Ции, кратность воздухообмена
Газовый состав воздуха закрытых помещений отличается от атмосферно-го и определяется:
-составом атмосферного воздуха, в котором могут быть химические вещест-ва – загрязнители;
-строительными и отделочными материалами, которые в свою очередь де-лятся на:
a) понивилхлоридные материалы, из которых в воздух закрытых помеще-ний выделяются – бензол, толуол, этилбензол, циклогексан, ксилол, бу-тиловый спирт;
b) стеклопакеты, которые выделяют – ацетон, толуол, бутанол, формальде-гид, фенол, стирол;
c) лакокрасочные покрытия и клейсодержащие вещества выделяют толуол, бутилацетат, ксилол, стирол, ацетон, бутанол, этиленгликоль;
d) ковровые изделия из химических волокон выделяют стирол, изофенол, сернистый ангидрид.
Интенсивность выделения летучих веществ зависит от температуры, влажности, времени эксплуатации, а концентрация их в воздухе закрытых помещений от кратности воздухообмена. Даже в небольших концентрациях эти химические вещест-ва могут стать причиной сенсибилизации организма. Установлено, что в помещениях, насыщенных полимерными материалами наблюдается большая подверженность лю-дей аллергическими и простудными заболеваниями, гипертонии, неврастении, веге-тососудистой дистонии. Наиболее чувствительными являются организмы детей и больных людей.
Кроме того, воздух закрытых помещений загрязняется в результате жизнедея-тельности человека и бытовой деятельности. Установлено, что человек в процессе жизнедеятельности выделяет около 400 химических соединений, причем пятая часть из них относится к числу высокотоксичных веществ – антропотоксины (второй класс опасности) – это диметиламины, сероводород, диоксид азота, окись этилена, бензол и т.д.
К малотоксичным веществам (третий класс опасности) относятся уксусная ки-слота, фенол, метилстирол, толуол, метанол, винилацетат и т.д.
Воздушная среда невентилируемых помещений ухудшается пропорционально числу людей и времени их пребывания в помещении. Даже 2-4 часовое пребывание в этих условиях отрицательно сказывается на состоянии умственной работоспособно-сти людей. В состоянии покоя (в процессе основного обмена) взрослый человек вы-деляет около 10-15 л диоксида углерода в час, а при небольшой активности до 20-25 л в среднем 22,6 л/ч.
Диоксид углерода участвует в обменных процессах организма, являясь физио-логическим возбудителем дыхательного центра. Вдыхание больших концентраций СО2 нарушает окислительно-востановительные процессы, его накопление в крови и тканях ведет к тканевой гипоксии. Содержание диоксида углерода в воздухе закры-тых помещений имеет санитарное значение, являясь косвенным показателем чистоты воздуха. Дело в том, что параллельно с накоплением СО2, обычно не выше 0,2%, ухудшаются другие свойства воздуха: повышается температура, влажность, за-пыленность, содержание микроорганизмов, число тяжелых ионов, появляются антро-потоксины. Этот комплекс изменившихся физических свойств воздуха наряду с хи-мическим загрязнением и вызывает ухудшение самочувствия людей. Такому измене-нию свойств воздуха соответствует содержание углекислоты равное 0,1%, и поэто-му, данная концентрация считается предельно допустимой для воздуха закрытых помещений.
В последние годы было установлено, что для оценки санитарного состояния воздуха закрытых помещений этого показателя недостаточно, так как требуется опре-деление содержание некоторых токсических химических веществ, выделяющихся в воздух из полимерных строительных материалов, широко применяемых для внутрен-ней отделки помещений (фенол, аммиак, формальдегид и т.д.).
Важнейшим мероприятием по сохранению чистоты воздуха в помещениях яв-ляется вентиляция.
ВЕНТИЛЯЦИЯ (от лат. ventilatio – проветривание) - регулируемый воздухообмен, осуществляемый для создания в помещениях воздушной среды, благоприятной для здоровья человека. Вентиляция жилых и общественных зданий обеспечивает свое-временное удаление избытка тепла, влаги и вредных газообразных примесей, скапли-вающихся в воздухе в результате пребывания людей и различных бытовых процессов.
Вентиляцию (воздухообмен) характеризуют объем вентиляции и кратность воздухообмена. Чистота воздуха закрытых помещений обусловливается обеспечени-ем для каждого человека необходимого объема воздуха – так называемого воздушно-го куба и его регулярной сменой с наружным воздухом. Количество потребного для этого вентиляционного воздуха одного человека в 1 час называется объемом венти-ляции. Объем вентиляции зависит от строительного объема помещения (кубатура помещения, м3), числа людей и характера работы, выполняемой в этом помещении. Если в нем производится работа, не связанная с загрязнением воздуха вредными ве-ществами и с изменением микроклиматических условий помещения, если изменения химического состава и физических свойств воздуха обусловливаются только присут-ствием людей (например, жилые и общественные здания), то объем воздуха, необхо-димый для вентиляции, определяется исходя из накопления в помещении диоксида углерода (СО2) как косвенного показателя степени чистоты воздуха.
В жилых, общественных помещениях и больничных палатах норма воздушного куба составляет 25-27 м3, объем вентиляции 37,7 м3, поэтому необходимо для пол-ного удаления загрязненного воздуха и замены его чистым атмосферным воздухом обеспечить примерно полуторократный обмен комнатного воздуха с наружным в течение 1 часа. Задачей вентиляции в данном случае является обеспечение содержа-ния СО2 в воздухе закрытого помещения в количествах, не превышающих норму
0, 1% (1%0).
А. Расчет объема вентиляции производится по формуле:
L = (П * N)/ (Р1 – Р2),где
L – объем вентиляции, м3;
П – количество СО2, выдыхаемое человеком в час (22,6 л);
N – число людей в помещении;
Р1– максимально допустимое содержание СО2 в помещении (0,1% = 1%0 = 1 л/м3);
Р2 – содержание СО2 в атмосферном воздухе (0,04%=0,4%0 =0,4 л/м3).
При делении полученного объема вентиляции на кубатуру помещения определяют не-обходимую для этого помещения кратность воздухообмена в 1 ч.
Б. Расчет объема вентиляции и кратности воздухообмена при естественном воздухоснабжении.
Кратность воздухообмена при естественной вентиляции можно вычислить по формуле:
К = (А * В *С)/ V, где
А – площадь вентиляционного отверстия (форточка), м2;
В – скорость движения воздуха в вентиляционном отверстии, м/с;
С – время проветривания, сек;
V – объем помещения, м3;
В. Оценка искусственной вентиляции по притоку и вытяжке.
Основным критерием оценки искусственной вентиляции является кратность по притоку и вытяжке. Обычно знаком «+» обозначают кратность воздухообмена по притоку и знаком «-» по вытяжке.
Например: + 4 – 3
Преобладание притока над вытяжкой предусматривается в помещениях, где чистота воздуха имеет особое значение (операционные, родовые и т. д.), в палатах для больных с инфекционными или гнойными заболеваниями вытяжка должна превали-ровать над притоком.
№23 Гигиена питания: определение, цель, задачи. Вклад отечественных и зарубежных учёных в развитие науки о питании. Современные