Резервы и пути интенсификации, повышения эффективности кормопроизводства, приготовления сбалансированных рационов.
Для более полного освоения генетического потенциала продуктивности животных и повышения окупаемости кормов продукцией животноводства требуется довести уровень обеспеченности животных кормами в расчете на одну условную голову до 40-42 ц корм. ед., а содержание переваримого протеина в одной корм. ед. должно достигать не менее 100-110 г. При этом себестоимость кормов и рационов должна значительно снизиться. Данные научно-исследовательских институтов и опыт передовых хозяйств говорят о том, что основными резервами увеличения производства, повышения качества и снижения себестоимости кормов и кормовых рационов являются: улучшение и рациональное использование естественных кормовых угодий, создание долголетних культурных пастбищ; повышение урожайности полевых и луговых кормовых культур; оптимизация структуры их производства согласно потребностям животноводства; увеличение производства высококачественных кормов; более быстрое освоение интенсивных технологий производства полевых и луговых кормов; создание материально-технической базы кормопроизводства в соответствии с требованиями интенсивных технологий возделывания кормовых культур, уборки, хранения и приготовления кормов перед скармливанием; повышение ритмичности производства кормов на протяжении общего вегетационного периода посредством оптимального сочетания ранне-, средне- и позднеспелых сортов зернофуражных культур, многолетних и однолетних трав, силосных культур и т.д.; сочетание основных и промежуточных посевов кормовых культур в условиях создания зеленого конвейера для бесперебойного обеспечения животноводства зелеными кормами и сырьевого конвейера для заготовки высококачественных консервированных кормов; совершенствование структуры кормопроизводства с целью повышения удельного веса наиболее высококачественных и дешевых кормов, в первую очередь — зеленых, особенно - пастбищных (средняя себестоимость 1 ц корм. ед. зеленых кормов (пастбища 4- зеленая подкормка) более чем в 4 раза дешевле кормов стойлового периода, а средняя себестоимость 1 ц корм. ед. пастбищ более чем в 2 раза дешевле зеленой подкормки).
Из-за дефицита протеина недобор продукции животноводства в целом по республике ежегодно составляет 15-20 %, а ее себестоимость возрастает в 1,5 раза. Для удовлетворения потребностей животноводства в высококачественных кормах по содержанию белка площади возделывания бобово-злаковых смесей в структуре многолетних трав на пашне необходимо довести до 75 %, сенокосно-пастбищных угодий - до 50 %. При этом содержание бобового компонента в бобово-злаковых травостоях должно составить не менее 50 %. Помимо клевера в полевое травосеяние должны внедряться люцерна, галета восточная, а на легких песчаных почвах и супесях - посевы донника белого, обеспечивающего без применения азотных удобрений урожайность 75-80 д/га корм. ед.
В целях получения сбалансированного по протеину зернофуража следует расширить посевы зернобобовых культур. Среди них основное место должны занимать горох, яровая вика и узколистный люпин.
Целесообразно расширять площади посевов ячменя кормового назначения (с повышенным содержанием белка). Удельный все таких сортов в общих посевах ячменя должен быть доведен до 70 % . В совокупности кормовая группа в структуре зерновых должна занимать не менее 50 % . Это позволит иметь по 103—105 г протеина в 1 корм. ед. фуражного зерна. Более высокое содержание протеина в комбикормах, предназначенных для птице- и свиноводства, будет балансироваться за счет кормовых добавок животного происхождения и других белковых средств.
Особое внимание должно быть уделено также травам интенсивного типа (лисохвост, ежа сборная, кострец, канареечник).
Повышение продуктивности сенокосно-пастбищных угодий должно достигаться за счет внесения под злаковые многолетние травы на пашне и под травы на улучшенных сенокосах и пастбищах азотных удобрений в количестве не менее 70 кг/га д.в., а также повсеместного обновления травостоев. Для дополнительного накопления фуражных запасов следует расширить площади возделывания промежуточных культур (поукосных и пожнивных) и увеличить их удельный вес в структуре пашни до 10 %.
Необходимо принять меры для создания зеленого конвейера в летне-пастбищный период из расчета обеспечения животных зелеными кормами но 40-45 кг зеленой массы па условную голову в сутки. В структуре сенокосных трав необходимо иметь ранних сортов 25-30 %, среднеспелых — 40-50 и поздних — 25-30 %. Создание зеленого конвейера из разных но скороспелости видов и сортов многолетних бобовых и злаковых трав позволит расширить оптимальные сроки уборки травостоев до 40-45 дней и благодаря этому заготовить на 20-25 % больше растительного белка.
Наряду с решением белковой проблемы должны решаться и другие задачи по интенсификации кормопроизводства.
В целях улучшения обеспеченности животноводства сочными и высокоэнергетическими кормами необходимо увеличить посевные площади кукурузы. При этом должно широко практиковаться выращивание высокоурожайных раннеспелых гибридов кукурузы для получения зерна. В целях ликвидации острого дефицита сахара в рационах кормления животных необходимо расширять посевы кормовых корнеплодов полусахарного типа, а их удельный вес в общей площади посевов названных культур довести до 20 %.
Целесообразно осуществить комплекс мер по дальнейшему совершенствованию технологии заготовки всех видов кормов, гибкому маневрированию ими с учетом созревания травостоев, погодных условий; широкому переходу на ресурсо- и энергосберегающие способы заготовки кормов; доведению удельного веса сена первого класса не менее нем до 60 %, сенажа — до 70, силоса — до 85, травяной муки — до 75 % (прежде всего — за счет внедрения в хозяйствах новых, наиболее прогрессивных технических средств, а также применения химических и биологических консервантов).
Внедрение рулонной технологии и хранение кормов с использованием полимерной пленки обеспечат выход на принципиально новый уровень качества кормов. Это одна из важнейших задач кормопроизводства на ближайшую перспективу, в связи с чем предусмотрено увеличение объемов заготовки кормов силами не только сельскохозяйственных организаций, но и районных и областных кормоуборочных отрядов, укомплектованных высокопроизводительной техникой.
Необходимо усиливать зональный подход к размещению посевов отдельных видов и сортов кормовых культур, т.е. более полно использовать благоприятный биоклиматический потенциал местных условий для производства отдельных видов кормовой продукции. В этих целях на юге Брестской и Гомельской областей следует создавать на песчаных и супесчаных почвах зоны товарного зерна кормового люпина, на удобренных минеральных и торфяных почвах - зоны товарного зерна кормовых бобов. Здесь же рекомендуется сформировать республиканскую зону товарного зерна кукурузы, рапса и сои. В северных и центральных частях республики, где имеются наиболее крупные массивы суглинистых почв, важно увеличить производство товарного зерна гороха, вики, пелюшки.
Следует также внедрять в производство новые технологии и механизмы для качественного приготовления кормов перед скармливанием, которые способны повысить отдачу рационов не менее чем на 20 % . Данными научно-исследовательских учреждений установлено, что продуктивность животных на 60 % зависит от уровня и качества кормления, на 20 — от наследственности и на 20 % — от условий содержания. Учитывая это, при нарастающих объемах производства кормовых средств важнейшее экономическое значение имеет приготовление сбалансированных кормовых рационов и повышение их окупаемости продукцией животноводства.
Основными путями повышения окупаемости рационов продукцией животноводства являются: внедрение наиболее прогрессивных индустриальных методов заготовки, хранения и приготовления кормовых средств перед скармливанием; оптимизация структуры производства кормовых средств согласно потребностям собственного животноводства; соблюдение научно обоснованных норм и рационов кормления животных; оптимизация плотности животных на 100 га сельскохозяйственных угодий с учетом ресурсного потенциала, отрасли собственного кормопроизводства и характера товарной специализации растениеводства; опережающие темпы роста производства кормов по сравнению с увеличением поголовья животных, повышение в нем удельного веса наиболее продуктивных пород и породных линий; использование прироста производства кормов и кормовых добавок, как правило, для повышения продуктивности животных; освоение промышленных методов кормления и содержания скота применительно к уже сложившимся размерам животноводческих ферм и комплексов. Все это способно резко повысить производительность труда в кормопроизводстве и животноводстве, улучшить качество и снизить себестоимость продукции, создать экономическую основу для снижения уровня цен как на кормовые средства, так и на продукцию животноводства.