Техника безопасности при работе в химической лаборатории
Основные типы химических реакций и процессов в функционировании живых систем
Методическая разработка к лабораторно – практическому занятию
для студентов медицинских специальностей
Саратов
Министерство здравоохранения
Российской Федерации
Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Саратовский государственный медицинский университет
имени В.И. Разумовского» Министерства здравоохранения
Российской Федерации
(ГБОУ ВПО Саратовский ГМУ им. В.И. Разумовского Минздрава России)
Основные типы химических реакций и процессов в функционировании живых систем
Методическая разработка к лабораторно – практическому занятию
для студентов медицинских специальностей
Саратов
УДК 542.9:577.35 (075.8)
Методическая разработка является руководством к выполнению модуля по теме: «Основные типы химических реакций и процессов в функционировании живых систем». Разработка составлена для студентов медицинских специальностей.
В методической разработке вопросы теории и практики соединены в единую форму занятий. Широко представлен тестированный контроль, благодаря которому студент сможет проверить свои знания. Последовательность расположения заданий служит установлению логической связи между основными понятиями и раскрытию обобщающих закономерностей.
Cоставители:П.В. Решетов, доктор химических наук, профессор, зав. кафедрой общей и биоорганической химии СГМУ, Н.В. Неврюева, кандидат химических наук, ассистент кафедры общей и биоорганической химии СГМУ, Семенова О.П., кандидат медицинских наук, ассистент кафедры общей и биоорганической химии, С.Б. Орлов, старший преподаватель кафедры общей и биоорганической химии СГМУ, Р.Т. Куцемако, кандидат биологических наук, доцент кафедры общей и биоорганической химии СГМУ.
Содержание
| Техника безопасности при работе в химической лаборатории. Общие правила работы Занятие 1. Протолитические реакции. Гетерогенные реакции в растворах электролитов 1.1. Основные типы химических реакций 1.2. Константа диссоциации 1.3. Взаимосвязь степени диссоциации и константы диссоциации 1.4. Ионное произведение воды. Водородный показатель 1.5. Гидролиз солей 1.6. Кислотность желудочного сока 1.7. Гетерогеннные равновесия в системе «раствор-осадок» Вопросы для самоконтроля Примеры решения задач Тесты для самоконтроля Занятие2. Растворы 2.1. Вода. Свойства воды как растворителя 2.2. Растворы 2.3. Способы выражения концентрации растворов 2.4. Способы приготовления стандартных растворов 2.5. Посуда, применяемая в объемном анализе Вопросы для самоконтроля Примеры решения задач Тесты для самоконтроля Занятие 3. Коллигативные свойства растворов 3.1.Температуры кипения и отвердевания растворов 3.2. Осмос 3.3. Осмотическое давление и его измерение 3.4. Роль осмоса и осмотического давления в биологических системах Вопросы для самоконтроля Тесты для самоконтроля Занятие 4. Буферные растворы 4.1. Буферные растворы. Классификация буферных растворов. Механизм их действия 4.2. Буферная ёмкость 4.3. Буферные системы организма 4.4. Кислотно-основное равновесие 4.5. Применение реакции нейтрализации в фармакотерапии Примеры решения задач Вопросы для самоконтроля Лабораторные работы Тесты для самоконтроля Занятие 5. Реакции замещения лигандов 5.1. Комплексообразование в организме 5.2. Основные положения и понятия координационной теории 5.3. Классификация и номенклатура комплексных соединений. 5.4. Комплексообразующая способность s-, р- и d- элементов 5.5. Характер химической связи в комплексных соединениях. 5.6. Внешнеорбитальные и внутриорбитальные комплексы 5.7. Представления о строении металлоферментов и других биокомплексных соединений (гемоглобин, цитохромы, кобаламины). 5.8. Устойчивость комплексных соединений в растворах 5.9. Механизм токсического действия тяжелых металлов. 5.10. Значение комплексных соединений в медицине. Вопросы для самоконтроля Упражнения Лабораторные работы Литература |
Техника безопасности при работе в химической лаборатории
Общие правила работы
1. Категорически запрещается работать в лаборатории одному. Приступать к работе можно только в присутствии преподавателя или лаборанта.
2. Запрещается работать в лаборатории в неустановленное время без разрешения преподавателя.
3. В лаборатории следует работать в халате из хлопчатобумажной ткани, застегивающемся спереди. Необходимо иметь мыло, полотенце, тряпку, спички.
4. Во время работы в лаборатории необходимо соблюдать чистоту, тишину и порядок. Беспорядочность, поспешность или неряшливость часто приводят к повторению работы и даже к несчастным случаям.
5. Запрещается посещение студентов, работающих в лаборатории, посторонними работами или разговорами.
6. Категорически запрещается производить какие бы то ни было работы, не связанные с выполнением задания, полученного от преподавателя.
7. Рабочее место следует содержать в чистоте и порядке; нельзя загромождать его посудой, бумагой. Запрещается держать на лабораторном столе портфели, сумки и другие посторонние предметы.
8. Категорически запрещается пить в лаборатории воду, принимать пищу.
9. Приступать к каждой работе можно только с разрешения преподавателя, после полного усвоения всех ее операций и знакомства со свойствами применяемых в синтезе веществ(токсичность, огнеопасность и другие.)
10. Прежде чем взять необходимое количество вещества для синтеза, нужно внимательно прочитать надпись на этикетке.
11. Органические вещества нельзя брать незащищенными руками. Кристаллические вещества следует отбирать сухим шпателем или специальной ложкой. При взвешивании сухих реактивов нельзя высыпать их прямо на чешку весов.
12. Запрещается пробовать химические вещества на вкус, а также всасывать ртом в пипетки любые органические вещества и их растворы. Определять запах соединения можно, осторожно направляя к себе его пары легким движением руки.
13. Перед проведением каждой операции нужно тщательно осмотреть аппаратуру и посуду, убедиться в том, что установка или прибор собран правильно.
14. Нельзя нагревать закупоренными никакие сосуды или аппараты, кроме специально предназначенных для такого нагревания. При перегонках нельзя наглухо присоединять приемник – это может вызвать взрыв.
15. Во время нагревания органических веществ в пробирках или колбах нельзя направлять отверстие сосуда на себя или на соседей, а также заглядывать в пробирки и колбы сверху, так как в случае выброса нагретого вещества может произойти несчастный случай.
16. Категорически запрещается оставлять действующие установки без присмотра.
17. Нельзя работать в грязной посуде. Посуду следует мыть сразу же после окончания опыта.
18. Запрещается выливать в раковины остатки кислот, щелочей, растворителей, смол, сильно пахнущих веществ. Указанные вещества нужно сливать в специальные склянки, находящиеся в вытяжных шкафах.
19. Не разрешается бросать в раковины бумагу, битое стекло, вату, песок и другие твердые вещества.
20. Во время работы не следует касаться руками лица: многие органические вещества сильно раздражают кожу, а при попадании на слизистую оболочку глаз вызывают воспаление.
21. Склянки с веществами нельзя поднимать или переносить, держа за горло. Их берут за горлышко, поддерживая другой рукой дно склянки.
22. Не следует оставлять без надобности горящие газовые горелки или включенные электроприборы. Необходимо экономить газ, электричество, воду, реактивы.
23. Следует соблюдать осторожность при работе со стеклянными трубками, капиллярами, приборами.
Вставляя стеклянную трубку, стеклянную палочку, термометр в пробку, нужно предварительно оплавить концы трубки (палочки), смазать отверстие пробки глицерином и, взяв трубку (палочку, термометр) как можно ближе к вставляемому концу, ввести ее поступательно-вращательным движением.
24. Необходимо пользоваться защитными очками при выполнении работ, связанных с опасностью для глаз, в частности:
- при работе с концентрированными кислотами и щелочами;
- с концентрированным раствором аммиака;
- с взрывчатыми веществами;
- при возможном разбрызгивании и разбрасывании едких веществ (перемешивание кислот и щелочей, дробление твердой щелочи, хлорида цинка, оплавление);
- при дроблении металлических сплавов;
- при работе с металлическим натрием;
- при изготовлении стеклянных капилляров;
- при перегонке в вакууме и работе с вакуум - приборами.
25. По окончании работы необходимо:
- вымыть посуду и сдать лаборанту;
- положить лапки, кольца, подставки, бани в отведенные для них места;
- вытереть поверхность стола;
- выключить воду, газ и электричество.