ДВИЖЕНИЯ ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ
Первичный учет на предприятии УКСП «Совхоз «Ольса» включает в себя составление документации, необходимой для правильного исчисления затрат и оприходования продукции в животноводстве.
В животноводстве, как и в других отраслях, производимые затраты неоднородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы и т.д.), затраченный труд, износ основных средств и т.п. Бухгалтерский учет в животноводстве обеспечивает строгое разделение затрат по их видам.
В животноводстве в отличие от растениеводства нет большого разнообразия выполняемых работ. Технологический процесс производства характеризуется однородностью выполняемых операций: кормление и уход за скотом, получение продукции. Причем все эти операции протекают непрерывно и не разграничиваются строго во времени.
Для учета выхода продукции в животноводстве применяют большое количество документов. Акт на оприходование приплода животных (Приложение 32), который составляют в двух экземплярах работники хозяйства с участием зоотехника и ветеринарного врача, применяется для оформления, полученного на ферме приплода животных. Акт составляется непосредственно в день получения приплода отдельно по каждому вида приплода животных. В акте отражаются следующие данные:
- фамилия, имя отчество работника, за которым закреплены животные;
- инвентарный номер, кличка матки;
- количество голов и масса полученного приплода;
- присвоенные приплоду инвентарные номера;
- отличительные признаки приплода (масть, кличка и тому подобные).
В акте приводятся подписи лиц, подтверждающих получение приплода, а также данные о мертворожденных животных.
Для определения фактической живой массы животных зоотехник, заведующий фермой или бригадир, составляют Ведомость взвешивания животных (Приложение 33). Ведомость составляется по видам и учетным группам животных при выборочных взвешиваниях для определения прироста их живой массы, а также в случаях поступления и выбытия животных из организации. В ведомости указывают массу на дату взвешивания, массу на дату предыдущего взвешивания и выявленную разницу. Подписывают ведомость зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот. Общие итоги ведомости по группам животных заносят в Книгу учета движения животных и птицы.
Составленная и подписанная Ведомость взвешивания животных передается в бухгалтерию вместе с Отчетом о движении скота и птицы на ферме (Приложение 34) и служат основанием для принятия к учету полученного привеса и начисления заработной платы работникам животноводства.
Большое значение имеет правильное документальное оформление перевода животных в определенные сроки из одной технологической или возрастной группы в другую. Перевод животных в другие возрастные группы оформляют Актом на перевод животных (Приложение 35).
В акте указывают следующие данные:
- из какой группы в какую переводятся животные;
- инвентарные номера животных;
- пол, класс, масть и другие особенности;
- дата рождения;
- количество голов в случае перевода группы животных;
- масса;
- за кем закреплены принятые животные.
При отправке продукции животноводства на пункты переработки составляют Товарно-транспортную накладную (Приложение 36). Перед отправкой продукцию взвешивают. В накладной указывают пункт приемки продукции, ее название, массу, фамилию и инициалы работника, перевозящего продукцию, а также другие данные. Продукцию на приемном пункте принимают в присутствии представителя предприятия, если количественные и качественные показатели расходятся, то отбирают контрольную пробу и проводят повторный анализ. Результаты приемки записывают в накладной, которую подписывают приемщик и лаборант. Накладная составляется в двух экземплярах, один из которых с подписью приемщика передают предприятию, сдавшей продукцию, через водителя, а другой оставляют на приемном пункте.
Еще при продаже животных или молока другим хозяйствам выписывают Счет-фактуру. Этот документ является основным документом по расчетным взаимоотношениям поставщиков и покупателей. В данном документе указывается продавец и покупатель, их адрес, идентификационный номер налогоплательщика (ИНН). А также наименование товара, описание выполненных работ и оказанных услуг, единицы измерения, количество и цена. К счету - фактуре прикладывается Требование-накладная (Приложение 37).
В случаях забоя, падежа вынужденной прирезке скота по разным причинам составляют Акт на выбытие животных и птицы (Приложение 38), в акте дают характеристику выбывшему животному и указывают причину выбытия, на оборотной стороне указывают количество продукции, полученной от выбытия скота и ее назначение. Акт подписывает лицо, за которым было закреплено животное, зоотехник, ветеринарный врач и заведующий фермой. Также составляется Акт на выбраковку животных из основного стада (Приложение 39), в котором указываются характеристики животного, причина выбраковки и дальнейшее назначение. Акт составляется в присутствии комиссии и подписывается ее членами (ветеринарные врачи).
Обобщение данных о наличии, движении животных и птицы на ферме за отчетный период производится в Отчете о движении скота и птицы на ферме (Приложение 34), составляемом ежемесячно заведующим фермой или зоотехником по видам и половозрастным группам животных. В отчете указываются данные об остатках, приходе и расходе по всем основным каналам движения, по поступлению и расходу животных. Основанием для составления отчета являются итоговые данные о записях за месяц Книги учета движения животных и птицы.
Отчет составляется отдельно по взрослым животным, учитываемым на счете 01 «Основные средства», и по поголовью, учитываемому на счете 11 «Животные на выращивании и откорме». Отчет составляется в двух экземплярах. По истечении отчетного месяца первый экземпляр представляется в бухгалтерию вместе с первичными документами по движению животных. После проверки документов производятся записи в бухгалтерские регистры по учету движения животных. Второй экземпляр документа остается на ферме.
Ведомость определения прироста живой массы (Приложение 40) предназначена для определения прироста живой массы за отчетный месяц по конкретным учетным группам скота. Ведомость составляется в одном экземпляре руководителем заведующим фермой с участием зоотехника и работника, за которым закреплены животные, на основании данных ведомостей взвешивания и документов на поступление и выбытие животных.
Обобщение данных первичных документов о затратах и выходе продукции животноводства ведут производственный отчет. Производственные отчеты ежемесячно в установленные сроки сдаются в бухгалтерию, где их тщательно проверяют.