Нормирование труда работников магазинов и складов, его сущность, состояние, задачи внедрения и дальнейшего совершенствования
Нормирование труда — установление объективной величины затрат рабочего времени в конкретных условиях.
Основными функциями нормирования труда являются распределение по труду, научная организация труда и производства, планирование производства, оценка трудовой деятельности отдельных работников и коллективов, которая служит основанием для морального и материального поощрения и распространения передового опыта
156Нормы труда: норма времени, норма выработки, нормативы обслуживания и численности населения.
Нормы Труда - объем трудового задания, которое должен выполнить работник в течение установленной продолжительности рабочего времени. Выполнение норм труда - одно из основных обязанностей каждого работника. Норма труда - собирательное понятие, включающее различные виды норм: выработки, времени, обслуживания, численности, а также нормированные задания и др. Норма времени - величина затрат рабочего времени (в часах, минутах или секундах), необходимого для выполнения единицы работы одним работником или группой работников
159.Методы изучения затрат работников: фотография затрат рабочего времени: хронометраж трудовых операций по элементам; метод моментных наблюдений; киносъемка; опросы.
Фотографирование рабочего дня происходит с помощью наблюдения и измерения всех без исключения полезных затрат и потерь времени на протяжении всего дня или какой-либо его части два-три раза в год в течение двух-трех недель как в форме само фотографирования, так и при участии специальных людей — нормировщиков, мастеров и т.п.
В результате проделанной работы составляются две таблицы, в одной из которых отражается расход времени в минутах на каждый вид работ и сроки их проведения; во второй — потери времени, их причины, конкретные виновники, период, когда они имели место.
Фотографирование требует соблюдения точности, иначе оно не приносит никакой пользы. Ведь полученные данные должны помочь ответить на вопросы: на что расходуется время; сколько его нужно для выполнения тех или иных конкретных операций; что помогает, а что препятствует его эффективному использованию.
Под хронометражем в нормировании труда понимают изучение операции путем наблюдения
и измерения затрат рабочего времени на выполнение отдельных ее элементов, повторяющихся при изготовлении каждой единицы продукции.
Хронометраж проводится преимущественно в отношении повторяющихся элементов ручной и
машинно-ручной работы, относящихся к оперативному или подготовительно-заключительному времени. Он осуществляется в 3 этапа: подготовка к хронометражным наблюдениям,
непосредственно хронометраж, обработка и анализ данных наблюдений.
Собственно хронометраж - это наблюдения и замеры продолжительности выполнения отдельных элементов операции.
164.РОЛЬ ТАРЫ В ПРОЦЕССЕ ТОВ. ОБРОЩЕНИЯИ ЕЕ ФУНКЦИИ.Наряду с основной своей функцией – обеспечивать сохранность упакованного товара – тара выполняет и другие. Она способствует ускорению передачи товарно-материальных ценностей от производителей потребителям: облегчает перемещение продукции при погрузочно-разгрузочных работах и внутрискладских операциях: обеспечивает безопасные условия труда при переработке упакованных грузов; улучшает учет и организацию сбыта продукции; повышает эффективность использования транспортных средств и складских помещений. Имея оригинальную маркировку, тара выполняет рекламную функцию, доводит до потребителя первые сведения о продукции и правила обращения с ней. Рекламная маркировка на потребительской таре (упаковке) воздействует на покупательский спрос. В рыночной экономике рекламная роль тары – один из важнейших инструментариев маркетинга. При транспортировании и хранении огнеопасных, взрывчатых и ядовитых продуктов упаковка обеспечивает защиту человека и окружающей среды от вредного воздействия указанных материалов.
165.ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ТАРЕ: ТЕХНИЧЕСКИЕ, ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ,ЭКОНОМИЧЕСКИЕ,ЭСТЕТИЧЕСКИЕ,ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ. Технологические требования обусловливают наиболее рациональное, с минимальными расходами изготовление, хранение и транспортирование тары с продукцией. Потребительские требования обусловливают сбыт продукции и обеспечивают ее рациональное использование. Экономические требования обусловливают применение для изготовления упаковки дешевых доступных упаковочных материалов, высокопроизводительного оборудования, совершенных способов складирования и транспортирования. Эстетические: Упаковка должна быть красочной, привлекательной по внешнему виду, ведь упаковка дает первое представление о товаре, гармонично сочетаться с вешним видом товаров. Технические: быть прочной, обеспечивать сохранность товаров при перевозках, но в то же время быть легкой, чтобы трудовые затраты при ее обороте были низкими. Соответствовать физико-химическим и санитарно-гигиеническим свойствам помещаемых в нее товаров. Экологические: обеспечивать экологическую безопасность населения, изготавливаться из легкоразлагающихся материалов, не нанося ущерб природе, легко утилизироваться и перерабатываться. Способствовать эффективному функционированию торгово-технологического процесса, быть легкой, свободно штабелируемой, складной, разборной.