Раздел 1. Концепция логистики
Тема 1. Сущность, основные задачи и принципы логистики
Задачи и функции логистики. Факторы и тенденции развития логистики. Ретроспективный анализ возникновения логистики. Трансформация термина «логистика» от древних греков до Швейцарского общества логистики. Основные определения и школы логистики как междисциплинарного научно-практического направления, занятого поиском новых путей управления потоками в сфере экономики. Свойства эмержентности и синергизма логистической системы.
Основные общие задачи логистики: определение технологии физического перемещения потоков; особенности технологии физического перемещения потоков в районах многолетней мерзлоты; стандартизация всех объектов потока, разработка способов управления движением потока; стандартизация всех объектов логистического потока, разработка способов управления движением потока с учётом влияния криогенных факторов. Принципы логистики. Создание интегрированной системы регулирования материальными, информационными и денежными потоками, контроль движения регулируемых потоков.
Категория экономических компромиссов. Приоритет потребителя как основополагающий принцип логистики. Функциональные области логистики.
Вопросы для самоконтроля:
1. Назовите причины трансформации термина «логистика» из военной сферы в экономическую область общества.
2. Раскройте сущность логистики как междисциплинарной научной дисциплины.
3. Основываясь на положениях: «Спрос – это экономическая база логистики», «логистика – путь преобразования спроса в поставку» обоснуйте связь логистики с маркетингом.
4. На основе предложенного перечня определенной логистики, выберите одно из них, наиболее емко и точно, на ваш взгляд, отражающие сущность логистики:
а) Логистика есть искусство и наука управления, техники и технической активности, которые предусматривают планирование, снабжение и применение средств перемещения для реализации запланированных операций во имя достижения поставленной цели. Определение предложено американским обществом инженеров - логистиков.
б) Логистика - наука о совокупности различных видов деятельности в целях получения необходимого количества продукции в установленное время, в заранее установленном месте, в котором сложилась потребность в этой продукции. Определение дано французскими специалистами по логистике;
в) Логистика - процесс планирования, реализации и контроля эффективных и экономных с т.з. затрат перемещения и хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также связанной с ними информации о поставке товаров от места производства до места потребления в соответствие с требованиями клиентуры. Определение профессора Пфоля (Германия).
Определение наиболее часто предлагаемые в отечественной литературе:
г) Логистика - наука об управлении процессом физического распределения продукции в пространстве и во времени;
д) Логистика - наука о взаимосвязях и взаимодействии снабжения со сбытом и транспортом;
е) Логистика - наука о взаимодействии всех элементов производственно-транспортных систем - от производства до производственного потребления;
ж) Логистика - комплексное направление в науке, охватывающее проблемы управления материальными и информационными потоками и их взаимодействие (следует отметить, что зарубежные авторы обычно называют эту область научных знаний рекрематикой)
5. Охарактеризуйте глобальные, общие и частные задачи логистики и покажите степень взаимосвязи и взаимозависимости их реализации на должном уровне.
6. Дайте характеристику основных элементов логистики.
7. Основываясь на полученных знаниях по данной теме покажите условия и возможности применения логистики в отечественной экономике в современных условиях.
Тема 2. Потоки как объект управления
Определение потока, его параметры. Виды потоков: материальные, транспортные, информационные, людские, военные, энергетические, космические, финансовые. Диагностическая противоречивость движения потоков и альтернативность их состояния. Воздействие управляющей системы на образование эффективного для фирмы потока, на снижение негативных черт потоков, слабо поддающихся регулированию. Основные виды альтернативных потоков. Функции управления потоками: планирование как процесс, включающий в себя формирование самих потоков, установление оптимальных траекторий движения каждого из них, расчет всех видов ресурсов для осуществления движения потоков; оперативное регулирование (диспетчеризация) как приведение в соответствие параметров потоков с учетом сложившейся ситуации, учет и контроль как деятельность направленная на сбор, хранение, обработку информации и на проверку результатов управления потоками.
Вопросы для самоконтроля:
1. Дайте характеристику основным параметрам потока.
2. Перечислите основные виды потоков и покажите их взаимосвязь.
3. Обоснуйте правомерность выделения различных видов логистики на основе определенных видов потоков по их материальной субстанции.
4. Раскройте цель управления потоками и приведите примеры по следующему перечню альтернативных видов потоков:
· внешние и внутренние;
· непрерывные и дискретные;
· детерминированные и стохастические;
· стабильные и нестабильные;
· равномерные и неравномерные;
· периодические и непериодические;
· ритмичные и неритмичные;
· простые и сложные;
· управляемые и неуправляемые.
5. Выделите в окружающей экономической среде материальные потоки, относящиеся к различным классификационным группам, опишите их.
6. Определите основные функции управления, раскрывающие содержание управленческого труда.
7. Раскройте специфику проявления вышеуказанных функций в управлении материальными потоками.
РАЗДЕЛ 2. Логистический подход к управлению материальными потоками в сферах производства и обращения.
Тема 3. Закупочная (заготовительная) логистика
Сущность закупок в условиях перехода к рыночной экономике. Коммерческие функции по закупке материалов: изучение конъюнктуры рынка с позиции покупателя, определение нетто и брутто потребности в материальных ресурсах, формирование цены спроса, выбор поставщиков, выработка условий поставки и оплаты закупаемых материальных ресурсов, страхование поставок, складирование и хранение, количественная и качественная приемка. Транзитная и складская формы поставки их преимущества и недостатки. Механизм функционирования закупочной логистики. Структурное построение и состав подразделений службы закупок (МТО, коммерции) на промышленном предприятии в зависимости от объема и специфики деятельности на рынке. Система взаимоотношений отдела закупок (снабжения) с другими службами предприятия. Классификация продукции производственно-технического назначения, системы условных обозначений. Модели организации закупок через Интернет. Модели торговых площадок в системе электронной коммерции
В рамках самостоятельной работы по данной теме студентам рекомендуется познакомиться с деятельностью службы снабжения какой-либо фирмы, обратив при этом внимание на следующие вопросы:
- комплекс задач, решаемых службой снабжения;
- порядок определения существенных для логистических процессов условий договоров поставки: транспортировка, тара, и упаковка поставляемых товаров, сроки поставки, количество поставляемых товаров, имущественная ответственность за несвоевременную поставку или поставку некачественных (или некомплектных) товаров и др.;
- методы, которыми пользуется персонал службы снабжения при выборе поставщика.
Вопросы для самоконтроля:
1. Раскройте сущность закупок в рыночной экономике. Покажите различие выраженное терминами "снабжение" и "закупки", правомерность их использования как синонимов.
2. Дайте характеристику особенностям процесса закупки в России в современный период.
3. Перечислите основные задачи и функции органов закупки (материально-технического обеспечения).
4. Назовите основные принципы построения службы материально-технического обеспечения предприятия.
5. Охарактеризуйте взаимодействие службы закупок с другими структурными подразделениями предприятия.
6. Назовите причины применения номенклатуры гармонизированной системы описания и кодирования товаров в России.
7. Перечислите основные факторы и участников, влияющих на выбор поставщика.
8. Назовите преимущества и недостатки транзитной и складской форм поставки.
Тема 5. Производственная логистика
Цель и пути повышения организованности материальных потоков в производстве. Тактическая и стратегическая гибкость производства. Законы организации производственных процессов и возможности оптимизации потоков в пространстве и времени: закон упорядоченности движения предметов труда в производстве; закон непрерывности хода производственного процесса; закон ритма производственного цикла изготовления изделия, закон календарной синхронизации циклов процессов изготовления изделий и их частей. Разновидности логистических систем применяемых в производстве: толкающие (выталкивающие) и тянущие (вытягивающие). Методы организации материально-технического обеспечения производства. Зарубежный опыт распространения систем "Точно в срок", "Канбан", "МРП - планирование потребности в материальных ресурсах", "ОПТ -оптимизированная производственная техника", их адаптация к российским условиям.
Самостоятельная работа, рекомендуемая по данной теме включает:
- изучение по литературным источникам логистических систем управления производством;
- разработка примеров управления материальными потоками (не обязательно в производстве) в соответствии с толкающим принципом; в соответствии с тянущим принципом.
Вопросы для самоконтроля:
1. Каковы роли и взаимосвязи функциональной, элементной и организационной структур производственной системы?
2. В чем различие между тактической и стратегической гибкостью производственных систем.
3. Как проявление закона упорядоченности движения предметов труда в производстве влияют на решение проблем оптимизации материальных потоков?
4. Как проявление закона синхронизации частей производственного процесса могут быть использованы при решении проблем оптимизации материальных потоков?
5. Охарактеризуйте возможности оптимизации движения материальных потоков при использовании зависимостей и взаимосвязей, определяемых законом ритма производственного цикла выполнения заказа.
Тема 6. Управление запасами в логистической системе
Управление запасами и товарная политика в коммерческой логистике. Назначение и виды производственных и товарных запасов: текущий, страховой, подготовительный; сезонные запасы ТМЦ. Переходящий запас, определение ожидаемых остатков на начало планируемого периода: измерители производственных запасов. Методы нормирования запасов. Определение текущей, страховой и подготовительной частей запаса, максимальной и минимальной его величины. Системы управления запасами: базовые: система с фиксированной величиной заказа; система с фиксированными интервалами между поставками, система (S, s) минимум - максимум, система Канбан. Методы контроля за состоянием запасов: метод АВС; XYZ-анализ, метод критической ценности. Понятие сверхнормативных и неиспользуемых запасов. Управление дефицитом.
Самостоятельная работа, рекомендуемая по данной теме включает:
- знакомство с зарубежными системами управления запасами;
- анализ практики управления запасами на конкретной фирме.
Вопросы для самоконтроля:
1. Охарактеризуйте сущность запасов и причины из образования.
2. Назовите методы нормирования производственных и товарных запасов.
3. Покажите влияние "омертвления" запасов на финансовое состояние предприятия.
4. Дайте сравнительную характеристику базовых систем управления запасами: системы с фиксированным размером заказа и системы с фиксированными интервалами между поставками.
5. Охарактеризуйте способы определения "точки заказа" в базовых системах управления запасами.
6. Раскройте сущность регулирования запасов в системе Канбан.
Тема 7. Распределительная логистика
Разработка стохастических логиcтических моделей сбыта. Распределительная логистика как содержательная сторона сбытовой деятельности и управления коммерческим, канальным и физическим распределением. Организационное построение коммерческой службы предприятия по сбыту продукции, место в ней распределительной логистики. Проблемы взаимоотношений, устранения параллелизма и дублирования в работе службы маркетинга и службы сбыта. Необходимость четкого определения маркетинговых и логистических распределительных операций, а также профессионального возложения ответственности за их выполнение на соответствующие коммерческие подразделения.
Организационная деятельность коммерческой службы по отправке готовой продукции покупателям. Приемка готовой продукции от цехов: подготовка и отправка, отгрузка. Выходной контроль качества готовой продукции. Послепродажное обслуживание фактор конкурентоспособности продукции предприятия.
Самостоятельная работа, рекомендуемая по данной теме включает исследование распределительной системы конкретной фирмы в плане анализа степени рациональности, обратив внимание на следующие вопросы:
- поставлена ли задача сквозного управления материальными потоками, если да, то на каком уровне управления сформулирована эта задача;
- резервы логистической оптимизации исследуемой системы распределения.
Вопросы для самоконтроля:
1. Обоснуйте отличие распределительной логистике от традиционного понимания сбыта.
2. Охарактеризуйте разновидности организационного построения службы сбыта на промышленном предприятии.
3. Перечислите показатели эффективности коммерческой деятельности службы сбыта.
Тема 8. Складская логистика
Задачи и функции складской логистики. Задачи складского хозяйства, функции складов, виды складов, варианты складирования. Определение потребности в складской площади. Содержание технологического процесса на складе. Поступление и приемка товара на склад. Хранение товаров на складе. Показатели работы склада. Выбор системы складирования. Складская грузовая единица.
Самостоятельная работа, рекомендуемая по данной теме включает:
- знакомство с зарубежным опытом организации складского хозяйства;
- знакомство с работой склада конкретной фирмы, составление схемы материальных потоков для этого склада, выявление факторов, определяющих порядок прохождения материальных потоков внутри склада;
- оценку степени технической и технологической согласованности внутрискладского процесса с процессами грузопереработки у партнеров;
- предложение мер по усилению логистических связей в материалопроводящей цепи, звеном которой является изучаемый склад.
Вопросы для самоконтроля:
1. Охарактеризуйте классификацию складов промышленных предприятий и фирм.
2. Дайте характеристику и классификацию оборудования для хранения материалов.
3. Как рассчитать полезную площадь склада?
4. Какими показателями оценивается уровень экстенсивного и интенсивного использования машин и механизмов?
5. Раскройте сущность системы комиссионирования.
Тема 9. Транспортная логистика
Цель транспортной логистики. Понятие транспортных потоков. Виды транспортных средств и их классификация. (для внутризаводской и внешней транспортировки). Виды перевозок. Основные технико - эксплуатационные показатели различных видов транспорта. Управление системой доставки продукции. Маршруты движения автотранспорта: маятниковый маршрут, кольцевой маршрут. Пути совершенствования транспортных средств и организации транспортного хозяйства. Математические методы используемые для оптимизации перевозок (маршрутов). Система транспортных тарифов. Проектирование интеллектуальных транспортных систем.
Самостоятельная работа, рекомендуемая по данной теме включает:
- изучение нормативной базы функционирования транспорта;
- знакомство с организацией работы транспорта на конкретной фирме;
- разработку рациональных маршрутов движения транспорта для системы распределения фирмы;
- разработку и обоснование предложений по повышению эффективности использования транспорта (собственного или наемного) за счет усиления логистических связей фирмы со своими партнерами.
Вопросы для самоконтроля:
1. Каково значение компромисса между выбранным способом транспортировки и материальными запасами?
2. Какими показателями характеризуется вагонный парк, речные и морские суда.?
3. Какими показателями оценивается работа подвижного состава автотранспорта?
4. Что такое маршрут движения автотранспорта, их виды и характеристика.
5. Перечислите виды транспортных систем и их технико-экономические особенности.
Тема 10.Логистические информационные системы
Информационное обеспечение - ключевой момент построения логистических систем управления. Основные проблемы формирования достоверных информационных потоков. Понятие логистических информационных систем, их основные группы.
Интеграция информационных процессов: вертикальная и горизонтальная. Создание интегрированных информационных систем на предприятии. Этапы стратегического планирования информационной логистической системы. Отечественный опыт создания информационных логистических систем на предприятиях.
По данной теме рекомендуется провести следующую самостоятельную работу:
- познакомиться с информационной системой, обеспечивающей управление материальными потоками на конкретном предприятии (ERP-класса);
- проанализировать информационную систему предприятия в плане ее соответствия принципам построения информационных систем;
- ознакомиться с техникой и технологией обработки информации на предприятии;
- используя литературные источники, познакомиться с системами, обеспечивающими обмен информацией между участниками логистических процессов на внутригосударственном и межгосударственном уровнях.
Вопросы для самоконтроля:
1. Раскройте основные проблемы создания логистических информационных систем на уровне страны, региона, фирмы.
2. Раскройте цель и сущность интеграции информационных процессов на предприятии. Перечислите основные принципы их формирования.
3. Назовите основные виды логистических информационных систем.
4. Охарактеризуйте содержание и структуру подсистемы управления материальными потоками на фирме.