1.1 Отношение к внешности как психологический феномен
Отношение к внешности активно изучается в психологии, например, самоотношение человека исследовано в трудах И.С. Кона, А.Н. Леонтьева, С.Л. Рубинштейна, Е.В. Шороховой, А.Г. Спиркина, И.И. Чесноковой [31, с. 54-62]. Анализ трудов ведущих психологов показал, что отношение к внешности можно определить как «внутреннее представление внешнего облика человека» [23, с. 152]. Современное общество часто определяет социальные и культурные ценностей через средства массовой информации.
Психологические аспекты переедания или недоедания давно интересуют психологов, так как в экономически развитых странах подавляющая часть населения страдает от проблем, вызванных этими типами нарушений пищевого поведения.
Чаще всего проблемой является избыточная масса тела, ожирение, которое приводит к весомому психологическому риску, связанному с негативными установками в обществе по отношению к полным людям.
По поводу избытка массы тела среди женщин особенно распространена обеспокоенность, что связано с укоренившимися в сознании людей стандартов женской красоты, потенцируемых индустрией красоты. Современное общество выработало с помощью кинематографа и средств рекламы индустрии красоты образ идеальной стройной женщины, но увы, ее фигура идеальна и для подавляющего большинства недостижима. Но именно эта недостижимость и вызывает фрустрации у женщин, вес которых хотя бы немного отличается от нормального.
Женщины, как правило, сравнивают их свое тело с идеализированными фигурами таких медийных персон как актрисы, модели и певицы, в то же время, воспринимая идеализированные стандартные образы тела так как они представлены на телевидении, в кино и журналах. СМИ создали слишком худой идеал красоты с точки зрения нормального веса по медицинским показаниям, поэтому и фиксация на этом идеале может привести к булимии и анорексии, вызывая нездоровые формы поведения у женщин. Некоторые исследователи отметили, что те женщины, которые думали, что их формы тела далеки от нормы или были недовольны своим телом в конкретных областях, таких как бедра, талия были склонны к расстройству питания , включая булимию и анорексию. В последнее время в мире существует тенденция к достижению идеальной формы тела. Эта тенденцию поддерживают молодые женщины, которые могут сосредоточиться на значительном улучшении линий своего тела. СМИ чрезмерно подчеркивает красоту стройных женщин. В США, например, в настоящее время идеальное тело женщины связано со спортивным телосложением. Но эта тенденция меняется и в центр внимания выходит мода на пышные, но при этом подтянутые формы. Новое направление олицетворяет американская модель и актриса Ким Кардашьян, обладательница достаточно широких, но, спортивных бедер и выдающегося бюста [11].
При том, что США существует самый высокий процент людей, страдающих нарушением пищевого поведения и ожирением, наблюдаются и такие стремления как похудеть любой ценой и достичь идеала красоты. Национальная ассоциация исследований расстройств пищевого поведения выявила, что 81 процентов девочек десяти лет опасаются растолстеть, а 42 процента учениц 1-3 классов хотят избавиться от лишнего веса. Журнал «Pediatrics» выявил в своем исследовании, что около 60% девочек 5-12 классов указали, что на формирование образа идеальной фигуры влияют фотографии в журналах, и около 50% девочек утверждают, что фотографии моделей заставили их думать о тем, чтобы сбросить лишний вес [28].
Во многом это связано с тем, что женщины были более сексуально объективируется у мужчин именно визуально. Желание понравиться вполне естественно, но только если это желание подкреплено реальными возможностями, а цель реально достижима.
Обычно люди при ожирение обращают больше внимания на аспект отклонения образа тела от нормы по сравнению с негативным воздействием ожирения на здоровье. Теории восприятия тела утверждают, что женщины и мужчины воспринимают свои тела по-разному [39]. Некоторые люди занижают или увеличивают свой вес из-за искаженного восприятия. Восприятие своего тела — это субъективная оценка, связанная с тем, как тот или иной человек воспринимает самого себя. Кроме того, красота воспринимается как синоним стройного тела почти повсюду в мире, и считается, что если человек умен, то и он так же следит за своим телом. Девочки, имеющие хрупкое телосложение, воспринимают себя лучше, чем полные, а для мужчин характерен интерес к себе как имеющему спортивный тип тела, имеющему большое количество мышц.
Исследованиями, проведенными в разных странах и в разное время констатируется, что не страдающие ожирением люди обоего пола имеют более точное восприятие тела. С другой стороны, страдающие ожирением, как правило, считают, будто их вес в норме. Женщины, которые находятся в нормальном диапазоне веса часто считают себя имеющими как избыточный вес так и слишком худыми. Так по одному из исследований менее 10 процентов констатировали у себя ожирение. Для сравнения, мужчины, которые находятся в нормальном диапазоне веса, более склонны воспринимать свой вес за норму и не преувеличивать и не преуменьшать его — таких было 88,7 процента. В другом исследовании было выявлено, что женщины в 3,59 раза чаще, чем мужчины думали, что они имели избыточный вес. Те кто завышал свой вес по сравнению с реальностью завышению были в среднем, на 15 лет моложе участников, чем в группе, недооценивающей свой вес, и на 14 лет моложе, чем участники, которые точно понимали, что их вес в норме [10].
Можно сделать вывод о том, что женщины, как правило, стараются представить себя в более выгодном свете [2]. С другой стороны, неправильное восприятие своего веса является угрозой для успешной реализации программ профилактики ожирения. Женщины с избыточным весом, которые не признают, что они имеют избыточный вес, имеют гораздо меньше шансов преуспеть в программе коррекции веса.