ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ЗАКЛАДКА МНОГОЛЕТНИХ НАСАЖДЕНИЙ

Вопросы:

1. Проектно-изыскательские и организационно-хозяйственные работы по закладке сада.

2. Выбор участка под сад.

3. Организация территории промышленного сада:

4. Подбор и размещение пород и сортов.

5. Подготовка участка.

6. Способы и технология посадки саженцев.

Литература:

1. Колесников, В.А. Плодоводство, 1979.

2. Плодовые культуры. Справочник. Сост.: Р.Я, Кудрявец., 1991.

3. Справочник по проектировании и планировании садоводства и виноградарства., Сост.: П.И. Кузнецов., 1984

4. Плодоводство / под ред В. А. Потапова [и др.]. – М.: Колос, 2000.

5. Сухоцкий, М.И. Книга современного садовода. – Минск: МФЦП, 2009.

 

Проектно-изыскательские и организационно-хозяйственные работы по закладке сада

Создание высокопродуктивных плодовых насаждений, во многом зависит от правильной закладки сада, которая должна осуществляться по научно обоснованным проектам. Посадка крупных промышленных садов производится на длительный срок и связана с большими капитальными вложениями. Достаточно сказать, что закладка 1 га современного плодового сада стоит от 5 до 8 тыс.$, ягодных кустарников 6-9 тыс.$. Ошибки, допущенные при закладке сада, как правило, в дальнейшем или трудно или вообще невозможно исправить. Поэтому до выполнения работ необходимо тщательно продумать и осуществить комплекс организационных, мелиоративных и агротехнических мероприятий. Кроме того, как правило, субъекты хозяйствования не располагает большими объемами средств для инвестирования в развитие садоводства. Для осуществления работ по закладке промышленных садов они нуждается в кредитовании, а основным документом для получения кредита является технический проект закладки сада.

Все мероприятия, осуществляемые при закладке промышленного сада можно подразделить на 7 этапов

1. Составление задания на проектирование. Задание должно содержать:

ü предполагаемую структуру сада, т.е. площадь, занимаемую каждой породой и их процентное соотношение;

ü планируемую урожайность;

ü участок землепользования, на котором предполагается заложить сад.

Задание на проектирование составляется агрономической и экономической службами хозяйства и утверждается руководителем предприятия.

2. Разработка технико-экономического обоснования (ТЭО). Проект (включая ТЭО) составляется специализированными проектными институтами (в Республике Беларусь БелГИПРОЗЕМ и РУП «Институт плодоводства» НАН Беларуси. ТЭО должно содержать:

ü планируемая площадь посадки;

ü урожайность, валовой сбор,

ü предполагаемое направление использования продукции;

ü рынки сбыта;

ü ожидаемые экономические показатели (доход, рентабельность, сроки окупаемости).

Составление технического проекта.

Проектирование начинается с обследования участка с обязательным участием агронома-плодовода, землеустроителя, агрохимика-почвоведа, мелиоратора. В проекте отражено:

ü поквартальное размещение пород и сортов;

ü технология посадки и ухода за насаждениями (технологически карты по каждой породе;

ü сметы затрат по каждой породе и на создание инфраструктуры насаждений (ограждения, садозащитных насаждений, складских помещений и т.п.). Итоговой является сумма затрат по всему массиву сада распределенная по годам посадки.

Составление генерального плана закладки многолетних насаждений.

Генеральный план составляется в виде чертежа, где обозначены кварталы, дороги, садозащитные насаждения и прочая инфраструктура сада.

Открытие финансирования.

Для открытия финансирования составляется бизнес-план и представляется в банк для открытия кредитной линии.

Перенос проекта в натуру.

Привязка к местности и обозначение границ кварталов входит в стоимость проектных работ, поэтому эти работы должна осуществлять проектирующая организация.

Освоение проекта.

Освоение проекта осуществляется планомерно, с соблюдением очередности и последовательности выполнения всех работ, предусмотренных в плане. В первую очередь осуществляются мелиоративные и культуротехнические работы, затем закладываются лесополосы, строится ограда, и только после этого приступают непосредственно к посадке плодовых и ягодных культур.

 

Выбор участка под сад

Выбор участка под сад предопределяет его долговечность и продуктивность.

I. При выборе места под сад учитывают следующие природные факторы:

1. Рельеф;

2. Экспозиция склона;

3. Место участка на склоне;

4. Почвенный покров и материнские породы (мощность, механический состав, структура, карбонатность, влагоемкость, содержание солей);

5. Уровень грунтовых вод и их минерализация;

6. Климат и микроклимат;

Предварительную оценку участка можно сделать по растениям-индикаторам, произрастающим на участке. Произрастание отдельно стоящих деревьев березы, дуба, вяза и таких травянистых растений, как клевера, крапивы, райграса пастбищного, тимофеевки свидетельствуют о пригодности для посадки сада. Если произрастают осока, белоус, хвощ, ольха, ива, то такой участок не пригоден для посадки сада.

Подбор участка под сад начинается с подбора приемлемого рельефа, который обычно оказывает многостороннее влияние на изменение климатических и почвенных условий жизни растений. В Беларуси наиболее приемлимыми считаются равнинные участки со спокойным рельефом и склоны с южной, юго-западной и юго-восточной экспозицией малой крутизны – ровные (10), пологие - (1-20) и покатые (3-40), Поскольку при подборе участка существенную роль играет воздушный дренаж, то предпочтительней все же участки с легким склоном. На ровных участках в безветренную погоду наблюдается застой воздуха, что нарушает нормальный газообмен в саду и способствует развитию болезней, более сильному - повреждении цветков в период весенних заморозков. На склонах даже в безветренную погоду происходит скатывание холодного воздуха вниз по склону, как более тяжелого и подъем теплого, как более легкого, вверх. В результате наблюдается постоянная циркуляция воздуха даже в безветренную погоду.

На суглинистых почвах наиболее возвышенные участки занимают под вишни и груши (засухоустойчивые), а наиболее низкие участки под сливу и ягодные кустарники (влагостойкие).

Почва и подпочва влияют на состояние корневой системы, которая непосредственно, определяет развитие надземных органов. Следует обратить внимание на мощность корнеобитаемого слоя, гранулометрический состав почвы, реакцию почвенного раствора, Лучшими в Беларуси для закладки садов считаются дерново-подзолистые почвы, подстилаемые водно-ледниковыми слоистыми отложениями. Приемлемыми считаются также лессовидные суглинки и супеси подстилаемые водонепроницаемым моренный суглинком. Реакция почвенного раствора желательно чтобы была близкой к нейтральной, в противном случае предусматривается ее известкование. Оптимальное содержание фосфора в почве составляет 150-200 мг/кг, почвы, калия 180-250 мг/кг почвы. Чем меньше содержится этих элементов в почве, тем более высокие дозы минеральных удобрений следует вносить при подготовке почвы под закладку сада.

Следует особое внимание уделить залеганию грунтовых вод. Установлено, что если в летний период грунтовые воды залегают меньше, чем на 1.5-2 м, то продолжительность жизни яблони не превышает 50 лет. Близкое расположение к поверхности грунтовых вод проявляется в суховершинности деревьев. Считается, что грунтовые вода в саду должны залегать не ближе 2.5-3 м от поверхности почвы.

Защита сада от наиболее вредоносных ветров играет существенную роль в формировании оптимального микроклимата в саду и сохранении урожая от осыпания. Наибольший вред садам приносят холодные северные ветры, иссушающие восточные и сильные западные. Поэтому желательно, чтобы с указанных сторон сад был прикрыт естественной защитой – лесным массивом, возвышенностями или многоэтажными постройками. Если такая защита отсутствует – необходимо предусмотреть посадку лесополос.

На срок окупаемости капитальных вложений затраченных на посадку сада и уход за молодыми насаждениями, себестоимость продукции и на общую доходность проекта существенное влияние оказывают организационно-экономические факторы, которые обязательно должны учитываться при выборе места под сад промышленного типа.

II. Кроме природных учитывают организационно-экономические факторы:

1. Биологические особенности пород, которые предполагается выращивать в саду;

2. Расположение водоисточников для полива;

3. Соблюдение норм по охране окружающей среды;

4. Возможность подачи электроэнергии:

5. Расположение населенных пунктов и дорожной сети;

6. Удаленность пунктов материально-технического снабжения, переработки, хранения и отправки продукции потребителям;

7. Наличие рабочей силы.