Тема 2. Теоретико-методологические основы туризма
Индустрией туризма называется совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление товаров и услуг для туристов, освоение и эксплуатацию туристско-рекреационных ресурсов и создание материально-технической базы туризма.
Условно выделяются 3 группы предприятий, организаций и учреждений индустрии туризма:
1. Учреждения, осуществляющие комплексное туристско-экскурсионное обслуживание на маршрутах и по месту отдыха (турбазы, гостиницы, кемпинги и т.д.); сеть бюро путешествий, экскурсионных бюро (за рубежом - туроператоров, турагентов), реализующих туры и отдельные услуги населению по месту жительства и отдыха; специализированный транспорт, осуществляющий туристско-экскурсионные перевозки; предприятия и учреждения в местах отдыха и центрах туризма, обеспечивающие туристов оздоровительными и др. услугами, а также сувенирами и другими товарами и услугами туристского спроса.
2. Предприятия, учреждения и организации, предоставляющие в местах отдыха и туризма, как туристам, так и местному населению различные услуги - бытовые, культурно-познавательные, торговые и другие.
3.. Промышленные предприятия, учреждения и организации, обеспечивающие создание и эксплуатацию материально-технической базы туризма и поставляющие для нее орудия труда, сырье, инвентарь, снаряжение и другие товары индивидуального пользования, а также учреждения, готовящие квалифицированные кадры для сферы туризма.
Туристскими ресурсами (от франц. - вспомогательное средство) называется совокупность природных, историко-экономических объектов, пригодных для использования в целях туризма. Выделяют непосредственные и косвенные туристские ресурсы (ТР). К первым относятся преимущественно природные и историко-культурные ресурсы, используемые самими туристами и отдыхающими (привлекательность ландшафта, оздоровительные свойства местности, объекты познания).
Косвенные (социально-экономические) Т.Р. привлекаются для освоения и использования непосредственных Т.Р., их подразделяют на материально-технические, финансовые, трудовые и др. По функциональному признаку Т.Р. делятся на оздоровительные, познавательные и спортивные.
Туристским потоком (Т.П.) называется число туристов, направляющихся в определенные туристские регионы и центры в течение данного отрезка времени.
Сезонность в туризме определяется главным образом местными природно-климатическими условиями и ресурсами в целом, временем года (школьные и студенческие каникулы, массовые отпуска) и др. факторами.
Туристский баланс (Т.Б.) - это соотношение доходов страны от обслуживания иностранных туристов и расходов граждан этой страны в зарубежные туристские поездки. Т.Б. является также показателем соотношения активного и так называемого пассивного туризма для данной страны. Доходы от иностранного (активного) туризма способствуют улучшении платежного баланса, в связи с чем иностранный туризм поощряется государством (т.н. аквизация), в т.ч. для покрытия расходов на зарубежный (пассивный) туризм граждан своей страны.
Маркетинг - (от англ. - рынок) в туризме, система мероприятий по организации производства, распределения, реализации и потребление тур. услуг. Система призвана способствовать удовлетворению реальной и потенциального спроса населения и его отдельных контингентов и формированию спроса на новые виды туристских услуг. М. предусматривает исследование рынка туров, туристских услуг и товаров, контингентов потребителей, торгово-сбытовой сети, производителей и механизмов сбыта продуктов населению с учетом платежеспособности потребителей и задач рентабельной деятельности туристских учреждений.
Человеко-день в туристском бизнесе это единица учета обслуживания в течение дня (суток); используется для учета и потребления тур. услуг, загруженности коечного фонда туристских учреждений, оценки их рентабельности, занятости свободного времени населения. В практике международного туризма - единица учета числа дней (суток) пребывания туристов в стране. Для экскурсионного обслуживания населения используется показатель человеко-экскурсия.
Фирмой туристской (от итал. - подпись) называют коммерческое предприятие, организующее путешествия, походы, экскурсии с использованием услуг гостиниц, транспортных компаний, предприятий питания, торговли экскурсионных, спортивных, лечебно-оздоровительных и других учреждений. В конце 1980-х годов в мире насчитывалось около 45 тысяч туристских фирм. Основные разновидности туристских фирм -т.н. туроператоры и турагенты.
Туроператоры - фирмы-производители собственных ("фирменных") туров на основе аренды или оптовых закупок отдельных услуг гостиниц и др. поставщиков услуг с комплектованием их в новый „комплексный продукт", как правило, на серийной основе, реализуемый потребителю по единой цене самостоятельно (через свои филиалы) или по договорам с тур. агентствами-посредниками на комиссионной или иной основе.
Турагенты (туристские агентства) - посреднические фирмы, осуществляющие розничную продажу населению туров и отдельных услуг гостиниц, транспортных компаний и других поставщиков услуг, с получением от них комиссионного вознаграждения (от 5 до 20% от цены тура и услуги) или с наценкой за посреднические услуги.
Под международным туризмом (М.Т.) понимаются поездки (путешествия, походы) в зарубежные страны с туристскими целями сроком не менее суток и обычно не более 6 месяцев. М.Т. связан с другими сторонами международной жизни, имеет культурно-познавательное и политическое значение как средство укрепления взаимопонимания между народами. Играет заметную роль в экономике, валютные поступления от М.Т. составляют важную статью дохода платежных балансов во многих странах (Швейцария, Испания, Италия и др.).
Международные туристские организации - это всемирные и региональные неправительственные и межправительственные объединения, созданные с целью развития международного сотрудничества в области туризма, координации политики в туристском деле. Первая международная туристская организация - Международная лига туристских организаций (М.Т.О.) создана в 1898 г. в Люксембурге. К 1991 г. действовало свыше 100 М.Т.О. Наиболее значительными из них являются: Всемирная туристская организация (ВТО), Всемирная федерация (нац.) ассоциаций туристских агентств (ФУААВ), Американское общество туристских агентств (АСТА), Международная ассоциация экскурсий и туров (ИСТА), Международная федерация туроператоров (ИФТО), Туристская ассоциация Общего рынка (КМТА), Туристская ассоциация стран Азии и Тихого океана (ПАТА), Конфедерация туристских организаций Латинской Америки (К ОТ АЛ).
Руководящие органы ВТО: Генеральная ассамблея (собирается 1 раз в 2 года), Исполнительный комитет (собирается 2 раза в год), избираемый Генеральной ассамблеей сроком на 4 года, и секретариат во главе с секретарем, назначаемый Генеральной ассамблеей. В составе ВТО действуют постоянные и временные проблемные комитеты и рабочие группы, а также региональные комиссии для Европы, Америки, Ближнего Востока, Восточной Азии, Тихоокеанского региона и Южной Азии; имеются Комитет присоединившихся членов, Высший учебный центр по туризму и центр туристской документации. Деятельность ВТО финансируется за счет членских взносов и из спецфондов ООН.
Всемирная туристская организация (ВТО), международная неправительственная организация, создана в 1975 году на основе Международного союза официальных туристских организаций (МСОТО) с целью повышения роли туризма в укреплении международного экономического развития, содействия взаимопониманию и миру между народами. Штаб-квартира ВТО находится в Мадриде.
Согласно уставу в ВТО входят: действительные члены -представители государств, т.н. ассоциированные члены - представители территорий, не имеющих внешнеполитической самостоятельности и присоединившиеся члены - представители международных и национальных организаций, ассоциаций, связанных с туризмом или представляющих интересы туристского бизнеса. К 1990 г. в ВТО состояло 106 государств.
Деятельность ВТО охватывает экономические, социальные, правовые, административные, экологические, статистические, технические и др. аспекты международного и внутреннего туризма, вопросы подготовки кадров. В рамках соглашения с ООН в сотрудничестве (с 1978 г.) с ВТО взаимодействует с экономическим и социальным советом ЮНЕСКО, участвует совместно с региональными и специализированными организациями ООН в разработке и осуществления программ развития туризма.
Литература:
1. Биржаков М.Б., Введение в туризм. - М., 1999, 2004.- 448 С.
2. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. - М., 2000.-368 с.