиянием питты кровь в сосудах движется с большей силой, а избыток капхи увеличивает ее вязкость.
Физический и эмоциональный стресс, такие эмоции, как гнев и тревога, вызывают сокращение кровеносных сосудов с временным повышением кровяного давления. Груз высокой ответственности или стрессовая ситуация, как, например, при публичном выступлении, могут поднять давление «до небес». Известен даже феномен «белого халата», когда посещение врача усиливает у человека тревогу и напряжение, в результате чего повышается кровяное давление. Такие эпизоды повышенного давления являются физиологически нормальными и, к счастью, имеют лишь временный характер. Но если давление остается высоким продолжительное время, это может быть опасным для здоровья.
Характер питания
Некоторые продукты питания могут помочь контролировать кровяное давление:
• Чашка сока манго, а примерно через час после этого — полчашки теплого молока с чайной ложкой масла ги, кардамоном и мускатным орехом (по щепотке) помогают нормализовать давление. (Примечание: если у вас повышенный холестерин, не добавляйте ги).
• Апельсиновый сок смешайте с кокосовой водой (жидкость внутри свежего кокоса) в соотношении 2:1 и пейте два или три раза в день по 1/2 — 1 чашке.
• Добавьте чайную ложку кориандра и щепотку кардамона к чашке свежевыжатого персикового сока (сок из банки не годится), Чтобы нормализовать давление, пейте такой напиток до двух — трех раз в день.
• Съешьте немного мякоти арбуза, добавив по щепотке кардамона и кориандра. Такое мягкое мочегонное средство тоже помогает регулировать кровяное давление.
• Чаще включайте в свой рацион райту из огурцов (рецепт см. ниже). Огурцы — хорошее мочегонное средство.
• При гипертонии полезен суп из лущеного маша с кинзой, кумином и куркумой.
• Кроме того, полезно ранним утром выпивать чашку горячей воды, растворив в ней чайную ложку меда и 5 — 10 капель яблочного уксуса. Регулярное употребление этого напитка снижает уровень холестерина, способствует расширению сосудов и помогает нормализовать кровяное давление.
• Избегайте пищи, раздражающей питту. При гипертонии не следует есть соленой, жаренной на масле и горячей острой пищи.
Райта из огурцов
Возьмите:
2 огурца
3 столовые ложки масла ги
0,5 ч. ложки черного горчичного семени
0,5 чайной ложки семян кумина
1 щепотку асафетиды
4 листка карри
1 щепотку кайенского перца или половину маленького стручка чили (нарезать)
1 небольшую горсть свежих листьев кинзы (нарезать)
0,5 чашки свежего йогурта без добавок
Очистите и натрите на крупной терке огурцы, лишний сок слейте. Нагрейте на умеренном огне масло ги в кастрюле, добавьте семена горчицы, кумин, асафетиду и листья карри. Пассеруйте до тех пор, пока семена горчицы не перестанут потрескивать.
Затем добавьте перец и кинзу, встряхните кастрюлю, снимите с огня и остудите.
В отдельной посуде смешайте йогурт и тертые огурцы. Добавьте к этой смеси охлажденные специи, хорошенько размешайте и подавайте на стол.
Из вышеприведенного количества получается примерно 4 — 6 порций (по 1 — 2 ложки на человека). Подается в качестве приправы.
Этот рецепт взят из книги Васанта и Уши Лад «Аюрведа. Исцеляющая пища».
Средства из трав
При гипертонии в Аюрведе рекомендуется использовать следующую смесь трав:
боэргавия — 1 часть
пассифлора — 1 часть
плоды боярышника — 2 части
Заварите 1/2 чайной ложки в чашке горячей воды в течение 5 — 10 минут. Пейте после обеда и ужина.
• Также хорошо помогает регулировать кровяное давление следующий состав:
джатамамси — 2 части
тагар — 1 часть
муста — 2 части
Заваривать и принимать так же, как и предыдущее средство.