Производственный менеджмент в системе управления предприятием

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Конспект лекций

Для студентов специальности 7. 090221

«Оборудование перерабатывающих и пищевых производств»

Керчь

Автор: Турега С.И., старший преподаватель кафедры экономики предприятия КГМТУ

Рецензенты:

Непша, Т.Н. – главный экономист ЮГНИРО

Масленников А.И., к.э.н., доцент кафедры экономики предприятия КГМТУ,

Степанов Д.В., зам. зав. кафедрой оборудования перерабатывающих и пищевых производств КГМТУ

Конспект лекций рассмотрен и одобрен на заседании кафедры экономики предприятия КГМТУ

Протокол № 4 от 20.11.2010г.

Конспект лекций рекомендован к утверждению на заседании методической комиссии ТФ КГМТУ

Протокол № 4 от 14.12.2010г.

Конспект лекций утвержден Методическим советом КГМТУ

Протокол № 1 от 15.12.2010г.

Содержание

Введение 4

1. Производственный менеджмент в системе управления

предприятием 5

2. Основы организации производственного процесса на

предприятии 10

3. Система управления предприятием 17

4. Управление персоналом 23

5. Методология планирования 30

6. Маркетинговая деятельность предприятия 36

7. Основы инвестиционного менеджмента 41

8. Риски в производственном менеджменте 48

Список рекомендуемой литературы 53

Введение

На современном предприятии в результате постоянно изменяющихся параметров внешней и внутренней среды возникает необходимость оперативно применять прогрессивные технологии изготовления продукции, методы организации и управления производством, направленные на значительное снижение затрат ресурсов, повышение качества продукции и услуг, безопасности выполнения работ и улучшение экологической ситуации. Рыночная экономика вынуждает находить новые эффективные управленческие решения по непрерывному повышению конкурентоспособности выпускаемой предприятием продукции. Постоянно усложняющаяся ситуация на рынке и предприятии сегодня не позволяет принимать безошибочные управленческие решения без глубокого знания принципов эффективного функционирования системы управления современным производством, без усвоения технологии управления организацией и основ производственного менеджмента.

Дисциплина «Производственный менеджмент» занимает важное место в системе учебных дисциплин по подготовке студентов инженерных специальностей. Менеджмент предприятия предусматривает управление его разносторонней деятельностью, но имеет объединяющую часть – производство. Вокруг него функционируют остальные структуры, призванные обеспечить нормальную работу по выпуску продукции или оказанию услуг населению.

Основная цель дисциплины «Производственный менеджмент» – дать основополагающее представление о принципах эффективного функционирования системы управления современным производством, а также освоение технологии управления предприятием. Объектом производственного менеджмента является производство и производственные системы. Под производством понимают целенаправленную деятельность по созданию чего-либо полезного – изделия, продукта, материала, услуги. Важнейшим элементом производственного процесса является технологический процесс, который определяет производственную и организационную структуру предприятия, квалификационный состав работников и многое другое. Студент должен знать структуру и содержание системы производственного менеджмента, основы рациональной организации производственного процесса, технологию принятия управленческих решений, методы планирования, основы кадрового и инвестиционного менеджмента в судоходных компаниях.

Изучив дисциплину «Производственный менеджмент», студент должен уметь:

• научно прогнозировать стратегию развития предприятия;

• разработать бизнес–план, сформировать инвестиционную политику предприятия;

• выполнять маркетинговые исследования, определять номенклатуру и объем выпуска продукции, которая может быть продана на внутреннем и внешнем рынке;

• разработать стратегию развития предприятия;

• рационально организовать производство и его материально-техническое обеспечение, работу вспомогательных и обслуживающих подразделений;

• принимать научно обоснованные управленческие решения;

• разработать организационные и технические мероприятия по экономии материальных, энергетических, трудовых и финансовых ресурсов при совершенствовании процесса изготовления продукции;

• уметь правильно подобрать и рационально использовать средства оргтехники, в том числе компьютеров и соответствующих программ, оптимально механизировать и автоматизировать управленческий труд, максимально использовать достижения науки и практики по прогнозированию результатов работы производства.

Производственный менеджмент в системе управления предприятием