Шоколатье. Шоколад и цитрус
Изысканный коньячно-шоколадный дижестив, созданный на основе высококачественных коньячных спиртов в сочетании с натуральными экстрактами шоколада, фруктов и пряностей. Отличается сложным чистым ароматом с шоколадными и тонкими цитрусовыми тонами, а также мягким вкусом с нотками шоколада и легкими цитрусовыми оттенками. Попробуйте с шоколадом, эклерами, тортами, мороженым или в качестве самостоятельного десерта.
Шоколатье. Шоколад и ваниль
Изысканный коньячно-шоколадный дижестив, созданный на основе высококачественных коньячных спиртов в сочетании с натуральными экстрактами шоколада, фруктов и пряностей. Отличается сложным богатым ароматом с шоколадными и ванильными тонами, а также мягким вкусом с нотками шоколада и ванили. Попробуйте с шоколадом, эклерами, тортами, мороженым или в качестве самостоятельного десерта.
Шоколатье. Шоколад и вишня
Изысканный коньячно-шоколадный дижестив, созданный на основе высококачественных коньячных спиртов в сочетании с натуральными экстрактами шоколада, фруктов и пряностей. Отличается сложным развитым ароматом с шоколадными и тонкими вишневыми тонами, а также мягким вкусом с нотками шоколада и легкими оттенками вишни. Попробуйте с шоколадом, эклерами, тортами, мороженым или в качестве самостоятельного десерта.
Дижестив – это спиртные напитки, помогающие перевариванию пищи.
Их ставят на стол в конце трапезы.
Дижестивы должны быть крепкими ( не менее 30% ), очень ароматные и вкусные.
Дижестив – десерт, улучшающий пищеварение и настроение.
ОРЕАНДА ВИНО
Описание вкусовых характеристик:
1. Пино Нуар - красное полусладкое вино со сложным плодовым букетом. Изготавливается и из сорта винограда Пино Нуар. Имеет насыщенный темно-рубиновый цвет и полный гармоничный вкус. Хорошо сочетается с белым и красным мясом, сырами.(спирт 9,5-13%, сахар 3-8%)
2. Пино Блан - белое полусладкое вино. Изготовлено из сорта винограда Пино Блан, из которого получают тонкое, легкое, изысканное вино. Вкус утонченный, гармоничный. Хорошо сочетается с рыбой. (спирт 9,5-13%, сахар 3-8%)
3. Бастардо– красное полусладкое вино. Изготавливается и из сорта винограда Бастардо Магарацкий. Имеет насыщенный рубиновый цвет. Сложный букет с легкими тонами красных ягод в сочетании со слаженным бархатистым вкусом и легкими оттенками шоколада. Идеально сочетается с ароматными фруктами, легкими десертами, а также мясными блюдами. ( спирт 9-12%, сахар 3-5%)
4. Шардоне – белое сухое вино. Изготовлено из классического европейского сорта винограда Шардоне. Вино обладает светло-соломенным цветом, ярким ароматом персика, абрикоса с цитрусовыми нотками. Вкус свежий, долгий, круглый, c фруктовыми тонами. Идеален под блюда из жирной рыбы и морепродуктов. ( спирт 9,5-14%, сахар 0,5-1%)
5. Каберне – красное сухое вино. Изготовлено из классического европейского сорта винограда Каберне-Совиньон. Вино темно-рубинового цвета, обладает нотками черной смородины, вишни. Вкус долгий, полный, круглый, с элегантными танинами. Идеально подходит под красное мясо с пряными соусами, мясо- и овощи-гриль, выдержанные сыры. ( спирт 9,5-14%, сахар 0,5-1%)
6. Мускат– белое полусладкое вино с прекрасным медово–изюмным ароматом. Цвет от светло-соломенного до светло-золотистого. Особенность этого вина - свежий вкус с легкой сладостью. Правильное вино для десертов. (спирт 9-12%, сахар 3,5-5%)
7. Кагор– классический кагор с ароматами шоколада и топленых сливок. Вино густого темно-гранатового цвета со сложным бархатистым вкусом. Станет отличным дополнением к мясу или десертам. Наш кагор поставляют в Лавру.(спирт 16%, сахар 16%)
Преимущества:
1. Уникальный дизайн - интеграция настоящих живых цветов!
2. Холодный розлив – Инновация!
3. Именно технология холодного розлива позволяет идеально сохранить полноценность вкуса и аромат вина!
4. Настоящий сорт винограда – в каждом отдельном вине!
5. Особенный настоящий вкус и аромат вин сохранен благодаря холодному розливу!
Холодный стерильный розлив вин — испытанный и широко применяемый во всем мире метод асептического розлива в Европе и Америке. Это альтернатива горячему розливу вин при котором приглушается естественная ароматика и вкусовой букет вина
Основной этап включает тщательную предварительную фильтрацию вина в холодном через специальные плотные фильтры
Второй этап - нагревание вина до 18 — 20 °С и нормализация перед розливом.
Шампанское «San Martino»
Ассортимент: 3 наименования
ASTI – основное наименование, 80% продаж. Отличается сладким вкусом и уникальным фруктовым ароматом. Главная аудитория – молодые девушки и женщины. Это продукт на пике моды. Натуральное – аромат дает уникальная запатентованная рецептура. Делается из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и смеси из винограда разных мускатных сортов (именно комбинация мускатных сортов дает фирменный узнаваемый аромат и является «секретом фирмы»). Великолепно подходит под десерты и фрукты. Важно пить охлажденным ( спирт 10-13,5%, сахар 16%)
PROSECCO – незаменимы компонент коктейлей, не сладкое.
Prosecco– это популярное сухое игристое вино родом из Италии. Вкус - свежий, суховатый, с фруктовыми нотами грейпфрута, зеленого яблока, персика, пряным послевкусием. Чтобы в полной мере насладиться уникальным свежим и легким вкусом этого замечательного вина, его рекомендуется охладить до 6-8°С. незаменимый компонент коктейлей, не сладкое. Сухое игристое, не кислое. Натуральное - изготавливается из Совиньйона, Рислинга, Пино и Шардоне
(спирт 11-12%, сахар 1,5%)
FRAGOLINO – имеет насыщенный цвет и земляничный аромат. Есть любители именно этого вида.
имеет насыщенный цвет и земляничный аромат. Изготавливается из виноградо сортов Изабелла и Витис Ламбруска, известного так же как «земляничный виноград. Лабруска (Vitis labrusca) - введен в культуру в 1656 г. Родоначальник большинства американских сортов винограда. Из него выведен сорт Изабелла который получил широкое распространение на побережье Черного моря, встречается в лесах в одичавшем состоянии. Другой сорт винограда Лабруска хорошо известен у нас Лидия.
(спирт 9-12%, сахар 5,5-8%)
САНГРИЯ
Сангрия - это легкий, летний напиток и при этом очень ароматный. Идеально подходит для веселого и радостного пикника за городом в кругу друзей.
Наши преимущества:
Натуральность! Что подтверждает небольшой срок годности 12 мес (для примера у конкурента Дон Симон срок 2 года).
Натуральный состав – для приготовления используют винные настои фруктов и виноград.
Прекрасно сочетается с фруктами и подходит для приготовления коктейлей.
Уникальная рецептура, очень легкое вино!
Яркий, оригинальный дизайн!
Состав: виноматериалы сухие или крепленные, изготовленные из красных (белых) сортов винограда, экстракты из растительного сырья (апельсина, лимона, яблока, персика), концентрат виноградного сока, регулятор кислотности – лимонная кислота.
Спирт – 9,5-14%
Сахар – 10%