Перспективы развития бенчмаркинга гостиничного бизнеса в России
Многие примеры бенчмаркинга связаны с внедрением российскими компаниями зарубежного опыта. И хотя есть мнение, что западный опыт в России не работает, успешные менеджеры очень точно определяют, где и как его можно эффективно адаптировать. Во всяком случае, они всегда используют западные технологии в качестве глобального ориентира.[13]
Причина подобной популярности легко объяснима , так как бенчмаркинг помогает относительно быстро и с меньшими затратами совершенствовать стратегические изменения и позволяет понять, как работают передовые системы организаций и добиться таких же или более высоких результатов.
Изучение зарубежных аналогов помогает при выстраивании системы управления, определении приоритетов развития и т. д. Западный опыт особенно полезен при выборе модели роста компании.
Например, во исполнение соглашения между администрацией Ярославской области и правительством Москвы разработан проект по созданию первой в России внутренней сети малых гостиниц европейского класса три звезды. Сеть отелей обеспечит туристам комфорт проживания, качественное обслуживание и необходимый уровень безопасности. [25]
В конце 2002 года в рамках программы TACIS/BISTRO стартовал проект «Создания партнерской сети малых гостиниц Санкт-Петербурга». В задачи проекта входит изучение и анализ ситуации на рынке малых гостиниц города, подготовка 40 менеджеров малых гостиниц и плана действий для создания Ассоциации малых отелей Санкт-Петербурга. Целью проекта является развитие малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге и повышение эффективности деятельности малых гостиничных предприятий.
В конце 2002 года на курорте г. Анапы была создана Ассоциация частного сервиса Анапы, которая стремится перевести гостиничный бизнес в цивилизованное русло. Среди ближайших планов ассоциации – открытие собственного интернет-сайта, разработка программы скидок для турфирм и участив в международных выставках.[23]
В управлении по курортному делу и туризму г. Сочи разработано временное положение о малых средствах размещения. Документ позволяет малому бизнесу придать законный статус своим заведениям, не подстраиваясь под нормы и правила общественных предприятий и крупных отелей. В планах у разработчиков проекта – добиться изменения в законодательстве и привести услуги, предоставляемые малыми средствами размещения в единый комплекс, где налогообложение будет осуществлять по упрощенной схеме.[25]
В гостиничном хозяйстве стратегические альянсы заключаются между несколькими предприятиями для совместной реализации услуг, создания единой сбытовой сети, согласованной маркетинговой деятельности, осуществления крупных финансовых вложений. Основными преимуществами таких моделей являются единое управление, общий бренд, распределение доходов и расширение сферы своего влияния. Основной мотив такого объединения состоит в продвижении торговых марок гостиничных предприятий на рынке. [18, 23] В рамках альянса продукт одной организации открывает возможность другой выйти на туристский рынок, и путем разделения финансового риска обе они уходят от банкротства при неблагоприятной экономической конъюнктуре. Поэтому развитие гостиничной индустрии региона необходимо вести по линии увеличения и специализации гостиничных предприятий.
Такая система должна быть создана на базе концепции нового туристского продукта, которая заключается в отвлечении туристов от повседневной жизни в местах с высококачественным оборудованием, наилучшим снабжением и обширной развлекательной деятельностью с помощью профессионального персонала и постоянного поиска обновления. Применение данного метода при процессе адаптации успешных западных моделей стратегического развития к отечественным условиям возможна только при устранении информационного дефицита деятельности конкурентов.