Требования к результатам освоения практики
РАССМОТРЕНА
на заседании ………………
(Протокол № __ от ____ __________ 2014г.)
Председатель комиссии /__________/ Е.С. Никитина
СОДЕРЖАНИЕ
| 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ | |
| 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ | |
| 3. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ | |
| 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ | |
| 5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ | |
| ПРИЛОЖЕНИЯ |
Паспорт РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
ПРАКТИКИ
Область применения программы
Рабочая программа практики является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 100701 «Коммерция» по освоению основного вида профессиональной деятельности (ВПД):
ПМ.01. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью.
ПМ.02. Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности.
ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечения сохранности товаров.
ПМ.04. Выполнение работ по профессии продавец
Рабочая программа практики может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке по профессиям: агент коммерческий, кассир торгового зала, контролер-кассир, продавец непродовольственных товаров, продавец продовольственных товаров для подготовки специалистов на заочном отделении, в ЦОВ по программе повышения квалификации и переподготовки по специальности «Коммерция», кладовщик, приемщик товаров, профессиональной подготовке по специальности 100701 «Коммерция» на базе среднего (полного) общего, профессионального образования.
1.2. Цели и задачи практики:формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций, приобретение опыта практической работы по специальности.
Требования к результатам освоения практики
В результате прохождения производственной практики, реализуемой в рамках модулей ОПОП СПО по каждому из видов профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС СПО, обучающийся должен приобрести практический опыт работы:
| ВПД | Практический опыт работы |
| 1. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью | Приемки товаров по количеству и качеству; Составления договоров; Установления коммерческих связей; соблюдения правил торговли; Выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации; Эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правил охраны труда. |
| 2. Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности. | Оформления финансовых документов и отчетов; Проведения денежных расчетов; Расчета основных налогов; Анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой организации; Выявления потребностей (спроса) на товары; Реализации маркетинговых мероприятий в соответствии с конъюнктурой рынка; Участия в проведении рекламных акций и компаний, других маркетинговых коммуникаций; Анализа маркетинговой среды организации. |
| 3. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечения сохранности товаров. | Определения показателей ассортимента; Распознавания товаров по ассортиментной принадлежности; Оценки качества товаров в соответствии с установленными требованиями; Установления градаций качества; Расшифровки маркировки; Контроля режима и сроков хранения товаров; Соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам, упаковке, условиям и срокам хранения. |
| 4. Выполнение работ по профессии продавец | Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых сопроводительных документов; Осуществлять подготовку товаров к продаже, размещение и выкладку; Обслуживать покупателей, консультировать о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах; Соблюдать условия хранения, сроку годности и реализации; Осуществлять эксплуатацию торгово-технологического оборудования; Осуществлять контроль сохранности товаро-материальных ценностей; Изучать спрос покупателей. |
1.3. Количество часов на освоение программы производственной практики по профилю специальности:
Всего - 360 часов, в том числе:
В рамках освоения ПМ 01. - учебная практика-72 часов
- производственная практика -36 часов
В рамках освоения ПМ 02. - производственная практика -108 часов
В рамках освоения ПМ 03. - учебная практика - 36 часов.
- производственная практика -36 часов
В рамках освоения ПМ 04 - учебная практика -72 часов
- производственная практика -0 часов