Организация управления ТТП на складе. Организационно-управленческая структура опт.предприятия

Управление складским процессом - це­ленаправленное воздействие на него, обеспечивающее ра­циональное выполнение всех операций по приемке, хране­нию и отпуску товаров.

Задачи управления: обеспечение высокого уровня коммерческой работы, ускорение оборачиваемости товарных запасов, обеспечение сохранности количества и качества товаров, внедрение рац.технологических систем товароснабжения, обеспечение роста производительности и качества труда.

Направления управления ТТП на складе: управление операциями ТТП - на складе одновременно выполняется множество операций (приемка, сортировка, фасовка, укладка, отборка), для обеспечения управления этими операциями разработаны и используются средства: информационные системы связи и компьютерные программы (1С, Best) позволяют автоматизировать управление; диспетчерские службы обеспечивают централизованный, оперативный мониторинг выполнения всех операций; технологические карты, в которых указывается схема движения товаров по участкам, наименование товаров и его технологический код, ТО по данным товарам, агрегатное состояние, тара, условия и режим хранения. Они отражают детально последовательность складских операций, позволяют четко организовать труд отборщиков, грузчиков, водителей; оперативные планы и графики работы склада – план составляется на большой период, а графики ежедневно. Управление товарными запасами - их нормирование, оперативный учет, контроль, регулирова­ние. Нормирование товарных запасов позво­ляет установить их оптимальные нормативы для различных видов складов. Нормы бывают: текущего хранения (оптим.норма товар.запасов определяется из соотношения объема поставки и издержек), досрочного завоза, сезонного накопления. Регулирование – принятие оперативных решений с целью нормализации товарных запасов. Оперативный учет и контроль - ведение действующих форм учета и отчетности (карточки количественно-стоимостного учета, в них отражаются остатки товаров на начало месяца, данные об их поступ­лении и продаже). Вся информация о движении товарных запасов поступает в торговый отдел, где сопоставляются фактические остатки с нормативами товарных запасов. Управление Ас - средством управления Ас товаров служат ассортиментные пе­речни, включающие минимально необходимое число разновидностей товаров, разрабатываются на год. В них предусматриваются групповая и внутригрупповая струк­тура, основные (артикул, модель и т. д.) и допол­нительные (размер, полнота, рост и т. д.) признаки разно­видностей товаров. Ас-ный перечень позволяет анализировать динамику изменения Ас торгового предприятия, его глубину и широту, обновляемость и полноту и др. Управление погрузочно-разгрузочными и транспортными операциями - осущест­вляют диспетчерские службы. Цели: сокращение вре­мени выполнения цикла работ, простоя транспортных средств и обеспечение ритмичности складских операций, разработка рац.маршрутов перемещения грузов. Средства: внутр.связь, технологич.карты, организация комплексных бригад. Управление движением и хранением товаров – контроль и регулирование параметров хранения: скорость воздуха (анемометр), температура (термометр), относит.влажность (психрометр, гидрометр). Организация управления персоналом – организация движения информации в прямом и обратном направлении, разработка должностных инструкций. Численность работников склада зависит от его вида, объема ТО, сложности складских операций.

Склад функционирует под общим руководством ком­мерческого (торгового) отдела оптовой базы. Возглавляет склад заведующий,который несет ответст­венность за сохранность материальных ценностей, следит за поступлением товаров и состоянием товарных запасов, организацией приемки, хранения и отпуска товаров, пра­вильным размещением товаров и рациональным использо­ванием складских площадей.