Семінарське заняття № 14. Шляхи обміну ліпідів. – (1 год.)
ТЕМИ ПРАКТИЧНИХ та семінарських ЗАНЯТЬ.
Біохімія
Семінарське заняття № 1. Предмет та задачі хімії, історія розвитку. – (1 год.).
План:
1. Моделі атомів, поняття про хімічні елементи.
2. Ізотопи.
3. Будова електронної оболонки атомів.
4. Види хімічного зв'язку (іонний, ковалентний, водневий)
Теми рефератів та доповідей:
1. Вчення про хімічні процеси.
Завдання для самостійної роботи:
2. Хімічна рівновага.
Семінарське заняття № 2. Загальні закономірності хімічних процесів. – (1 год.).
План:
1. Дисперсні системи.
2. Утворення колоїдної системи.
3. Стійкість та коагуляція колоїдних розчинів.
Теми рефератів та доповідей:
1. Гелі.
Завдання для самостійної роботи:
1.Полімери.
Семінарське заняття № 3. Основні положення органічної хімії. Групи органічних сполук. – (1 год.).
План:
1. Спирти (алкани, гліколі, діоли, гліцерин, ксиліт, сорбіт).
2. Альдегіди, кетони (ізомерія, номенклатура). Фізичні та хімічні властивості.
3. Карбонові кислоти (моно- і дикарбонові, ароматичні, оксикислоти та ін.), окремі представники.
Теми рефератів та доповідей:
1. Аміни (диаміни, ароматичні аміни).
Завдання для самостійної роботи:
1. Гетероциклічні сполуки. Алкалоїди.
Семінарське заняття № 5. Білки та нуклеїнові кислоти. – (1 год.).
План:
1. Сучасні уяви про склад білків.
2. Фізико-хімічні властивості білків.
3. Специфічні нуклеотиди та їх роль в еволюції метаболізму.
4. Генетичний код.
Теми рефератів та доповідей:
1. Будова генів на різних рівнях філогенезу.
Завдання для самостійної роботи:
2. Лабораторні методи дослідження амінокислот.
Семінарське заняття № 6. Вуглеводи. – (1 год.).
План:
1. Хімічні властивості,
2. Біологічне значення і знаходження в природі окремих вуглеводів.
Теми рефератів та доповідей:
1. Загальна характеристика вуглеводів.
Завдання для самостійної роботи:
1. Лабораторні методи дослідження вуглеводів.
Семінарське заняття № 7. Ліпіди. – (1 год.).
План:
1. Жири як джерело ендогенної води та енергії.
2. Хімічні властивості тригліцеридів.
Теми рефератів та доповідей:
1. Загальна характеристика ліпідів.
Завдання для самостійної роботи:
1. Лабораторні методи дослідження жирних кислот та ліпідів.
Семінарське заняття № 8. Ферменти. – (1 год.).
План:
1. Спеціалізовані центри ферментів.
2. Практичне використання ферментів.
Теми рефератів та доповідей:
1. Ферментопатії.
Завдання для самостійної роботи:
1. Лабораторні та інструментальні методи дослідження ферментів.
Семінарське заняття № 10. Вітаміни. – (1 год.).
План:
1. Баланс вітамінів в організмі.
2. Гіпер- гіпо- та авітамінози.
3. Вітамінні препарати.
Теми рефератів та доповідей:
1. Історія походження та виникнення вітамінів.
Завдання для самостійної роботи:
1. Інструментальні та клінічні методи дослідження вітамінів.
Семінарське заняття № 11. Обмін речовин та енергії. – (1 год.).
План:
1. Основні макроергічні сполуки.
2. Розрахунок енергетичного обміну людини таблично-хронометражним методом.
Теми рефератів та доповідей:
1. Значення АТФ для організму.
Завдання для самостійної роботи:
1. Мітохондрії, їх будова та функції.
Семінарське заняття № 12. Шляхи обміну білків та нуклеїнових кислот. – (2 год.).
План:
1. Кінцеві продукти розпаду амінокислот. Обмін аміаку.
2. Синтез сечовини.
3. Генетичний код.
4. Перетворення пуринових та піримідинових основ.
5. Обмін нуклеїнових кислот.
Теми рефератів та доповідей:
1. Білкова цінність їжі.
Завдання для самостійної роботи:
1. Рибосоми.
Семінарське заняття № 13. Обмін вуглеводів в організмі. – (2 год.).
План:
1. Гормональна регуляція обміну вуглеводів.
2. Послідовність реакцій гліколізу та глікогенолізу.
3. Послідовність реакцій циклу трикарбонових кислот (цикл Кребса).
Теми рефератів та доповідей:
1. Цикл Кребса.
Завдання для самостійної роботи:
1. Лабораторно-інструментальні методи дослідження вуглеводно-енергетич-ного обміну.
Семінарське заняття № 14. Шляхи обміну ліпідів. – (1 год.).
План:
1. Реакції окислення гліцерину.
2. Послідовність реакцій b-окислення вищих жирних кислот.
Теми рефератів та доповідей:
1. Загальна характеристика ліпідів.
Завдання для самостійної роботи:
1. Методи дослідження обміну ліпідів та основні показники.