Способы хранения и высота складирования продукции
| Вид продукции | Максимальная высота, м, при хранении | |
| насыпью | в таре | |
| Картофель семенной, продовольственный и фуражный | 4,0 | 5,5 |
| Свёкла, брюква продовольственные | 5,0 | |
| Свёкла, брюква семенные | 4,0 | |
| Морковь продовольственная и семенная | 2,8 | |
| Капуста продовольственная и семенная | 2,8 | |
| Лук-репка, севок, выборок, матка | 3,6 | 5,0 |
| Чеснок | 1,5 |
Приложение 15
Плотность (насыпная масса) картофеля, плодов и овощей (кг/м3)
| Вид продукции | минимальная | максимальная | средняя |
| Картофель | |||
| Капуста белокочанная | |||
| Капуста краснокочанная | |||
| Свёкла | |||
| Морковь | |||
| Петрушка | |||
| Лук | |||
| Чеснок |
Приложение 16
Возможные потери картофеля и овощей при хранении (%)
| Способ размещения и хранения | Картофель | Морковь | Лук | |||||||||
| Естественная убыль массы | стандарт | нестандарт | Абсолютный отход | Естественная убыль массы | стандарт | нестандарт | Абсолютный отход | Естественная убыль массы | стандарт | нестандарт | Абсолютный отход | |
| Россыпью в условиях АВ | 5,9 | |||||||||||
| То же при ЕВ | 6,7 | – | – | – | – | – | – | – | – | |||
| В контейнерах при ОВ | 5,1 | |||||||||||
| В ящиках при ОВ | – | – | – | – |
Примечание. 1. АВ — активное вентилирование, ЕВ — естественная вентиляция, ОВ — общеобменная вентиляция.
2. Средний срок хранения картофеля 7,5 мес., моркови 6, лука 6,5 мес.
3. Данные о снижении качества приведены без учёта естественной убыли массы.
4. У картофеля без механических повреждений потери от гнилей не более 2-4%.
5. Для вычисления коэффициента К2 нужно процент перевести в число.
Приложение 17
Расход зелёной массы трав (т) на приготовление 1 т сенажа
| Влажность при скашивании, % | Злаковые травы | Бобово-злаковые | Бобовые травы | ||||||
| Влажность при закладке, % | |||||||||
| 85…83 | 3,3 | 3,7 | 3,7 | 3,4 | 3,8 | - | 3,5 | 3,9 | - |
| 82…80 | 2,7 | 3,1 | 3,4 | 2,8 | 3,2 | 3,7 | 2,9 | 3,3 | 3,7 |
| 79…77 | 2,4 | 2,6 | 2,9 | 2,4 | 2,8 | 3,2 | 2,5 | 2,9 | 3,3 |
| 76…74 | 2,1 | 2,4 | 2,5 | 2,2 | 2,4 | 2,8 | 2,2 | 2,5 | 2,8 |
| 73…71 | 1,9 | 2,1 | 2,3 | 1,9 | 2,2 | 2,5 | 2,0 | 2,3 | 2,6 |
Приложение 18
Потери при разных способах хранения сена (6 мес)
| Способ хранения, вид сена | Потери сухого вещества, % | Потери массы, %, в среднем | ||
| Мин | Макс | Средние | ||
| В скирдах, рассыпное, неукрытое | 6,1 | 15,5 | 12,0 | 18,0 |
| В стогах, рассыпное, неукрытое | 8,9 | 22,4 | 16,5 | 22,0 |
| В сараях, прессованное, влажностью ниже 17% | 0,4 | 1,7 | 1,0 | – |
| В штабелях, прессованное, неукрытое, влажностью ниже 17% | – | – | 6,0 | 9,2 |
| В сараях, рассыпное | 3,1 | 3,8 | 3,5 | – |
Примечание. Нормы естественной убыли сена при хранении на открытых площадках (% от массы), можно условно принять: для прессованного сена при укладке в июне и июле 0,5% в месяц; для рассыпного 1,3%.
Приложение 19
Возможные потери при заготовке и хранении кормов
| Характер и причина потерь | Вид потерь | Продукция и потери, % |
| Хранение в небольших стогах | массы | Сено (открытый воздух) — до 20 |
| Хранение в скирдах массой до 50 т | массы | Сено (открытый воздух) — 7…10 |
| Провяливание массы в поле | сухого вещества | Ежедневно — 2 |
| Ворошение массы | Сухого вещества | До 2 |
| Сгребание в валки | массы | Злаки 5...10, бобовые 15…25 |
| Прессование сена | массы | До 4 |
| Заготовка рассыпного сена | Сухого вещества | До 35…50 |
| Заготовка прессованного сена | Сухого вещества | До 30…35 |
| Полевые в целом | массы | Силос и сенаж 1…20 |
| Условия хранения | Массы (угар) | Силос (60…70 %) — 10…12 Силос (75…80%) — 13…15 Сенаж — 10 |
| Плохая трамбовка и герметизация | Массы (угар) | Силос 25…40 |
| Выемка | массы | Силос, сенаж — 1 |
| Общие | Сухого вещества | Силос (80…85 %) — 20…30 Силос (70…80 %) — 13…20 Силос (60…70 %) — 12…19 Сенаж — 14…25 |
Приложение 20
Рекомендуемая сезонная нагрузка при уборке льна-долгунца
| Наименование и марка машин | Сезонная нагрузка на одну машину, га | |
| для товарных посевов (12 дн.) | для семенных посевов (8 дн.) | |
| ЛК-4Т, ЛК-4А | ||
| ЛКВ-4Т, ЛКВ-4А | ||
| ОСН-1 | ||
| ПТН-1 (солома/треста) | 30/20 | 25/20 |
| ПНП-3 (треста), ППС-3 | ||
| ВПТ-600 | ||
| МВ-2.5А | одна на механизированный сушильный пункт | |
| ТЛН-1.5А | 150-200 | 150-200 |
| МЛ-2,8П | 150-200 | 150-200 |
Приложение 21.
Паспорт качества сена
ПАСПОРТ КАЧЕСТВА
Хозяйство, район, область, край, республика______________________________________
Отделение, бригада, звено______________________________________________________
Вид сена____________ Наименование травостоя___________________________________
Фаза вегетации растений в период уборки__________ Укос №_____ Год урожая________
Способ хранения и тип хранилища_______________________________________________
Масса заложенного в хранилище (скирду) сена, т __________________________________
Дата начала заготовки ______________.окончания _________________________________
Вид укрытия_____________________Дата укрытия_________________________________
Дата отбора пробы на анализ «___» ___________________ 200___ г.
Подписи лиц, ответственных за отбор проб________________________________________
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ
Органолептическая оценка: цвет________запах ________наличие плесени (пыли)________
Массовая доля сухого вещества, % _______________________________________________
Массовая доля в сухом веществе сена:
сырого протеина, %____ сырой клетчатки, % _____ сырой золы, % _____
Массовая доля ядовитых и вредных растений, %_______.Класс качества сена ___________
Место для печати
"_____" ______________ 200____ г. Зав. лабораторией ___________
Приложение 22
Паспорт качества силоса
ПАСПОРТ КАЧЕСТВА
Хозяйство, район, область, край, республика____________________________________
Отделение, бригада, звено ____________________________________________________
Вид корма _____________________Кормовая культура___________________________
Год урожая ____________________Укос ,№ ____________________________________
Тип хранилища и его № _____________________Емкость, м3 ______________________
Масса заложенного в хранилище сырья, т ______________________________________
Масса готового корма, т _____________________________________________________
Дата начала загрузки "____" ______________окончания "____"_____________________
Вид укрытия ____________________________ Дата укрытия "_____"_______________
Подписи лиц, ответственных за хранение корма и отбор проб
____________________________________
Дата отбора проб на анализ "_______"________________________________ 200_____ г
Окончание приложения 22
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Органолептическая оценка: цвет _____________________ запах ____________________
структура __________________ наличие плесени ______________________ рН _______
массовая доля сухого вещества, % ______________________________________________
Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, % _____________________________
массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, % ______________________________
Массовая доля в сухом веществе сырой золы, % __________________________________
Массовая доля молочной кислоты, в % от суммы кислот ___________________________
Массовая доля в сухом веществе масляной кислоты, % ____________________________
Класс качества силоса ____________________________
Место для печати
"_____"___________________ 200______ г. Зав. лабораторией __________________
Приложение 23
Паспорт качества сенажа
ПАСПОРТ КАЧЕСТВА
Хозяйство, район, область, край, республика _____________________________________
Отделение, бригада, звено _____________________________________________________
Вид корма _______________________ Кормовая культура __________________________
Тип хранилища и его № ______________________емкость. м3 ______________________
Масса сырья в хранилище, т. __________________________________________________
Масса готового корма, т . ______________________________________________________
Дата начала загрузки "____ "_______________ Окончание "______" __________________
Вид укрытия ____________________________Дата укрытия "_____"_________________
Подписи лиц, ответственных за хранение сенажа и отбор проб
________________________________________
Дата отбора проб на анализ "______" ____________________________200_______ г
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Органолептическая оценка:
запах ______________________ структура________________________________________
наличие плесени______________________________________________________________
Массовая доля сухого вещества, % _____________________________________________
Массовая доли в сухом веществе сырого протеина, %______________________________
Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, %______________________________
Массовая доля в сухом веществе сырой золы, % __________________________________
Массовая доля масляной кислоты, %, в сухом веществе ____________________________
Класс качества сенажа _______________________________
Место для печати
"_____"___________________200____ г. Зав. лабораторией __________
Приложение 24