Тема 9. Торгово-технологическое оборудование магазина

1. Основные схемы технологических решений в торговле:

а) комплексная механизация транспортирования и перемещения товаров

б) автоматизация регулирования режимов хранения продовольственных товаров

в) автоматизация контрольно-кассовых операций

г) компьютеризация учета движения товарно-материальных ценностей

д) типизация и унификация мебели для торговых залов магазинов

е) рациональное использование торгового инвентаря

2. Наиболее эффективной системой хладоснабжения в торговых предприятиях является выносное и ... хладоснабжение

а) централизованное

б) децентрализованное

в) привязанное к холодильному оборудованию

3. Существует две группы маркираторов-механические и ...

а) электронные

б) технические

в) электрические

г) ручные

4. К механическим маркираторам относятся этикет - пистолеты с ручным меха­низмом и аппликаторы готовых ...

а) этикеток

б) образцов

в) маркировок

г) чеков

5. В POS- ... компьютер, клавиатура, считыватель магнитных карт, принтер и мо­нитор собраны в одном корпусе

а) терминалах

б) кассах

в) аппаратах

г) сканерах

6. В основе автоматизации расчетно - кассовых операций лежит технология штрихового ...

а) кодирования

б) считывания

в) изображения

г) определения

Тема 10. Управление торгово-технологическим процессом в магазине

1. Предметами управления торгово-технологическим процессом в магазине являются:

а) товарные запасы

б) ассортимент товаров

в) оборудование торговых залов

г) торговые площади

2. Необходимые размеры товарных запасов для магазинов устанавливаются с учетом:

а) объема дневной реализации

б) оптимальных размеров разовой поставки

в) площади вспомогательных помещений

г) наличия собственных транспортных средств

3. Управление ... товаров предусматривает контроль за соблюдением в магазине ассортиментного перечня и своевременное внесение в него изменений.

4. Разработка ... карт размещения ассортимента товаров в торговом зале является одним из методов регулирования и контроля ассортимента товаров в магазине.

5. Цель управления товарными потоками в магазине состоит в том, чтобы:

а) обеспечить высокую производительность труда работников

б) сократить затраты времени на пополнение товарных запасов в торговом зале

в) уменьшить торговую площадь

г) расширить складские помещения

 

Раздел 4. Тара и тарные операции в торговле

1. Модулем унификации тары, транспорта и оборудования принят международный плоский поддон размером 800х… мм.

а) 1200

б) 600

в) 800

г) 1000

2. ... - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от по­вреждений или потерь, окружающей среды от загрязнений, а также процесс об­ращения продукции.

3. Тара является элементом ...

4. Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе определяется функ­циями, которые они выполняют:

а) предохранение товара от вредного воздействия внешней среды

б) выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы

в) улучшение показателей работы магазинов

г) расширение ассортимента товаров

 

Раздел 5. Основы проектирования предприятий торговли. Организация строительства, реконструкции и ремонта предприятий торговли

Тема 11. Принципы, нормы и организация проектирования

1. Проектирование объекта в зависимости от сложности может включать

а) одну стадию

б) две стадии

в) три стадии

г) четыре стадии

2. Документы, необходимые для проведения реконструкции торгового объекта

а) проектно - сметная документация

б) строительные нормы и правила

в) ГОСТы и строительные материалы

3. Многократному использованию подлежат проекты

а) типовые

б) индивидуальные

в) повторно - применяемые

4. Одностадийное проектирование предусматривает разработку

а) технорабочего проекта

б) технического проекта

в) рабочих чертежей