Горячие закуски

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Тигровые креветки на шпажках в ананасовом соусе 150/50
Соленые гренки с беконом Гренки,бекон,сухарики,чесночный соус 230/50
Язычок Теплый гов.язычок в ореховом соусе с картофелем, запеченный в сметане

Блюда на сковородках

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Сковородочка «Грибное ассорти» Картофель, лук, маслята с/м, шампиньоны,зелень
Горячая сковорода с мясом Картофель, лук, свинина, шампиньон, корнишон, зелень
Сковородочка с курицей и овощами Филе кур.,брокколи,фасоль,грибы,лук
Горячая сковорода «Свиные ушки» Ушки свин., соус соевый, зелень, лук
Требуха с луком Требуха,соус соевый,лук,зелень
Горячая сковорода с морепродуктами Кальмары,морской коктейль, лук порей,сливки,помидоры черри

 

 

Блюда из мяса

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Свинина «Тропиканка» Стейк свинины запеченный под сыром с ананасом,с грилованными овощами – морковью и луком шалот 220/100
Свинина по-французски Стейк свинины с грибами,сыром и майонезом,с грибочками гриль на шпажках 200/50
Свинина «Сэндвич» Свинина вырезка,с прослойкой из грибов,лука шалота,черри
Свинина в кисло-сладком соусе Кусочки свинины с болгарским перцем,стручковой фасолью,персиками с кисло-сладким соусом 220/30
Свиная шейка с запеченным картофелем в сметане 220/280
Свиная вырезка под грибным жюльеном Свинина вырезка, грибы,лук,сливки,морковь по-кор. 250/80
Свинина по – купечески Помидор свежий, сыр гуада, корнишоны, свиная шейка,грибы св шампиньоны, зелень,салат, соль, специи,соус аджика 280/90
Свинина на кости с картофельными дольками с соусом аджика 200/150/50
   

Блюда из мяса

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Стейк говядины с пикантным соусом Вырезка гов., в сливочно-горчич. соусе,зерна граната,салатный микс 180/30
Говядина с фасолью и отварным картофелем Вырезка гов., фасоль стр.,фасоль конс.,ананс конс.,перец болг.,соус 200/150
Стейк из говядины - гриль с розмарином Вырезка гов., чеснок, соус соевый. Разной степени прожарки.
Жаркое из говядины Мясо говядина, картофель, лук, перец бол., морковь,сметана

Блюда из рыбы