Салат из теплой печеной свеклы с мягким сливочным сыром, 1/220 290
Меню для завтрака с 11.00 – 13.00
Menu for breakfast from 11.00- 13.00
цена / руб.
Каша овсянаяна молоке / Porridge with milk 1/300 100
Каша манная на молоке / Semolina porridge with milk 1/300 100
Каша рисовая на молоке / Rice porridge with milk 1/300 100
По вашему желанию с фруктами 1/300 120
Porridge with fruit of your choice
Яичницаиз 3 яиц / Scrambled eggs of 3 1/120 120
Омлет из 3 яиц с молоком / Omelette of 3 eggs with milk 1/150 120
Сэндвич с жареной курицей и овощами 1/150 150
Sandwich with grilled chicken and vegetables
Сэндвич с сыроми овощами 1/150 150
Sandwich with cheese and vegetables
Сэндвич с лососем слабой соли 1/150 250
Sandwich with salmon ( low salinity)
Блинчики с маслом( 3штуки ) 1/100 100
Pancakes with butter 3 piece
Топпинги /Toppings
Паприка/ Paprika 1/40 70
Бекон/ Bacon 1/30 100
Томаты/ Tomatoes 1/40 70
Шампиньоны/ Mushrooms 1/40 70
Лук – порей/ Leek 1/20 70
Сыр «Гауда» / Cheese "Goude" 1/10 50
Сыр «Моцарелла» / Cheese "Mozzarella" 1/40 120
Мороженое/ Ice cream 1/50 120
Мед/ Honey 1/50 70
Варенье/ Jam 1/50 70
Сметана/ Sour cream 1/50 50
Сгущенное молоко/ Sweetened condensed milk 1/50 50
Вареная сгущенка/ Boiled condensed milk 1/50 50
Сухофрукты/ Dried fruit 1/30 70
Орехи(грецкие, фундук, миндаль) 1/30 70
Nuts (walnuts, hazelnuts, almonds)
Холодные закуски / Cold snacks
цена / руб.
Красная икра на Ваш выбор / Red caviar of your choice: 800
- с блинами и сметаной/ with pancakes and sour – cream 1/50/225
- с тостами и маслом/ with toasts and butteк 1/50/105
Ассорти мясных чипсов к пиву: 1/75 390
оленина, вяленая говядина, бастурма
Assorted meat chips: venison, beef jerky, basturma
Домашняя селедочка слабой соли1/240 250
С отварным картофелем и маринованным луком
Home herring (low salinity) with boiled potatoes and pickled onions
Ассорти домашнего сала. 1/110/90/30 310
Подается с черным хлебом, хреном и горчицей
Assorted homemade bacon. Served with brown bread, horseradish and mustar
Ассорти из свежих овощей и листьев салатов 1/200 250
Fresh vegetables
Семга малосольная1/230 450
С медово-горчичным соусом и лимоном
Salted salmon with honey- mustard sauce and lemon
Карпаччо из говядины 1/160 540
Подается с горкой из свежих салатов и ароматным соусом
Carpaccio of beef.Served by fresh mixed salad and flavored sauce
Карпаччо из лосося, маринованное с соусом «Песто». 1/100/60 480
Подается с сыром пармезан и бальзамическим уксусом
Carpaccio of salmon marinated with sauce "Pesto".
Served with Parmesan and balsamic vinegar
Рыбное «плато» 1/150/50 550
лосось слабой соли, палтус и масленая рыба холодного копчения
Fish "plateau" salted salmon, halibut and smoked butterfish
Мясное «плато» 1/150/75/40 550
язык телячий, буженина, ростбиф собственного приготовления
Meat "plateau" veal tongue, pork, roast beef homemade
Роллы из лосося со сливочным сыром 1/110/55 320
Rolls of salmon with cream cheese
Роллы из буженины и языка с крем – Фета 1/185 320
Rolls of roasted ham and tongue with cream – Feta
Домашние соленья.Маринованные томаты, 1/300 270
огурчики, капуста,чеснок, баклажаны и паприка
Homemade pickles. Canned tomato, cucumbers, cabbage, garlic, eggplant and paprika
Маринованные грибочки с пореем и оливковым маслом 1/175 310
Marinated mushrooms with leek and olive oil
Коллекция сыров. 1/300 740
Подается с медом, орехами и виноградом
Collection of cheeses. Served with honey, nuts, grapes and strawberries
Салаты / Salads
цена / руб.
Салат «Большая Черепаха»с фруктами и овощами. 1/350/60 390
Подается с апельсиновым и малиновым соусом.
Salad "Big Turtle" with fruits and vegetables. Served with orange and raspberry sauce.
Салат с сыром «Моцарелла» и томатами 1/200 390
с соусом из свежего базилика
Salad with mozzarella cheese and tomato with fresh basil sauce
Салат «Оливье»с телячьим языком 1/240 310
и перепелиными яйцами под домашним майонезом
Salad "Olivie" with beef tongue, quail eggs with homemade mayonnaise
Салат с морепродуктами и овощамипод ароматной заправкой 1/230 390
Salad with seafood and vegetables in a fragrant sauce
Салат из теплой печеной свеклы с мягким сливочным сыром, 1/220 290
кедровыми орешками и свежим базиликом.
Warm salad of baked beets with goat cheese, pine nuts and fresh basil.