Требования к устройству и оборудованию помещений
Требования к устройству и оборудованию помещений соответствуют СанПиН 2.1.2.2631–10 [21, п. III]. Основные из них следующие:
1. В помещении организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно быть выделено помещение либо специальное место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды.
2. Кабинеты – косметический, педикюра, массажа, солярий, пирсинга, татуажа – должны размещаться в отдельных помещениях.
3. Допускается размещение отдельных рабочих мест для маникюра в помещениях общественных зданий, в том числе торговых центров, при соблюдении гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата.
4. Допускается совмещение в одном изолированном кабинете площадью не менее 9 м2 при совмещении выполнения услуг маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.
5. В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мытья рук. Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей.
6. В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8–2,0 м.
7. Рабочие места оборудуются мебелью, позволяющей проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами.
8. Рабочие места парикмахеров оборудуются креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос. При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.
9. Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приёма пищи, санузлы, кладовые), а также помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос.
10. Допускается совмещение комнаты приёма пищи с гардеробной для персонала при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.
11. Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья – ёмкостями с крышками, покрытие которых позволяет проводить их мытьё и дезинфекцию.
12. На рабочем месте допускается хранение парфюмерно-косметической продукции, используемой в течение рабочей смены, с учётом соблюдения требований к условиям хранения, указанным в инструкции по применению.
13. Постижёрные работы должны проводится в изолированном помещении, площадь которого и набор оборудования принимаются с учётом объёма и характера проводимых работ и должна быть не менее 4,5 м2 на одно рабочее место.
Требования к устройству, расположению,
Содержанию рабочих мест
Рабочее место в парикмахерской – это пространственно-ограниченный участок производственной площади, оснащённый необходимыми средствами и предметами труда и предназначенный для трудовой деятельности одного исполнителя. Высокий уровень организации рабочего места обеспечивает качественное выполнение услуг и обслуживания, результатом чего является рост потребления услуг.
При организации рабочих мест в залах обслуживания и кабинетах на каждое рабочее место отводится производственная площадь в соответствии с установленными нормативами (см. табл. 7).
Требования к устройству, расположению, содержанию рабочих мест соответствуют Правилам техники безопасности и производственной санитарии для парикмахерских[20, п. VI]. Основные из них следующие:
1. Установка дополнительного оборудования, не предусмотренного проектом, допускается только с разрешения технической и санитарной инспекции.
2. При установке оборудования необходимо соблюдать следующие минимальные расстояния:
– между параллельными рядами туалетов (задними стенками), расположенными фронтами друг против друга – 4,5 м;
– между рядами туалетов (задними стенками), расположенными друг за другом – 2,5 м;
– от кресел с сушуарами до рабочих мест – 1,5 м;
– между фронтами кресел с сушуарами – 2,0 м.
3. Расстояние между креслами туалетов (по оси) – 1,8 м, от крайнего кресла до стены – 0,7 м.
4. Аппараты для сушки волос могут размещаться в рабочем зале, на расстоянии не менее 1,65 м от парикмахерских туалетов. Количество должно составлять в женском зале два аппарата на одно рабочее место, а в мужском зале один аппарат на два рабочих места.
5. Педикюрный и маникюрный кабинеты должны располагаться в отдельном, специально оборудованном помещении.
6. Учитывая специфику работы, требующую большого зрительного напряжения и точности выполнения операций, кабинеты рекомендуется оборудовать в помещении с достаточным количеством естественного света.
7. Кабинеты должны иметь холодное и горячее водоснабжение.