Инновационные туристские аттракции
Первое, с чем знакомится турист в новом месте – архитектура и дизайн окружающего пространства. В этой связи австралийцы хотят привлечь туристов проектом дома в форме гигантского мобильного телефона (рис. 22). Предполагаемая высота сооружения - 120 метров. Автор проекта надеется, что башня в форме сотового телефона станет особой достопримечательностью Мельбурна [36].
Рис. 22. Дом-телефон.
Шведы удивляют туристов «интерактивной» световой башней, способной выполнять заявки на световые инсталляции, сделанные по телефону. Она может изменять цвет по желанию любого человека. Для этого необходимо позвонить по определённому телефону, выбрать этаж башни и настроить его цвет, меняя соотношение красной, синей и зеленой подсветки окон. (ответ на вопрос 3) По замыслу авторов проекта, «живая» башня расширяет общественное пространство города до размеров всего мира, делает среду обитания людей дружелюбнее и украшает город [50].
Безусловно, оригинально и привлекательно выгляди плавучая ёлка, устанавливаемая в Рио-де-Жанейро. Ель высотой 82 метра и весом 450 тонн перемещается по поверхности озера благодаря моторам, установленным в основании конструкции, и каждый вечер зажигает огни в новом месте. На ёлке сияют 2,8 млн лампочек, которыми управляет компьютер, постоянно меняющий цветовые узоры [58].
Большим разнообразием интересных идей отличается сектор общественного питания. В Петербурге, вспомнив традиции Анны Иоанновны, зимой возводят Ледяной бар. Все в нем, вплоть до рюмок для водки, сделано изо льда, а официанты одеты в русские национальные костюмы. 14 февраля, в день все влюбленных, в нём проводились церемонии бракосочетания. Следует отметить, что идея ледяного бара обрела большую популярность и вслед за Питером была воплощена в ряде других мест [106].
Парижане открыли ресторан, в котором посетители обедают в кромешной тьме, и даже не знают, что им подают. В основе успеха такого проекта, помимо его необычности, лежит идея, что, когда человек не видит, его чувства обостряются, включая и чувство вкуса. (ответ на вопрос 4) За посетителями ухаживают частично зрячие или полностью слепые официанты, которые подают еду и вино, а также приводят гостя к столику или отводят в туалет. В ресторане запрещено все, что может нарушить полную темноту, например, экран мобильного телефона или горящая сигарета [33]. Данная ресторанная концепция была также воплощена и в других городах, в частности, в Лондоне и в Москве.
Сногсшибательную ресторанную концепцию реализовали китайцы. В Поднебесной появился бар, посетители которого могут сорвать злобу на персонале. Его клиенты могут напасть на официантов, начать бить посуду или кричать на других клиентов, которых изображают специально нанятые актеры. По словам владельца, большинство его клиентов – женщины. В баре работают 20 хорошо сложенных мужчин в возрасте 20 –30 лет, которые добровольно согласились систематически подвергаться избиениям. По желанию клиентов они могут принимать любой облик – вплоть до переодевания в женщину. Стоимость этого неординарного способа снятия стресса колеблется от 50 до 300 юаней (примерно $6 и $37 соответственно), в зависимости от требований заказчика. Китай вообще славится необычными барами. Так, пару лет назад в Нанкине был создан бар для плача. Он имеет площадь всего лишь около 9 квадратных метров. Внутри стоит диван и два стола, на которых поставлены перцовая водка и лук для вызывания слез. В баре также есть запас стаканов для битья. Хозяин бара раньше владел брачной конторой. Он обнаружил, что многие люди по различным причинам желают поплакать, однако у них это не сразу получается. За час пребывания в «Баре плача» клиент платит 50 юаней [45].
А в немецком городе Нюремберг открылся первый в мире полностью автоматизированный ресторан. Полное автоматизирование подразумевает, что в заведении нет ни одного официанта, а клиентов полностью обслуживает электронная система, что уже высоко оценили первые посетители. То, что еду можно заказывать с помощью сенсорного экрана, уже давно не новость для жителей многих стран, в том числе и россиян - в Москве тоже имеется несколько заведений, оборудованных этим практичным устройством. Однако немецкий ресторан Baggers, который открыл бизнесмен Михаэль Мак, полностью обходится без официантов – вместо людей, как в фантастических историях о будущем, работает техника. Экономя время на ожидании официанта, клиенты ресторана выбирают желаемые блюда на экране, после чего на табло появляется время, через сколько еда будет готова. Затем по мини-рельсам, находящимся под потолком ресторана, из кухни передвигаются заказанные блюда. Легко решился вопрос и с оплатой: посетителями ресторана могут стать только люди, имеющие кредитную карту. Ее они предоставляют при входе в заведение, ею же и расплачиваются при выходе [22].
В то же время в одном из ресторанов Гонконга заказы принимает робот. Механический официант здоровается с гостями и предлагает выбрать блюда из меню. Клиенту нужно четко произнести название, и вскоре он получит свой заказ – правда, уже из человеческих рук. Обычные официанты к стальному коллеге не ревнуют. Говорят, что с его появлением число посетителей выросло на треть. Клиенты готовы терпеть даже медлительность робота. Хозяева ресторана подсчитывают прибыль и обещают в будущем создать также стального шеф-повара [110].
Японцы и вовсе предлагают клиенту на один день стать владельцем кафе. Такую необычную услугу предоставляет кафе «Colabo» в центре Токио. Любой желающий, заплатив около $90, может на один день почувствовать себя хозяином этого заведения. Кафе рассчитано, прежде всего, на тех, кто собирается начать собственное дело, но не знает тонкостей. Здесь на практике можно познакомиться со всеми сторонами этого бизнеса. При этом «владельцу» дается довольно много свободы действий: он может сформировать меню, разрешить или запретить курение и так далее вплоть до возможности на время поставить свою вывеску. Меню и цены согласовываются с настоящим хозяином заведения [38].
Весомым фактором аттрактивности пляжных дестинаций является возможность наблюдать красоты подводного мира (рис. 23). В настоящее время активно развивается подводный туристический флот. Его услуги уже предлагается на практически всех популярных курортах, где есть интересные для туристов подводные красоты. Лодки отличаются лишь конфигурацией, количеством посадочных мест и глубиной погружения.
Дешевле всего погрузиться под воду на такой субмарине в Хургаде. Лодка опускается на глубину до 25 метров. За иллюминаторами туристы смогут увидеть шоу аквалангистов. Часовая прогулка обойдется в сумму от $40 до $60.
Самая большая туристическая подводная лодка погружается в морские глубины у берегов гавайского острова Оаху. Кроме значительных размеров лодка отличается повышенным комфортом и самыми большими иллюминаторами. Полуторачасовой обзор коралловых рифов на глубине до 30 метров обойдется в $95.
В кипрском городе Ларнака туристам предлагают совершить подводное путешествие на субмарине к затонувшему в 1980 году шведскому парому Зенобия.
Представители туристического бизнеса в Турции также откликнулись на растущую популярность подводных экскурсий. Туристическая субмарина - 38 м в длину, 4,5 м в ширину и 3 м в высоту - построена в Бодруме. Она способна вместить до 47 человек. Экскурсии будут проходить на глубине 40 м.
Не отстаёт от дальнего зарубежья и Украина: в Балаклавской бухте успешно прошла испытание первая в истории Украины туристическая подводная лодка. Любой человек без специального снаряжения сможет побывать на глубине 100 метров и понаблюдать через иллюминаторы за подводным миром. Лодка рассчитана на трех пассажиров и пилота, стоимость билета для экскурсантов будет составлять около $70. На дне можно будет увидеть старинные якоря, амфоры, пушки, части кораблей и многие другие предметы, навсегда канувшие в черноморские воды [61].
Рис. 23. Туристская подводная лодка.
Не менее интересными могут стать и подземные развлечения. Так, на курорте Vinpearl, расположенном на вьетнамском острове Че (Хонтре), открылась первая в мире подземная дискотека. Клуб находится внутри искусственной горы и вмещает 500-700 человек. Каждую ночь здесь проходят вечеринки с участием самых востребованных ди-джеев и музыкантов. В подземный клуб, созданный для развлечения туристов, было вложено более $1 млн [60].
Для привлечения туристов создаются самые удивительные аттракции. В Турции гостям предлагают анимационные программы, сочетающие упражнения йоги и смех.
В Санкт-Петербурге туристам предлагают «путешествия по сценарию», во время которых они становятся участниками приключений, придуманных и организованных режиссерско-постановочной командой. Такой необычный туристический продукт предлагает своим клиентам компания «Ленконцерт-Тур», привлекающая уникальные ресурсы и профессионалов Ленконцерта к осуществлению своих идей. В настоящее время существует несколько специальных программ. Так, организуется тур на Тенерифе, который предполагает открытия и поиск кладов, в Испании же туристы превратятся в пиратов Средиземного моря, в Тунисе путешественники пересекут пустыню, а также всем желающим предлагается сняться в кино в настоящих декорациях «Звездных войн». Кроме того, туристов зовут в Норвегию, где им предложат по-шамански «разбудить бога веселья». В дальнейшем предполагается расширить диапазон стран и придумать для туристов новые захватывающие приключения. По словам организаторов этих туров, они обойдутся клиентам ненамного дороже, чем обычные поездки. Разработанная режиссером индивидуальная программа путешествия в конечном итоге оказывается максимум на 30% дороже обычного тура [53].
Любовь финнов к сауне и их своеобразное чувство юмора породили, пожалуй, самое оригинальное зимнее развлечение. Умельцы с лапландского горнолыжного курорта Юлляс превратили в сауну кабинку подъемника. Деревянная кабина рассчитана на четверых и за 40 минут дважды поднимается на 500-метровую высоту и спускается с нее. Совершенно не обязательно после такого подъема кататься на лыжах: достаточно выйти из сауны в купальнике на вершину горы, чтобы ощутить, что никакой мороз не страшен [101].
Ряд аттракций основан на экологических мотивах. В Великобритании все больше пар устраивают так называемые «зеленые» свадьбы – торжества, направленные в первую очередь на сохранение природы. Приглашенные обязаны приезжать на велосипедах; невеста выбирает платье из переработанных тканей, а к столу подаются блюда из выращенных на ферме овощей. Дарят же молодоженам не микроволновые печи и стиральные машины, а пожертвования, сделанные от их имени в один из всемирных экологических фондов. «Зеленые» невесты отказываются от свадебного букета, мотивируя это тем, что нет нужды губить цветы ради сиюминутной прихоти. По утверждению многих пар, «зеленые» свадьбы обходятся намного дешевле, чем обычные; кроме того, в день заключения брака важно чувствовать себя причастным к решению хотя бы одной из мировых проблем [64].
В Гранд-Рапидсе (Мичиган, США) открылся новый Музей искусств, помещение которого полностью построено из переработанных материалов. По утверждению организаторов проекта стоимостью $75 миллионов, произведения чистого искусства должны находиться в экологичном здании: музей использует только солнечную энергию и дождевую воду [75].
В Венгрии недавно открылся первый парк для прогулок босиком. Он расположен в деревне Табайд в области Фейер Центрально-Задунайского края. В парке создано множество прогулочных дорожек с различными видами покрытия. На каждом маршруте размещена табличка с информацией об использованных материалах. В парке есть тропинки, засыпанные песком, грунтом, торфом, сосновой корой и сосновыми шишками, корой других деревьев и речной галькой. Посетителям предлагается пройти по нескольким дорожкам и сравнить ощущения. На их пути протекает ручей, чтобы гости могли походить также по холодной воде [21].
Проникают нововведения также и в сферу организации турпоездки. Новое явление в туризме открыли уральские туроператоры. Все чаще туристы стали просить сотрудников турфирм подобрать в путешествие пару противоположного пола – в компанию. Поиск пары абсолютно оправдан с точки зрения снижения затрат на поездку. Туристу, который отправляется на отдых без компании, придется платить за одноместный номер отеля, что существенно дороже двухместного. Однако не только экономия средств, но и дух приключений и романтики толкает туристов на авантюрную поездку. Случаи, когда туристы – мужчина и женщина – знакомились накануне отпуска и уезжали отдыхать вместе, перестали быть единичными. Иногда продолжением таких отношений становится брак [111].