Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов во время учебной практики
Для более глубокого изучения и анализа различных аспектов туристской деятельности каждому студенту выдается индивидуальное задание в соответствии с конкретным содержанием практики и с учетом специфики будущей профессиональной деятельности.
Примерный список индивидуальных заданий по практике
1. Паспорт турфирмы (вся информация о турфирме)
2. Папка «Организационные документы турфирмы» (Бизнес-план, устав, учредительный договор, свидетельство о государственной регистрации, свидетельство о постановке на налоговый учет, свидетельство о регистрации в Госкомстате, лицензия, сертификат и т.д.)
3. Папка «Структура управления турфирмой» (ОСУ, штатное расписание, трудовой договор, должностные инструкции персонала, требования к персоналу и т.д.)
4. Папка «Договоры с поставщиками туристских услуг» (агентское соглашение; авиакомпании, ж/д. автотранспортные предприятия, предприятия размещения, питания, досуга, экскурсионные бюро и музеи и т.д.).
5. Папка «Туристская документация» (технологическая карта туристских путешествий, графики загрузки предприятия – поставщика услуг, договор на туристское обслуживание, турпутевка, информационный листок к турпутевке, инструктаж туристов и т.д.; оформление туристской документации: правила, техника учета и хранения.Контроль правильности оформления).
6.Папка «Программы обслуживания туристов» (по разным турам).
7.Папка «Туры» (различные виды туров в зависимости от целей туристов: лечебные, познавательные, образовательные, активный и пассивный отдых, тематические, деловые, эко - туры, интенсив– туры, экстрим – туры, шоп – туры и т.д.,)
8.Папка «Рекламные материалы турфирмы» ( брошюры, путеводители, проспекты, буклеты, календари, каталоги, публикации по туристской тематике; анализ использования рекламных материалов).
9.Фотоальбом «МТБ турфирмы» ( наружное и внутреннее оформление фирмы: интерьер, уголок потребителя, организация рабочего места работника, внешний вид сотрудников, имидж, стиль и т.п.,)
10. Папка « Информационный и справочный материал по странам АТР»
11. Папка «Информационный и справочный материал по Европейским странам»
12. Папка « Информационный и справочный материал по России»
13. Папка «Экскурсионные программы»
Формы промежуточной аттестации (по итогам учебной практики)
Составление отчета по практике, защита отчета, зачет.
Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики
Основные источники
1.Веткин В.А. Технология создания туристского продукта. – М.: ГроссМедиа: РОСБУХ, 2008. – 200 с.
2.Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов. Ростов н/Д: «Феникс», 2003
3.Гуляев В.Г. Практика туристского бизнеса. – М.: 1996. – 266 с.
4.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000
5.Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003
6. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000
7.Косолапов А.Б. Моделирование работы турфирмы. – Владивосток: ДВГАЭУ, 2000
8.Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства: Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: «МарТ», 2005
9.Ушаков Д.С. Технология продаж в туристическом бизнесе. – Ростов н/Д.: Феникс, 2006. – 240 с.
10.Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. – М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: «МарТ», 2004
11.Федеральные законы: Фз РФ «Об организации туристской деятельности»;
12ФЗ РФ «О защите прав потребителей» от 5 декабря 1995 г. (с изменениями и дополнениями).
13.Экономика и организация туризма. Международный туризм / под ред. Рябовой И.А., Забаева Ю.В., Драчёвой Е.Л.. – М.: КНОРУС, 2005. – 576 с.
14.Веткин В.А. Технология создания туристского продукта. – М.: ГроссМедиа: РОСБУХ, 2008. – 200 с.
15.Черных Н.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2005. – 360 с.
Дополнительные источники
1.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес (2-е изд.). – Ростов н/Д: «Феникс», 2004
2.Косолапов А.Б. Моделирование работы турфирмы. – Владивосток: ДВГАЭУ, 2000
3.Квартальнов В.А. Иностранный туризм. – М.: Финансы и статистика, 1999
4.Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001
5.Музыченко П.Б. Основы паспортно-визовой работы и её правовое обеспечение. – Хабаровск, «ЖАСО-Амур», 2001. – 70 с.
6.Практика туристского бизнеса / под ред. Карповой Г.А. – СПб.: Издательский торговый дом «Герда», 2000
Периодическая литература
1. «Туризм: практика, проблемы, перспективы»
2. Бюллетень Московского ИСАР.
3. «Туризм и отдых»
4. «Вояж и отдых»
5. «Вокруг света»
6. «GEO»
7. «Отдых»
8. «Грань: путешествия, приключения, экстрим ДВ»
9. «Гостиницы рестораны»
10. «Отель»
5. Интернет ресурсы. ПрограммныесредстваЛВС, Internet (Usenet, FTP, ИСGopher, ИСWAIS), ИСWorldWideWeb (WWW), FTP, Chat, ICQ, MsOffice, MacromediaDreamWeaver, 3DMaxStudio, AdobePhotoshop 7.0, AutoCAD 2000, CorelDraw 11.0, FractalDesignPainter, SoundForge 5.0, FlaskMpegXiS 3.0 Expertидр.;
Выход в систему Интернет
1. http://www.vdorogu.ru
2. http://www.rata.ru
3. http://www.rastinfo.ru
4. http://www.tourbus.ru
5. http://www.a-plus.ru/tours
6. http://www.OnlineWeather.com
7. http://www.vtour.ru/country
8. http://www.enit.ru
9. http://www.elvisti.com
10. http://www.otpusk.ru
11. http://www.my.km.ru
12. http://www.etur.ru
13. http://www.infotravel.ru
14. http ://www.Istudent.ru
15. http://www.mintrans.ru
16. http ://www. oknovmir.ru
17. http://www.RATAnews.ru
18. http://www.student.by.com
19. http:// www, umbt. com.ua
20. http ://www. itravel.ru
21. http://www.allspo.ru
22. http://www.tournet.ru
23. http://www.etur.ru
24. http://www.permonline.ru
25. http ://www.wsu .ru
26. http://www.informir .narod.ru
27. http://www.roza-vetrov.ru
28. http://www.roza-mira.ru
29. http://www.turizm.ru
30. http://www.travelonline.ru
31. http://www.world-tourism.org
Методические рекомендации составлены в соответствии с требованиями ФГОС СПО по направлению 100401 «Туризм», ПМ 01 «Предоставление турагентских услуг».
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ
ДНЕВНИК
Студента ________________________________________________
________________________ курса ____________________ группы
Наименование предприятия ________________________________
Сроки практики с ___________________ по ___________________
Руководитель от предприятия ______________________________
Хабаровск 200_ г.