Результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности - Проведение экспертизы и оценки качества товаров
в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
| Код | Наименование результата обучения |
| ПК 2.1 | Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности |
| ПК 2.2 | Организовывать и проводить оценку качества товаров |
| ПК 2.3 | Выполнять задание эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы |
| ОК -1 | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
| ОК - 2 | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество |
| ОК -3 | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК -4 | Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач ,профессионального и личностного развития. |
| ОК -5 | Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий. |
| ОК -6 | Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством , потребителями |
| ОК - 7 | Брать на себя ответственность за работу членов команды(подчиненных), за результат выполнения заданий. |
| ОК - 8 | Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. |
| ОК - 9 | Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. |
| ОК - 10 | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний ( для юношей ). |
Структура и содержание профессионального модуля
Тематический план профессионального модуля ПМ.02.Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
| Коды профессиональных компетенций | Наименования разделов профессионального модуля* | Всего часов (макс. учебная нагрузка и практики) | Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов) | Практика | |||||
| Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося | Самостоятельная работа обучающегося | Учебная, часов | Производственная (по профилю специальности), часов | ||||||
| Всего, часов | в т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов | в т.ч., курсовая работа (проект), часов | Всего, часов | в т.ч., курсовая работа (проект), часов | |||||
| Раздел - 1. Идентификация, оценка качества, особенности проведения экспертизы потребительских товаров. | _ | * | |||||||
| Глава-1 МДК-02.01. Владение основами экспертизы потребительских товаров | - | - | * | * | |||||
| Глава-2 МДК-02.01. Процедура проведения экспертной оценки качества продовольственных товаров. | - | - | |||||||
| . | Глава-3 МДК-02.01. Процедура проведения экспертной оценки качества непродовольственных товаров. | - | - | - | |||||
| Производственная практика (по профилю специальности) | - | - | - | - | - | ||||
| Всего: | - |
Тематический план МДК.02.01. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ
| №п\п | Наименование разделов и тем | Макс.нагр. | Количество аудит.часов | В том числе | Самостоят. Работа. | ||
| п\з | л/р | Курс.работа | |||||
| Раздел-1 | Идентификация, оценка качества, особенности проведения экспертизы потребительских товаров. | ||||||
| МДК 02.01. | Оценка качества товаров и основы экспертизы | ||||||
| Глава 1 МДК 02.01 | Владение основами экспертизы потребительских товаров | - | - | ||||
| Тема 1.1. | Основы экспертизы потребительских товаров | - | - | ||||
| Тема 1.2 | Виды товароведной экспертизы | - | - | ||||
| Тема 1.3. | Организация проведения товарной экспертизы | - | - | ||||
| Тема 1.4. | Информационное обеспечение товародвижения | - | - | ||||
| Тема 1.5. | Идентификация и фальсификация товаров | - | - | ||||
| Глава 2 МДК-02.01. | Процедура проведения экспертной оценки качества продовольственных товаров. | ||||||
| Тема 2.1 | Экспертиза зерномучных товаров | - | |||||
| Тема 2.2. | Экспертиза плодоовощных товаров | - | |||||
| Тема 2.3. | Экспертиза кондитерских товаров | - | |||||
| Тема 2.4. | Экспертиза вкусовых товаров | - | - | ||||
| Тема 2.5. | Экспертиза молочных, яичных, жировых товаров | - | |||||
| Тема 2.6. | Экспертиза мясных товаров. | - | |||||
| Тема 2.7. | Экспертиза рыбных товаров | - | - | ||||
| Курсовая работа | |||||||
| Глава-3 МДК-02.01. | Процедура проведения экспертной оценки качества непродовольственных товаров. | - | |||||
| Тема 3.1 | Экспертиза изделий из пластмасс. | ||||||
| Тема 3.2 | Экспертиза изделий из стекла, хрусталя, керамики. | ||||||
| Тема 3.3 | Экспертиза металлохозяйственных товаров. | ||||||
| Тема 3.4. | Экспертиза текстильных товаров. | ||||||
| Тема 3.5 | Экспертиза швейных и трикотажных изделий. | ||||||
| Тема 3.6 | Экспертиза обувных товаров. | ||||||
| Тема 3.7 | Экспертиза парфюмерно-косметической продукции. | ||||||
| Тема 3.8 | Экспертиза пушно-меховых изделий. | ||||||
| Тема 3.9 | Экспертиза мебели. | ||||||
| Тема 3.10 | Экспертиза электрических машин. | ||||||
| Тема 3.11 | Экспертиза бытовой аудиотехники. | - | |||||
| Тема 3.12 | Экспертиза фотокинотоваров. | - | |||||
| Тема 3.13 | Экспертиза ювелирных изделий | - | |||||
| Курсовая работа | - | - |
Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ.02.)