Численность работников и затраты на оплату труда
Сменный состав работников представлен ниже.
1. Операторы линии по заморозке овощей
─ инспекция сырья 1 чел.
─ мойка 1 чел.
─ резка 1 чел.
─ термообработка (бланширование) 1 чел.
─ заморозка 1 чел.
─ фасовка 2 чел.
2. Операторы линии подготовки смеси из замороженных овощей
─ инспекция сырья 2 чел.
─ обслуживания смесителя 1 чел.
─ фасовка 2 чел.
3. Мастер смены 1 чел. на линию
4. Наладчик линии по подготовке и заморозке овощей 1 чел.
5. Наладчик линии по подготовке смеси из замороженных овощей 1 чел.
6. Наладчик линии по подготовке и заморозке корнеплодов 1 чел.
7. Рабочие склада готовой продукции 2 чел.
8. Рабочие склада сырья 4 чел.
На создаваемом производстве будет внедрена повременная заработная плата, тарифные ставки взяты с ООО КК «Солнечный» и представлены в таблице 47.
Таблица 47 - Тарифные ставки работников основного и вспомогательного производства
| № | Должность, профессия | Часовая тарифная ставка, руб. |
| Мастер участка | 30,24 | |
| Оператор линии по заморозке овощей | 45,50 | |
| Подготовитель пищевого сырья | 24,24 | |
| Наладчик оборудования | 50,0 | |
| Лаборант | 40,0 |
Должностные оклады работников управления и вспомогательного производства представлены в таблице 48.
Таблица 48 - Должностные оклады работников
| № | Должность | Должностной оклад, руб. |
| Главный технолог | ||
| Технолог | ||
| Электрик | ||
| Сторож | ||
| Уборщица | ||
| Работник службы сбыта |
Среднегодовая численность работников по проекту в 2008 г. представлена в таблице 49, расходы на оплату труда – в таблице 50.
Таблица 49 - Среднегодовая численность по проекту
| Должность | Численность, чел. |
| Основное производство | |
| Оператор линии | |
| Мастер линии | |
| Рабочий склада | |
| Вспомогательное производство | |
| Слесарь-наладчик | |
| Лаборант | |
| Электрик | |
| Уборщица | |
| Сторож | |
| Рабочий склада готовой продукции | |
| Технолог | |
| Управление | |
| Главный технолог | |
| Работник службы сбыта | |
| Всего |
Таблица 50 - Численность работников, расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды