Хранение товаров на товарном складе
Хранение тов.-это совок. операций, направлен. на сохранение потребит. св-ств тов. в процессе хранения на тов.складе.
Хранение тов.на складе вкл.след.операции:
- оптим.схем размещения тов.;
-созд.надлеж.режимов хран.с учётом-физико-хим.св-ств тов.;
-определ.способов хран.и укладки для каждого тов.;
-обеспеч.постоян.контроля за тов.в процессе хранения.
Требования хранения-это соблюдение в совокупности условий и техники хран. для сохранения к-ва и кач-ва тов.
Условия хранения-это окруж.среда и её компоненты-температура,влажность воздуха и освещённость.
Техника хранения-это порядок размещения и способы хранения,укладки тов.и грузов.
Всё что храниться на складе подраздел. на портящиеся и не портящиеся от влияния окр.среды.
В завис.от времени хран. грузов и товаров хранение: краткосрочное (текущий запас тов) и долгосрочное (долговременный запас).
Оптим. усл. для хран.тов.явл.
-температура +10-12С,
-относит.вл.20%,
-достаточная вентиляция и чистота помещений.
Техника хран. тов. зависит от формы, массы, упаковки, физ.св-ств и поштучного к-ва.
Способы размещ.тов.на складе:
1)партионный-тов. хран. отдельно поступившими партиями. Партия-определ. к-во тов.одного вида, изгот. одним предприятием в одинак. усл.
2)сортовой -товары разной сортности размещ. отдельно друг от друга, что позвол. наиболее рацион. использ. складскую площадь и контролир. запас тов. Сорт тов. -это градация тов. определ. вида по одному или неск. показателям кач-ва.
3)партионно-сортовой -обособленное хран. каждой партии поступив-ших тов, при этом внутри партии тов.разбиваются по сортам и также размещаются отдельно.
4)по наименованиям -тов. тодного наименов. хран. отдельно от тов. другого наименов.в завис.от их ценности.
5)комплексный -в одном месте или в смежных ячейках хранят тов. разных наименований, размеров, сортов. Для каждого склада составл. отдельная схема размещ. товаров.
Тов. хранят напольным, подвесным или комбинированным способом. Выбор способа хран. завис. от физико-хим.св-ств тов, массы, от требований техники безопасности. Напольный способ хран. вкл. штабельной, стеллажный и смешанный способ.
Штабельное хранение-товары уклад.в штабеля или ярусы с учётом давления,оказываемого вышележащими тов.Эффективен при хран.тов.в таре,в ящиках,бочках,мешках,если их большое к-во,но не широкая номенклатура.При формир.штабелей из ящиков примен.вертикальную,перекрёстную и шахматную укладку.
Стеллажное хранение-примен.для разукомплектованности грузовых единиц.Здесь возможны большая высота укладки грузов,механизация и автоматизация складских работ,поточность складского технологич.процесса и универсальное использ.стеллажей.
Подвесной способ хран.-подраздел.на гравитационно-подвижный и принудительно-подвижный.Первый метод х-ется тем,что при отборе некоторого к-ва тов.передвигается всё его к-во или значит.часть,размещённые на автономной части транспортирующего устройства,предназначенного для хран.тов.
Комбинированный способ-сочетает приёмы как напольного,так и подвесного способа хран.
Отпуск товаров со склада.
Отпуск товара со склада – закл часть складского тех процесса, предполагающая выполнение след операций:
-прием заказа на поставку товаров в торговую сеть,
-оформление отпуска и продажи товаров,
-отборка товаров с мест хранения,
-комплектование заказа и упаковка,
-перемещение подготовительного заказа в зону экспедиции,
-погрузка и отправка товаров по назначению.
Ознакомление с товарными предложениями в зале товарных образцов. Док-ми, подтверждающими согласованность отпуска товаров со склада, явл отборочный лист, расходная накладная, распоряжение на отборку товаров и др. Выполнение заказа начинается с отборки товаров с мест хранения, которая осущ-ся на основании данных отборочного листа или выписанной счет-фактуры.
Способы отборки товаров:
При индивидуальной – с мест хранения отбираются товары, предназначенные для отпуска одному заказчику, при коллективной – товар отбирается одновременно для нескольких заказчиков по сводному заборному листу. Отборка может быть ручной или механизированной.
Отобранные товары помещают в соответств. тару. В каждую ед. тары вкладывается упаковочный лист. Тару, подгот. к отправке, маркируют, пломбируют и перемещают в зону экспедиции, в которой непосредственно товар направляется заказчику.
Далее оформл. транспорные док-ты, кот. для розничных организ. явл. приходными накладными.
Товары со склада может быть отпущены:
- непосредственно покупателю для организации самовывоза
- собственной экспедиционной службе товарного склада при централизованной доставке товаров в торговую сеть
- транспортной организации, осуществляющей транспортно-экспедиционное обслуживание покупателя.