Якщо середовище нейтральне, то 1 страница

РОБОЧИЙ ЗОШИТ

для практичних робіт

з медичної хімії( біонеорганічна)

вечірники

Криворізький медичний коледж,

заснований на спільній власності територіальних громад сіл, селищ і міст Дніпропетровської області

Цикл хіміко-біологічних дисциплін

Робочий зошит

з дисципліни «Біонеорганічна хімія»

для студентів спеціальності «Сестринська справа»

вечірня форма навчання

м. Кривий Ріг

2013р.

Практичне заняття № 1 Дата__________

Тема: Біогенні s- , p-,d- елементи, біологічна роль, застосування в медицині.

Мета:

знати:електронну структуру та електронегативність s- , p- ,d- елементів; типові хімічні властивості s- , p- ,d- елементів і їхніх сполук, реакції зі зміною ступенів окислення; Зв'язок між місцезнаходженням s- , p- елементів у періодичній системі та їхнім вмістом в організмі, якісні реакції катіонів s¹ –елементів( К⁺, Nа⁺) і s² –елементів

( Са²⁺, Мg²⁺). Якісні реакції аніонів СО₃^2-, SО₄^2-, SО₃^2-, NО₂^-; Якісні реакції йонів d-елементів ( Fе²⁺, Fе³⁺, Cu²⁺, Zn²⁺, Mn²⁺).

вміти: записувати електронну структуру s- , p- ,d- елементів, рівняння реакцій типових хімічних властивостей s- , p- ,d- елементів; знаходити зв'язок між місцезнаходженням s- , p- ,d- елементів у періодичній системі та їхнім вмістом в організмі; виконувати якісні реакції найважливіших біоелементів, йонів із вмістом органогенів.

володіти навичками: трактувати взаємозв’язок між біологічною роллю біогенних s- , p,d- елементів та формою їх знаходження в організмі; виконувати та інтерпретувати якісні реакції найважливіших біоелементів, йонів із вмістом органогенів, класифікувати хімічні властивості та перетворення біоенергетичних речовин у процесі життєдіяльності організму.

Обладнання та реактиви: розчини солей: карбонату натрію, сульфату натрію, сульфіту калію, нітриту натрію, феруму (ІІ)хлориду, феруму (ІІІ) хлориду, сульфату купруму, мангану хлориду, гідрооксиду натрію, крохмальний клейстер, калію йодид, сульфатна кислота, пробірки, штатив.

Питання для самопідготовки.

1.Електронна структура біогенних s- , p- ,d- елементів.

2.Типові хімічні властивості елементів та їх сполук(К, Nа , Са, Мg, С, S ,N, Fе, Cu, Zn, Mn) - реакції без зміни ступеня окислення, зі зміною ступеня окислення, комплексоутворенням.

3. Зв'язок між місцезнаходженням s- , p- ,d- елементів у періодичній системі та їх вмістом в організмі людини.

4.Написання окисно-відновних реакцій за допомогою електронного балансу.

Хід роботи

1. Записати електронні та графічні формули атомів: К,S, N, Cu, Fе.

Дослід № 1 Якісна реакція на иони натрію, калію, кальцію.

Взяти в шпатель солі Nа₂SО₄, К₂SО₄, СаSО₄, та внести в полум’я горілки.

1.Як забарвлюють іони К⁺, Nа⁺, Са²⁺ полум’я? ____________________________________

Дослід № 2 Якісна реакція на сульфат – іон.

В пробірку з розчином натрію сульфату додайте невелику кількість розчину барію хлориду.

1. Що ви спостерігаєте? Який осад якого кольору випав під час цієї реакції? Чому цю реакцію називають якісною? ____________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Напишіть рівняння взаємодії натрію сульфату з барієм хлоридом в повному і скороченому іонному вигляді.

Дослід № 3 Якісна реакція на сульфіт – іон.

В пробірку наливають 5-6 крапель розчину сульфіту натрію та 5-6 крапель сульфатної кислоти, в верхню частину пробірки кладуть стрічку фільтрувального паперу змочену

Краплею розчину крохмалю і краплею розбавленого розчину йоду. Пробірку закривають пробкою з отвором , нагрівають та спостерігають зникнення синього забарвлення крохмалю.

1.Написати рівняння взаємодії сульфіту натрію з сульфатною кислотою. ____________________________________________________________________________

2. Який газ утворюється? ______________________________________________________

Дослід № 4 Якісна реакція на нітрат іон.

В пробірку з розчином калію нітрату чи натрію додати невеликий кусок міді, та прилити 1мл концентрованої сульфатної кислоти.

1. Що ви спостерігаєте? Який газ виділяється ?____________________________________ ____________________________________________________________________________

2. Напишіть відповідну реакцію. Розставте коефіцієнти методом електронного балансу.

Дослід №5. Якісна реакція на карбонат – іон. Налийте в пробірку розчин натрію карбонату. Додайте кілька крапель хлоридної кислоти. Внести підпалену скіпку в пробірку. 1. Що ви спостерігаєте? Який газ виділяється під час цієї реакції? Написати рівняння в повному і скороченому іонному вигляді. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2. Чому реакцію між карбонатами й кислотами називають якісною? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід №6. Якісні реакції йонів d-елементів ( Fе²⁺, Fе³⁺, Cu²⁺, Zn²⁺, Mn²⁺).

Реагент	Катіони
Fе²⁺	Fе³⁺	Cu²⁺	Zn²⁺	Mn²⁺
NаОН	Fе(ОН)₂↓	Fе(ОН)₃↓	Cu(ОН)₂↓	Zn(ОН)₂↓	Mn(ОН)₂↓
Колір осаду

Таблиця 1. Реакції катіонів ( Fе²⁺, Fе³⁺, Cu²⁺, Zn²⁺, Mn²⁺).

Написати рівняння якісних реакцій:

1.___________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2.___________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________3.___________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________4.___________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________5.___________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Контрольні запитання:

1. Написати електронну та графічну формулу запропонованого елементу._______________

2. Написати рівняння реакцій типових хімічних властивостей запропонованих елементів та їх сполук. _________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________3. Зв'язок між місцезнаходженням s- , p- ,d- елементів у періодичній системі та їх вмістом в організмі людини. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.Розставити коефіцієнти методом електронного балансу:

Cu + HNO₃( p) → Cu(NO₃)₂ + NO + H2O

Pb(NO₃)₂ → PbO + NO₂ + O₂ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Cl₂ + NaOH → NaClO + NaCl + H₂O ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Домашнє завдання

1. Записати електронні та графічні формули атомів: Nа, С1, Cа, Br.

2.Розставити коефіцієнти методом електронного балансу:

SO₂ + NaIO₃ + H₂O → NaI + H₂SO₄________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

KCrO₂ + PbO₂ + KOH → K₂CrO₄ + K₂PbO₂ + H₂O

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________3.Яка сполука мангану широко застосовується в медицині та лабораторіях? За рахунок яких властивостей? Як поводить себе ця сполука , реагуючи з Nа₂SО₃ в середовищах з різним значенням рН? Написати відповідні реакції. Розставити коефіцієнти методом електронного балансу. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Самостійна робота № 1

Предмет: Медична хімія. Біонеорганічна хімія.

Спеціальність : Сестринська справа, вечірня форма навчання

Тема : Хімічні властивості s-елементів

Кількість навчальних годин 3

Контроль на практичному занятті №1

1.Актуальність теми Знання важливі для розуміння завдань, висунутих медичною наукою , адже досягнення в галузі медичної хімії багато в чому визначають розвиток методик та сучасних засобів лікування хвороб.

2. Навчальна мета:

Знати: Розписування електронної структури s-елементів. Визначення типових хімічних властивостей s-елементів та їхніх сполук. Зв’язок між місцезнаходженням s-елементів у періодичній системі, вмістом їх в організмі.

Вміти: вміти складати рівняння реакцій, що характеризують хімічні властивості s-елементів та їхніх сполук;

Опрацюйте підручник Музиченко В.П. Медична хімія: підручник / В.П. Музиченко, Д.Д. Луцевич, Л.П. Яворська; за ред. акад. АН ВШ України Б.С. Зіменковського. С.109-121 та дайте відповіді на питання :

1. Які особливості електронної будови атомів S елементів? --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. В якому стані ці елементи перебувають в організмі людини і в якій кількості?----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

3.Порівняйте хімічні властивості Na, K з властивостями Mg, Ca.

Хімічні властивості Mg, Ca

Хімічні властивості Na, K

4. За допомогою яких фізико-хімічних параметрів оцінюють відновні властивості атомів та простих речовин? Які значення мають ці параметри для біогенних S елементів? -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

5. Охарактеризуйте біологічну роль Натрію та Калію. Що таке калій- натрієвий насос?------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

6. Охарактеризуйте біологічну роль Магнію та Кальцію. Назвіть добову потребу організму в цих елементах?--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

7. Яка формула природного та медичного гіпсу? На якій хімічній реакції ґрунтується застосування його в медичній практиці?------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

8.Що таке фізіологічний антагонізм хімічних елементів? Які S елементи є антагоністами?---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Література :

Музиченко В.П. Медична хімія: підручник / В.П. Музиченко, Д.Д. Луцевич, Л.П. Яворська; за ред. акад. АН ВШ України Б.С. Зіменковського. — К.: ВСВ “Медицина”, 2010. — 496 с. С.109-121

Медицинская химия: учебн./В.А.Калибабчук, Л.И. Грищенко, В.И. Галинская и др.; под. ред.. В.А.Калибабчук. - К.:Медицина, 2008.-400 с. С.342-359

Миронович Л.М., Мардашко О.О. Медична хімія: Навч.посібник.-К.: «Каравела», 2007.-168с. С.5-14

Самостійна робота № 2

Предмет: Медична хімія. Біонеорганічна хімія.

Спеціальність : Сестринська справа, вечірня форма навчання

Тема : Біологічна роль Карбону

Кількість навчальних годин 2

Контроль на практичному занятті №2

2. Навчальна мета:

Знати: Розписування електронної структури атома КарбонуВизначення типових хімічних властивостей сполук Карбону . Зв’язок між місцезнаходженням р-елементів у періодичній системі, вмістом їх в організмі.

Вміти: вміти складати рівняння реакцій, що характеризують хімічні властивості р-елементів та їхніх сполук;

Опрацюйте підручник Музиченко В.П. Медична хімія: підручник / В.П. Музиченко, Д.Д. Луцевич, Л.П. Яворська; за ред. акад. АН ВШ України Б.С. Зіменковського. С.144-160 та дайте відповіді на питання :

1.Чому атом Карбону утворює таку кількість хімічних сполук?--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2.Які ступені окиснення проявляє в хімічних сполуках Карбон?-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

3.Охарактеризуйте властивості Карбон (ІІ) оксиду?------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

4.Які властивості проявляє карбоксигемоглобін?--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

5. Охарактеризуйте властивості Карбон (ІV) оксиду?---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------