Тема №10.Методика изучения и оценки пищевого статуса человека
Пищевой статус организма – это:
A – состояние полного психического, физического и социального благополучия организма;
B – состояние организма, обусловленное отсутствием болезни;
C – физиологическое состояние организма, обуславливающее понятие «здоровье»;
Д – состояние организма, обусловленное рациональным питанием;
E – физиологическое состояние организма, обусловленное его питанием
Объективные показатели, определяющие пищевой статус:
A – определяющий уровень полового развития;
В – соотношение массы тела с жизненной емкостью легких и окружностью грудной клетки;
С– физиометрические;
Д – экспериментальные;
E – соотношение массы тела с жизненной емкостью легких и максимальной мышечной силой.
Объективные показатели, определяющие пищевой статус:
А – экспериментальные;
В – статистические;
С – биохимические;
Д – физические;
Е – химические.
Объективные показатели, определяющие пищевой статус:
А – физико-химические;
В – клинические;
С – экспериментальные;
Д – статистические;
Е – математического анализа.
Один из признаков, позволяющий изучить пищевой статус организованного коллектива:
А – одинаковый уровень физической нагрузки;
В – однородность коллектива по полу;
С – одинаковый уровень жилищно-коммунальных условий жизни;
Д – однородность коллектива по возрасту;
Е – одинаковый уровень физического развития (гармоничный или дисгармоничный).
Один из признаков, позволяющий изучить пищевой статус организованного коллектива:
А – однородность коллектива по полу;
В – однородность коллектива по возрасту;
С – одинаковый уровень жилищно-коммунальных условий жизни;
Д – одинаковый уровень физического развития (гармоничный или дисгармоничный);
Е– одинаковая степень напряженности труда (эмоциональной нагрузки).
Один из признаков, позволяющий изучить пищевой статус организованного коллектива:
А – одинаковый уровень физического развития (гармоничный или дисгармоничный);
В – однородность коллектива по возрасту;
С – однородность коллектива по полу;
Д– одинаковый характер питания (общее питание);
Е – одинаковый социально-экономический условия жизни.
Категория пищевого статуса:
А – оптимальный;
В – правильный (неправильный);
С – гиперстеничный;
Д – дистрофичный;
Е – убыточный.
Категория пищевого статуса:
А – астеничный;
В – нормостеничный;
С – гиперстеничный;
Д – недостаточный;
Е – дистрофичный.
Категория пищевого статуса:
А – правильный (неправильный);
В – избыточный;
С – дистрофичный;
Д – нормостеничный;
Е – гиперстеничный.
Категория пищевого статуса:
А – дистрофичный
В – гиперстеничный
С – правильный (неправильный)
Д – преморбидный
Е – астеничный
Категория пищевого статуса:
А – гиперстеничный;
В – нормостеничный;
С – астеничный;
Д – дистрофичный;
Е – болезненный.
Наиболее информативные объективные показатели пищевого статуса:
А – биологические;
В – полового развития;
С – комплексные;
Д – экспериментальные;
Е – соматоскопические.
Наиболее информативные объективные показатели пищевого статуса:
А – экспериментальные;
В – биологические;
С – физические;
Д – соматометрические;
Е – комплексные.
Субъективные показатели для оценки пищевого статуса:
А – анкетные и опросные данные;
В – физиометрия, соматоскопия;
С – соматоскопия, опросные данные;
Д – анкетирование, соматоскопия;
Е – соматометрия, телесный осмотр.
Заболевания человека, связанные с качественным белковым голоданием:
А – подагра, желче-каменная болезнь;
В – гастриты, язвенная болезнь;
С – подагра, копростаз;
Д – язвенная болезнь, холецистит;
Е – квашиоркор, маразм.
Наиболее информативные показатели пищевого статуса:
А – биохимические;
В – физические;
С – химические;
Д – биологические;
Е – экспериментальные.
Чему равна нормальная масса тела (кг) при росте 160 см по индексу Брока?
А – 160 - 100 = 60 кг (для мужчин);
В – 160 – 105 = 55 кг (для мужчин);
С – 160 – 110 = 50 кг (для мужчин);
Д – 160 – 105 + 5% (для женщин: 55 + 3 (2.75) = 58 кг);
Е – 160 – 110 + 5% (для женщин: 50 + 2.5 = 52.5 кг).