Тема: 1. Операционная система
1. Сущность понятий «операционная функция» и «операционная система» /4,5/
Действия, в результате которых производятся товары и оказываются услуги, имеют общее название - "операционная функция".
Широко известные термины "производство" и "операции" имеют много общего. Однако под производством в основном понимаются выпуск товаров и переработка сырья. Термин "операции" шире, он включает в себя не только производство товаров, но и предоставление услуг.
Предприятия (организации) различаются по видам деятельности, входящим в операционную функцию. Организации, производящие товар, как правило, являются материало- и энергоемкими, т. е. потребляют значительные объемы сырья, полуфабрикатов, топливно-энергетических ресурсов и т. п. К таким организациям относятся объекты строительства, машиностроительные предприятия, хлебозаводы и др. Продукция этих организаций, за исключением строительной, как правило, рассчитана на массового потребителя – это автомобили, пылесосы, хлебобулочные изделия и т. д. В то же время организации, оказывающие услуги (предприятия сферы услуг, аэропорты, автостанции, больницы), затрачивают незначительное количество исходных материалов и энергии. Однако их услуги, как правило, индивидуальны и определяются требованиями клиентов (заказчиков).
Любое предприятие или организация представляет собой открытую систему, которая преобразует входные величины, т. е. сырье, полуфабрикаты, труд и др., в выходные, т. е. в продукцию, услуги.
Полная система производственной деятельности предприятия (организации) называется операционной и является центральным звеном любого предприятия (организации) по выпуску продукции и оказанию услуг. В этой системе, созданной на основе рационального (вертикального и горизонтального) разделения труда и сочетания во времени и пространстве предметов, средств и самого труда, реализуется операционная функция, т. е. совокупность действий по переработке (преобразованию) ресурсов, получаемых из внешней среды, и выдаче результатов деятельности во внешнюю среду (рис. 1).
2. Принципиальная схема операционной системы / 5/
Полная система производственной деятельности предприятия (организации) называется операционной и является центральным звеном любого предприятия (организации) по выпуску продукции и оказанию услуг. В этой системе, созданной на основе рационального (вертикального и горизонтального) разделения труда и сочетания во времени и пространстве предметов, средств и самого труда, реализуется операционная функция, т.е. совокупность действий по переработке (преобразованию) ресурсов, получаемых из внешней среды, и выдаче результатов деятельности во внешнюю среду (рис. 1).
Рис. 1. Принципиальная схема операционной системы
Операционная система состоит из трех подсистем:
• перерабатывающей (выполняет производительную работу, непосредственно связанную с превращением входных величин в выходные результаты);
• обеспечения (не связана непосредственно с производством выхода, но выполняет необходимые функции обеспечения перерабатывающей подсистемы);
• планирования и контроля (получает информацию из внешней и внутренней сред о состоянии перерабатывающей подсистемы и подсистемы обеспечения, обрабатывает эту информацию и выдает решение о том, как должна работать перерабатывающая подсистема).
3. Классификация операционных систем / 6/
Существующие классификации операционных систем основаны на характере выхода и типе используемого процесса переработки ресурсов (табл. 1). По таким классификациям можно представить деятельность любого предприятия промышленного производства и сферы услуг всех отраслей народного хозяйства.
Таблица 1. Классификация операционных систем
| Тип перерабатывающей системы | Характер производимого товара | |
| Продукция | Объект, оказывающий услуги | |
| Дискретный проектное производство | Строительная Произведение писателя | Врач-терапевт Маляр |
| мелкосерийное производство | Типографская Столярная | Клиническая больница СТО автомобилей |
| массовое производство | Автосборочного завода Швейная | Аэропорт Мойка автомобилей |
| Непрерывный | Нефтепереработки Угольная | Радиостанция Милицейский патруль |
4. Роль операционной системы в достижении выраженной компетентности и конкурентоспособности на рынке / 7/
основная задача операционной системы – переработать поступающие ресурсы в конечную продукцию, т. е. в товары или услуги, в целях удовлетворения конкретных потребностей потребителей. Выполняя эту задачу, операционная система призвана помочь предприятию в достижении выраженной компетентности и конкурентоспособности на рынке.
Выраженная компетентность – это показатель, характеризующий возможность предприятия производить продукцию лучшего качества, чем его конкуренты, т.е. сохранять конкурентоспособность, позволяющую предприятию привлекать и сохранять потребителей. Например, местное предприятие по доставке товаров может располагать наибольшим в городе парком новых и грузоподъемных автомобилей. Однако выраженная компетентность предприятия не будет достигнута, так как характеристика парка не определяет его конкурентоспособности: если большая часть клиентуры нуждается в доставке небольших партий грузов в сжатые сроки, более конкурентоспособным окажется предприятие, использующее небольшие автомобили – пикапы или мотоциклы.
В специальной литературе, а также в практической деятельности менеджеров отмечается, что конкурентоспособность можно обеспечить различными методами. Самым эффективным является метод уменьшения издержек производства до уровня, более низкого, чем уровень издержек конкурента. Но на практике это осуществить очень трудно.
Широко применяются такие методы достижения конкурентоспособности:
• лидерство по суммарным затратам на единицу продукции;
• первенство по техническим характеристикам выпускаемой продукции;
• высокая надежность и долговечность производимых изделий;
• гарантированное время доставки;
• "индивидуализация" изделий по требованиям заказчика;
• гибкое регулирование объема выпуска продукции.
5. Стратегические решения в области организации и функционирования операционной системы / 7,8/
Стратегическое предназначение каждого предприятия можно представить в виде цепочки "производство – потребности потребителя" (рис. 2).
Рис. 2. Цепочка "производство – потребности потребителя"
Стратегия предприятия заключается в том, чтобы посредством операционной системы производить продукты или предоставлять услуги в целях удовлетворения основных потребностей потребителей. Определение того, какие именно потребности берутся в качестве цели деятельности предприятия, является стратегическим решением, при котором должны учитываться данные маркетинговых исследований рынков изделий, продукции, услуг.
Отметим, что в области производственной деятельности к наиболее важным стратегическим решениям относятся такие: как, когда и где производить товары или предоставлять услуги. Выбирая методы производства продукции или предоставления услуг, следует учитывать совместимость (вид или тип) будущей продукции (или услуги) с выпускаемой (или предоставляемой), а также с потребностями потребителей.
6. Основные принципы стратегии организации производства в современных условиях /8,9/
С целью реализации общего стратегического плана на предприятии должны быть разработаны и приняты стратегические решения в области организации и функционирования операционной системы. Приведем основные из них:
• выбор процесса производства –сборочный конвейер или постовая сборка изделий;
• выбор производственной мощности предприятия;
• широкая универсализация или специализация труда –рабочая сила, квалификация рабочих;
• выбор технологии производства –собственные разработки или использование опыта других;
• месторасположение –рядом с рынками сбыта или с источниками сырья;
• уровень законченности изготовляемой продукции;
• уровень технологических процессов с точки зрения их прогрессивности, экологической чистоты, безотходности.