Промышленные регламенты, технологические инструкции и инструкции по упаковке
Данные документы разрабатываются для серийного производства продукции и содержат детальное описание технологического процесса с указанием стадий процесса, выполняемых операций, требований к оборудованию, используемым материалам, методам контроля и пр. [1], [2], [3]. В зависимости от назначения могут также разрабатываться лабораторные, опытно-промышленные и пусковые регламенты. Виды технологических регламентов по производству лекарственных средств приведены в приложении С.
Для каждого размера серии продукции разрабатывается промышленный или иной регламент с технологическими инструкциями, в том числе по фасовке и упаковке, утвержденными в установленном порядке. Требования к технологическим инструкциям приведены в приложении D.
Инструкции и методики
Общие положения
Инструкции и методики охватывают все сферы производства и контроля качества и регламентируют действия, общие для различных видов продукции. Они не включают требования к производству конкретной продукции, которые изложены в промышленном регламенте [2], [3], [4], [5]. Инструкции и методики могут оформляться в виде стандарта предприятия.
Инструкции и методики регламентируют:
- получение и контроль качества исходных и упаковочных материалов;
- контроль качества промежуточной и готовой продукции;
- работу лабораторий;
- аттестацию критических процессов и оборудования;
- работу складов, обращение материалов, промежуточной и готовой продукции;
- технологическое и инженерное оборудование (системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, подготовки воды, пара, технологических жидкостей и газов, сжатого воздуха, чистые помещения, эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт оборудования, калибровка приборов и т.д.);
- требования к поведению, гигиене и состоянию здоровья персонала;
- порядок ведения документации и т.д.
Персонал должен знать инструкцию и уметь ответить на любой вопрос, касающийся ее. Инструкции не должны содержать лишние данные, не используемые в работе, так как они могут служить причиной признания несоответствия производства требованиям ГОСТ Р 52249.
Инструкции, включая изменения к ним, должны соответствовать требованиям нормативных документов, промышленных регламентов, технической документации на процессы и оборудование.
Инструкции разрабатываются в следующих случаях:
- организации нового производства;
- реконструкции производства;
- введения нового оборудования и процессов или внесения в них изменений;
- изменения нормативных документов, требующего разработки новой инструкции.
Рекомендуемый перечень инструкций, методик и стандартов предприятия приведен в приложении Е.
Содержание инструкции
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к содержанию и форме инструкции. Конкретные требования определяются самим предприятием с учетом того, что инструкция должна носить исчерпывающий характер.
При большом объеме инструкции, например, инструкции по техническому обслуживанию, допускается ссылка на другие документы. В этом случае должен быть организован контроль изменений в документах, на которые сделана ссылка.
Рекомендуется включать в инструкцию следующие разделы:
a) общие данные:
- наименование предприятия;
- наименование подразделения;
- наименование инструкции;
- номер инструкции;
- дата утверждения инструкции;
- дата и номер внесения изменения (при необходимости);
- срок действия инструкции;
- данные по истории инструкции (номер и дату прежнего варианта и номера и даты внесения всех изменений);
b) специальные данные:
- область применения инструкции (при необходимости, указание областей, на которые она не распространяется);
- перечень лиц (должностей, подразделений), на которые распространяется инструкция;
- требования к охране окружающей среды (при необходимости) с указанием мер защиты или со ссылкой на соответствующие документы;
- требования техники безопасности и производственной санитарии с указанием средств индивидуальной защиты;
- перечень документов, связанных с данной инструкцией;
- термины и определения (при необходимости);
- содержание инструкции (для инструкций большого объема);
c) основное содержание инструкции в форме пронумерованной последовательности действий с указанием требуемых материалов, оборудования, приборов и документации;
d) прочие данные, например, периодичность обработки оборудования и помещений и пр.;
e) фамилии, инициалы и должности:
- разработчиков инструкции;
- лиц, согласовавших и утвердивших инструкцию;
f) приложения к инструкции.
Инструкция может иметь титульный лист, на котором указываются:
- наименование предприятия,
- наименование подразделения,
- наименование инструкции,
- номер инструкции,
- дата утверждения инструкции,
- дата и номер внесения изменения (при необходимости),
- срок действия инструкции,
- разработчик инструкции,
- фамилии, инициалы и должности лиц, согласовавших и утвердивших инструкцию.
При наличии в инструкции графиков (рисунков) и таблиц они должны иметь сквозную нумерацию и наименования.
Лица, указанные в перечислении b), должны пройти обучение работе по данной инструкции.
При разработке инструкции рекомендуется готовить учебно-методический материал, который может прилагаться к инструкции.